《黃帝內經》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道， “醪醴”者即藥酒。酒素有“百藥之長"之稱，將強身健體治病療傷的中藥材或一些兼具藥效的食材與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩定，而且安全有效。現代藥酒多選用50—60度(%)的白酒，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒。五(wu)加皮(pi)酒 出(chu)自：（《本草綱目》）

【組(zu)成(cheng)】五加皮60g，糯米1000g，酒曲適量(liang)。

【制作】將(jiang)五加皮(pi)洗凈，刮去骨，煎取濃汁(zhi)，再以藥汁(zhi)、米(mi)、曲釀酒。

【服法】酌量飲之。

【功效】祛風濕。

【應用】適用于風(feng)濕痹證所致腰(yao)膝酸痛，或肝腎不(bu)足所致筋骨痿軟等。

【注意】本品中所用五加皮為南五加皮，北五加皮有一定毒性。本品偏溫燥，凡濕熱痹證或陰虛火旺者不宜多飲或久服。

枸杞子酒（《圣惠方》）

【組(zu)成】干枸(gou)杞(qi)子250g，60度白酒500ml。

【制作】將干枸杞子洗凈、剪(jian)碎，放(fang)入(ru)瓶(ping)內，加入(ru)白酒(jiu)，瓶(ping)口密封。每日搖(yao)1次。浸泡1周(zhou)后即可。

【服法】每次10～20ml，每日2次。

【功效】補益肝腎。

【應用(yong)】適用(yong)于肝腎虛(xu)損所致的目(mu)暗、目(mu)澀、視弱、迎風流淚等。

【注意】本品性溫，外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者不宜服用。紅花酒(jiu)（《金匱要略》）

【組成】紅(hong)花100g，60度白(bai)酒(jiu)400ml。

【制作】紅(hong)花(hua)放入細口瓶中，加入白酒，浸泡(pao)1周(zhou)，每日振(zhen)搖1次。

【服法】每(mei)次10～20ml，每(mei)日2次。

【功效】活血化瘀。

【應用(yong)】適用(yong)于婦(fu)女血(xue)虛、血(xue)瘀性(xing)痛經等。

【注意】本品孕婦不宜服用。丁香煮酒（《千金翼方》）

【組(zu)成(cheng)】丁香(xiang)2粒，黃酒50ml。

【制作】黃酒放(fang)在瓷杯中，加入丁(ding)香，把瓷杯放(fang)在有水(shui)的蒸(zheng)鍋(guo)中加熱蒸(zheng)燉10分(fen)鐘。

【服法】每次(ci)10～20ml，每日2次(ci)，趁熱飲酒。

【功效】溫中止嘔。

【應用】適用于(yu)脾胃虛寒所致(zhi)的腹痛、腹脹(zhang)、吐瀉等(deng)癥。

【注意】本品辛溫，故熱病及陰虛內熱者不宜服用。茯苓酒（《飲膳正要》）

【組成】茯苓60g，白酒500ml。

【制(zhi)作】取茯苓，加入(ru)白酒浸1周以上。

【服法】每次10～20ml，每日2次。【功(gong)效】健脾滲濕。

【應用】適用于脾(pi)虛濕盛所致的體弱食少(shao)、泄瀉、四(si)肢沉重少(shao)力等癥。

【注意】本品虛寒精滑或氣虛下陷者不宜服用。玫瑰(gui)露酒（《全國中藥成藥處方集》）

【組(zu)成】鮮玫瑰花100g，白酒1000ml，冰糖(tang)適量。

【制作(zuo)】當玫瑰花花蕾(lei)將開(kai)放(fang)時采摘，將花浸入(ru)酒中，同時放(fang)入(ru)冰糖，浸月余(yu)。用瓷壇或玻璃瓶貯存，不可加熱。

【服法】每(mei)次(ci)10～20ml，每(mei)日2次(ci)。

【功效】理氣和血。

【應用】適用于氣滯血(xue)瘀之月(yue)經(jing)不調、肝(gan)胃氣痛等。玫瑰花兼(jian)能美(mei)容(rong)養顏，也可(ke)作為女性日常美(mei)容(rong)保健飲品(pin)。

【注意】本品陰虧燥熱者不宜服用。歸圓(yuan)杞菊酒（《攝生秘剖》）

【組(zu)成】當歸身（酒(jiu)洗）30g，龍眼(yan)肉240g，枸杞子(zi)120g，甘菊(ju)花(hua)30g，白酒(jiu)1000ml。

【制作】將前4味(wei)共制為粗末，入布袋置容器中，加入白酒，密封，浸泡(pao)月余后即可飲用(yong)。

【服(fu)法】每(mei)次(ci)10～20ml，每(mei)日2次(ci)。

【功效】養血安神。

【應用】適用于精血不足目(mu)暗不明(ming)、頭(tou)昏(hun)頭(tou)痛(tong)、面色萎(wei)黃、心悸失眠、腰(yao)膝酸軟(ruan)等癥。

【注意】本品陽氣不(bu)足，或患(huan)濕熱、痰飲(yin)等癥(zheng)者不(bu)宜服用。

人參(can)枸(gou)杞酒（《中國藥膳學》）

【組成】人(ren)參6g，枸(gou)杞子(zi)100g，熟地30g，冰糖100g，白酒2000ml。

【制作】將前(qian)三(san)味藥與白酒一起置入容器(qi)內，密封浸泡15日，然后用適量水將冰糖(tang)加熱溶化煉至黃色，待涼后加入酒中攪勻即可。

【服法】每(mei)次(ci)10～20ml，每(mei)日2次(ci)。

【功效】益氣補血。

【應用】適用于病后體虛所致面色無華、倦怠乏力等癥。三仙酒（《種福堂公(gong)選良方》）

【組(zu)成】龍眼肉300g，桂(gui)花120g，白糖(tang)240g，白酒4000m1。

【制作(zuo)】將(jiang)上兩(liang)味(wei)藥與白糖、白酒(jiu)共置(zhi)入容器(qi)中(zhong)，密封靜置(zhi)浸泡。浸泡時間愈久(jiu)愈佳。

【服法】每次10～20ml，每日2次。

【功效】補益心脾。

【應(ying)用(yong)】適用(yong)于心(xin)脾兩虛所致面色無華、精神萎靡(mi)、健(jian)忘、失(shi)眠(mian)多夢、心(xin)悸怔忡等癥。