（來(lai)源(yuan)：農人耕(geng)作(zuo)記）

在(zai)農村中這眾多的(de)(de)(de)野(ye)生植物(wu)當(dang)中，有這樣一種(zhong)非常獨特(te)的(de)(de)(de)植物(wu)，為什么說它獨特(te)，這是(shi)(shi)因為這種(zhong)植物(wu)只在(zai)每天下午的(de)(de)(de)3點才開花，但是(shi)(shi)呢，這并沒(mei)有造成它的(de)(de)(de)葉片也隨之變化，而是(shi)(shi)常年都是(shi)(shi)綠色的(de)(de)(de)，非常的(de)(de)(de)漂亮(liang)好看。在(zai)曾經的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)年代，這種(zhong)植物(wu)最多的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)作為豬(zhu)食來使(shi)用，常常被一些老一輩的(de)(de)(de)人(ren)們(men)采(cai)摘回去給豬(zhu)吃，但是(shi)(shi)現如今，卻又非常堵多的(de)(de)(de)人(ren)們(men)開始吃這種(zhong)野(ye)生植物(wu)了，而它也漸(jian)漸(jian)的(de)(de)(de)成為被人(ren)們(men)端上(shang)餐桌的(de)(de)(de)美味佳肴。

這(zhe)(zhe)種野生(sheng)植物(wu)的(de)外形(xing)看(kan)起來相當的(de)漂亮，其味道也是(shi)非常(chang)的(de)鮮美的(de)，這(zhe)(zhe)整株植物(wu)當中(zhong)，它的(de)根莖是(shi)最(zui)為珍貴的(de)東西，形(xing)狀(zhuang)和(he)人參非常(chang)的(de)相像。但(dan)是(shi)呢(ni)，這(zhe)(zhe)么美麗的(de)一株植物(wu)并沒有一個(ge)應景的(de)名(ming)(ming)字，反而還非常(chang)的(de)俗氣，叫做“煮飯花”。小(xiao)編看(kan)到這(zhe)(zhe)里的(de)時(shi)候，當時(shi)就在心里想，這(zhe)(zhe)怕是(shi)個(ge)吃貨給起的(de)名(ming)(ming)字吧？各(ge)位小(xiao)伙(huo)伴(ban)們(men)看(kan)到這(zhe)(zhe)個(ge)名(ming)(ming)字，都有什么樣的(de)想法(fa)呢(ni)？

煮飯花(hua)這(zhe)個(ge)名(ming)字其實(shi)只(zhi)是(shi)農村(cun)(cun)中老(lao)一(yi)輩人(ren)(ren)們(men)之間對這(zhe)種(zhong)植物(wu)的稱謂，但其實(shi)它還是(shi)有(you)(you)學名(ming)的，叫做“櫨蘭”，這(zhe)個(ge)學名(ming)還是(shi)蠻好(hao)聽(ting)的。因(yin)為這(zhe)種(zhong)植物(wu)的根莖(jing)和(he)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)相(xiang)似(si)，所(suo)以人(ren)(ren)們(men)也喜歡把它叫做“土人(ren)(ren)參(can)(can)(can)”。土人(ren)(ren)參(can)(can)(can)這(zhe)種(zhong)植物(wu)其實(shi)是(shi)一(yi)株草(cao)本植物(wu)，這(zhe)種(zhong)植物(wu)在農村(cun)(cun)中還是(shi)非(fei)常的常見的，并沒有(you)(you)因(yin)為人(ren)(ren)們(men)把它叫做土人(ren)(ren)參(can)(can)(can)就(jiu)變得稀(xi)奇，而且(qie)在曾經由于(yu)太常見的，所(suo)以常常也被人(ren)(ren)們(men)拿來喂(wei)(wei)豬或(huo)者喂(wei)(wei)些家禽。

之所(suo)(suo)以這(zhe)么做(zuo)也(ye)是因為(wei)人(ren)(ren)們對(dui)這(zhe)種野生植(zhi)物(wu)(wu)并不是特別的了解，所(suo)(suo)以也(ye)并沒(mei)有把它當做(zuo)什么珍貴稀奇的植(zhi)物(wu)(wu)。但(dan)是在(zai)近年來，隨著社(she)會的進步，人(ren)(ren)們對(dui)這(zhe)些野生植(zhi)物(wu)(wu)的了解和利(li)用也(ye)是越(yue)來越(yue)廣泛(fan)，所(suo)(suo)以土人(ren)(ren)參這(zhe)種野生植(zhi)物(wu)(wu)也(ye)被人(ren)(ren)們漸漸所(suo)(suo)以重視到，也(ye)漸漸的被人(ren)(ren)們所(suo)(suo)接受和喜(xi)歡。然后也(ye)是因為(wei)人(ren)(ren)們意識這(zhe)種植(zhi)物(wu)(wu)并不只(zhi)是具有珍貴的價值，其味(wei)(wei)道(dao)還是非常的美味(wei)(wei)的，所(suo)(suo)以人(ren)(ren)們的餐(can)桌上也(ye)慢慢的多了這(zhe)道(dao)野味(wei)(wei)。

土人參這(zhe)(zhe)種(zhong)植(zhi)物在(zai)(zai)(zai)我國的分布(bu)面積還是(shi)非(fei)常(chang)(chang)的廣(guang)泛的，在(zai)(zai)(zai)長江流域以南(nan)的農村地區中還是(shi)非(fei)常(chang)(chang)常(chang)(chang)見的，譬如浙江、江蘇、安徽、福建、河(he)南(nan)、廣(guang)西、廣(guang)東、四(si)川、貴州(zhou)、云南(nan)這(zhe)(zhe)些省市都是(shi)這(zhe)(zhe)種(zhong)植(zhi)物喜歡的棲息地。這(zhe)(zhe)種(zhong)野(ye)生(sheng)植(zhi)物最(zui)喜歡生(sheng)長在(zai)(zai)(zai)陰(yin)濕的地方，比(bi)如在(zai)(zai)(zai)山(shan)里的樹林下面、小河(he)邊、水田(tian)里面等(deng)等(deng)的一些地方。小編剛(gang)剛(gang)在(zai)(zai)(zai)上文中一直反復強調這(zhe)(zhe)是(shi)一道非(fei)常(chang)(chang)美味(wei)的野(ye)味(wei)，事實上也確實如此。

土人參(can)(can)的(de)根莖葉(xie)都(dou)可(ke)以用(yong)來(lai)作(zuo)為野(ye)菜進(jin)行使(shi)用(yong)，因此，在農村當(dang)中(zhong)，又有人們把他稱作(zuo)是“人參(can)(can)菜”，其做法也(ye)是非(fei)常的(de)多(duo)樣化，可(ke)以用(yong)來(lai)炒菜、做湯、涮、燉(dun)等(deng)等(deng)的(de)一些(xie)烹飪方式。而(er)且它(ta)(ta)不僅美味，它(ta)(ta)的(de)營養價值(zhi)(zhi)也(ye)是相當(dang)的(de)高的(de)，它(ta)(ta)還有非(fei)常豐富的(de)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、鈣、維生素(su)等(deng)等(deng)的(de)多(duo)種營養價值(zhi)(zhi)，而(er)且它(ta)(ta)除了可(ke)以用(yong)于食用(yong)外，還具有非(fei)常好的(de)藥用(yong)價值(zhi)(zhi)。