自2020年開始(shi)，中(zhong)草藥(yao)價格迎來了一波瘋(feng)狂走高，帶(dai)動了不少藥(yao)農(nong)(nong)種植的(de)熱(re)情，部分藥(yao)農(nong)(nong)也因此大賺一筆。不過，近期中(zhong)草藥(yao)市場(chang)跌宕起伏，砂(sha)仁、天麻、三七“跌跌不休(xiu)”，川貝(bei)、酸棗(zao)仁大漲，怎么回(hui)事？

01、砂仁跌至10年來新低

砂仁(ren)作為一種草(cao)本(ben)植(zhi)株，因可(ke)以安(an)胎止嘔、行氣(qi)止痛(tong)等，因而(er)在(zai)中(zhong)藥領域大受歡迎，而(er)開胃健(jian)脾丸、腹痛(tong)止瀉丸等中(zhong)均有砂仁(ren)成分。

除藥用(yong)外，它(ta)也可以加工成香辛調(diao)味劑、保健品等，而(er)生果(guo)也可制(zhi)作成果(guo)脯、罐頭、釀酒等，其用(yong)途廣泛，需求量多(duo)達4000多(duo)噸/年(nian)。

對此，砂仁在近(jin)10年(nian)來的市(shi)場表現一直不錯，2012年(nian)時收(shou)購價在110-120元每(mei)斤，一年(nian)后(hou)就跳漲至380元每(mei)斤，15年(nian)時再次上漲，達(da)到450元的巔峰期。

然而，隨著市場行情(qing)可觀，種植面積也在不斷(duan)加大，其價格逐步回(hui)落，2020年時(shi)已降至160-170元每斤。但沒想受(shou)衛生(sheng)事件所致(zhi)，砂仁行情(qing)再次被(bei)拉動，一年后(hou)直接漲至250-260元每斤。

這(zhe)讓(rang)很多藥農精神大振，繼續加大種植，可沒(mei)想如今產新還沒(mei)出來(lai)，砂(sha)仁迎來(lai)了近10年(nian)來(lai)最低價，目前價格已(yi)回落(luo)至105-110元每斤，這(zhe)讓(rang)不少收購商損(sun)失慘重。

砂(sha)仁(ren)重(zhong)要是在我國兩廣(guang)、云貴(gui)川等地栽種，通常2-3年(nian)開花結(jie)果，但隨(sui)著各(ge)地紛(fen)紛(fen)擴種，其價(jia)格(ge)(ge)也(ye)變得反復無(wu)常，而今年(nian)產地風調雨順(shun)，掛果良好，預計又是豐收年(nian)，每年(nian)8月份(fen)開始產新(xin)，屆時(shi)價(jia)格(ge)(ge)怕還會繼(ji)續低迷。

02、天麻萎靡不振

天麻是一種常用的(de)藥食兩(liang)用作物，它可鎮(zhen)靜催(cui)眠、抗(kang)驚厥、修復(fu)神(shen)經(jing)細胞等，因(yin)而在保健品、藥用領域備受歡迎，在我(wo)國湖北、陜西、邵(shao)通、大別山區、云(yun)貴川渝等地均(jun)有種植。

早在12年前時，天(tian)麻行情漲(zhang)至200元(yuan)一斤，但緊(jin)接(jie)著(zhu)迎來10年的(de)平淡期。直到(dao)19年時才回光(guang)返照(zhao)，因價格(ge)走高，帶動(dong)了農戶的(de)種植熱情，但誰知(zhi)緊(jin)接(jie)著(zhu)價格(ge)繼續低迷，其統貨(huo)價格(ge)已降至90-100元(yuan)每(mei)斤，次品貨(huo)為75-80元(yuan)每(mei)斤，優(you)品為110-120元(yuan)每(mei)斤。

天麻(ma)行(xing)情之所以低迷(mi)，主要是種植面(mian)積偏大，但市場需求卻逐步(bu)萎靡，消費端(duan)不敢大批(pi)量收(shou)購，只(zhi)能(neng)按(an)需采購，結果天麻(ma)供(gong)大于求，價格逐步(bu)走跌。

