人參(can)的(de)補氣(qi)功效強大，但服用(yong)(yong)過量或身體不(bu)耐(nai)受，就會出(chu)現燥(zao)熱等問(wen)題，而黨參(can)不(bu)同，同樣是補氣(qi)補養身體，但是味甘(gan)性(xing)平(ping)，作用(yong)(yong)緩(huan)(huan)和，不(bu)急不(bu)燥(zao)，緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)收功，實用(yong)(yong)性(xing)不(bu)亞于人參(can)。

黨參(can)可以補(bu)(bu)中(zhong)益氣(qi)(qi)(qi)、健脾益肺(fei)，臨床上多用于脾肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)導致的(de)氣(qi)(qi)(qi)短(duan)乏力、心悸、咳喘、大便稀溏、食欲(yu)不振、容(rong)易感冒等(deng)病證；常配合(he)黃(huang)芪、白術、茯(fu)苓、炙甘草等(deng)藥物，加(jia)強補(bu)(bu)氣(qi)(qi)(qi)健脾作(zuo)用，很多著名方劑，如四君子湯、健脾丸(wan)、補(bu)(bu)中(zhong)益氣(qi)(qi)(qi)丸(wan)，如果怕(pa)人參(can)補(bu)(bu)氣(qi)(qi)(qi)燥(zao)熱，可用黨參(can)代替，同樣(yang)有用，而且(qie)相當和緩而安全(quan)。

黨參(can)另一(yi)個特(te)點，就是補氣(qi)(qi)，又能(neng)(neng)生津(jin)(jin)兼能(neng)(neng)養血(xue)(xue)，黨參(can)也可以跟(gen)熟地、當歸、阿膠等配伍使(shi)用(yong)，能(neng)(neng)改善氣(qi)(qi)血(xue)(xue)兩(liang)虛(xu)(xu)等狀態，如八(ba)珍湯，女性(xing)氣(qi)(qi)血(xue)(xue)虛(xu)(xu)尤其合適；如果(guo)配合麥冬五味子(zi)等藥(yao)，能(neng)(neng)補氣(qi)(qi)生津(jin)(jin)。

所以黨(dang)參搭配之后，作用(yong)相(xiang)當(dang)廣(guang)泛，四肢(zhi)無力、頭昏(hun)眼花、面色蒼(cang)白、容易感冒、煩渴等病(bing)癥，也同(tong)樣適用(yong)。

現代醫學研究也證明，黨(dang)參能夠擴張血管(guan)，增強心臟功能，改(gai)善(shan)體質，改(gai)善(shan)胃腸動力(li)及(ji)修(xiu)復胃腸系統，以及(ji)有(you)一定抗衰老、增強免疫力(li)的功效；對于化療放(fang)療引起的白細(xi)胞(bao)(bao)下降，黨(dang)參也有(you)增加(jia)白細(xi)胞(bao)(bao)的效果。

黨(dang)參(can)可(ke)配藥，也(ye)可(ke)以煲湯、泡酒(jiu)、制作茶飲等，下面(mian)兩個食療(liao)小方子，可(ke)供(gong)參(can)考：

1. 黨參枸杞雞湯：選(xuan)用(yong)黨參(can)20克，枸杞20克，清洗干(gan)凈(jing)，與(yu)雞(ji)肉共(gong)同(tong)熬湯即可(ke)，也可(ke)搭(da)配生姜大棗(zao)黃芪(qi)當(dang)歸等(deng)藥材。可(ke)用(yong)于氣血不足、體質虛弱(ruo)、乏力、食欲(yu)不振等(deng)人(ren)群(qun)。

2. 黨參茯苓粥：選(xuan)用適量粳米，黨參15克，茯苓30克，薏米30克，共同熬煮成(cheng)粥，多人食用可增加分(fen)量。可用于(yu)脾胃虛(xu)弱、便(bian)溏腹瀉、消瘦(shou)乏(fa)力等(deng)證候。

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