而(er)因(yin)天麻行(xing)情(qing)萎靡(mi)不振，種植面積也在不斷(duan)減少，相比2年前減少1/3左右，預計短(duan)期內(nei)利空因(yin)素(su)仍然偏多，庫存(cun)依舊需(xu)要消化(hua)。

03、三七跌跌不休

三七行情(qing)已跌(die)(die)至(zhi)6年(nian)來(lai)新(xin)低，本(ben)以(yi)為作為一種滋補類藥物，三七行情(qing)可(ke)觀，可(ke)這幾年(nian)來(lai)三七價格接連走跌(die)(die)，且(qie)庫存偏高，40頭已跌(die)(die)至(zhi)60元每斤。

其(qi)實在很(hen)長時間里，三七需(xu)求一直不(bu)錯，以(yi)其(qi)生(sheng)產的中成藥多(duo)達400多(duo)種，涉及1300多(duo)家生(sheng)產藥企，每年需(xu)求多(duo)達2萬噸。

早在(zai)2017年(nian)前，三(san)七行情還算可(ke)(ke)觀，藥農每畝地(di)可(ke)(ke)賺上上萬元左右。可(ke)(ke)隨著收益大(da)增，其產地(di)也在(zai)不斷(duan)擴種，再(zai)加上不少(shao)藥農常(chang)年(nian)不間斷(duan)種植(zhi)，沒有(you)輪作，一(yi)方面加大(da)了產量，一(yi)方面也使得三(san)七品(pin)質降低。

而三七作為一種(zhong)藥材，無法像人參、枸杞一樣當做沖品，也難形成禮品送人，因而銷量低迷，價格自然也就持續走跌。

04、川貝母

相(xiang)比(bi)之下，今(jin)年川貝母行(xing)情可(ke)謂是(shi)非常(chang)可(ke)觀(guan)，種(zhong)植的農戶算(suan)是(shi)抓住了風口。其實，這幾(ji)年來川貝母價(jia)格一直上漲(zhang)，如今(jin)更是(shi)達到1700元(yuan)每斤，農戶們畝賺萬元(yuan)并不奇怪，但(dan)就(jiu)算(suan)如此種(zhong)植的人也(ye)不是(shi)太多。

其(qi)實，川貝母前期投入(ru)較大(da)(da)，需(xu)3年以上(shang)才能采收，而入(ru)藥部分也才指甲蓋大(da)(da)小，一(yi)(yi)畝地行情(qing)好時也不過產收150斤左右，還要栽種(zhong)高原一(yi)(yi)帶，其(qi)環境惡(e)劣(lie)、氣候無常，這就要求有較高的人工管理成本(ben)，加大(da)(da)了栽種(zhong)難度。

正(zheng)因如此，現在市場的(de)川貝母多是野(ye)生采挖(wa)，只有20%市場是靠(kao)人工的(de)。而隨著野(ye)生資(zi)源(yuan)越挖(wa)越少，其價格自然是逐年上漲。

當然，采挖川貝母(mu)也不容易(yi)，需要在(zai)高原地帶(dai)尋找，它的個頭小，分布(bu)散，很(hen)難(nan)有太多收獲(huo)，因而野生價格更高。

05、酸棗仁大漲

近年來酸棗仁(ren)價格也在不斷走(zou)(zou)高，主(zhu)要是市場需求偏高，但(dan)產地(di)卻因(yin)天氣等情況減產，以至于供不應(ying)求，結果價格持續(xu)走(zou)(zou)高，去年酸棗仁(ren)才不過(guo)150元每(mei)斤(jin)，但(dan)如今更是直接翻倍走(zou)(zou)高，達到300元一斤(jin)，這也帶動了農戶(hu)的(de)采摘積(ji)極性。

今年酸棗仁大漲，主(zhu)因(yin)是北方(fang)多(duo)個產區遭受干旱，以(yi)至于其(qi)產量(liang)偏低，結果刺激其(qi)行情走(zou)高(gao)，預計接下來(lai)行情仍(reng)有上(shang)漲空間。