人(ren)參(can)果，在(zai)不(bu)同(tong)地區，稱呼略(lve)有不(bu)同(tong)，在(zai)英國(guo)，大家稱它為梨(li)瓜，美國(guo)人(ren)叫作(zuo)甜黃(huang)瓜。而在(zai)我(wo)國(guo)，命名(ming)就更(geng)多了，比如香艷梨(li)、香瓜梨(li)、仙果等。

1、肥水管理

在定植以(yi)后(hou)(hou)，我們(men)(men)要及(ji)時澆透(tou)活棵水(shui)，等到(dao)完全活棵后(hou)(hou)，結合中耕除草澆施(shi)(shi)(shi)一次清水(shui)糞，然后(hou)(hou)就是看苗長勢適(shi)當(dang)追肥(fei)，也(ye)可以(yi)根外噴施(shi)(shi)(shi)磷酸二氫鉀溶(rong)液，以(yi)保(bao)證花期(qi)前植株穩健生長。到(dao)了人參果(guo)的花期(qi)，我們(men)(men)可以(yi)適(shi)量噴施(shi)(shi)(shi)硼肥(fei)。在植株進入掛果(guo)期(qi)，需肥(fei)、需水(shui)量增大(da)，當(dang)果(guo)實達到(dao)乒乓球大(da)小時，我們(men)(men)要穴施(shi)(shi)(shi)一次膨果(guo)肥(fei)，每(mei)畝土(tu)地(di)用尿(niao)素10-20公斤，以(yi)穴施(shi)(shi)(shi)為好。在這個階段(duan)，田間要保(bao)持足夠(gou)濕潤(run)，補足水(shui)分。

2、插架綁蔓

因為(wei)人(ren)(ren)參(can)果(guo)屬于(yu)(yu)(yu)匍匐莖，結(jie)果(guo)以(yi)后負重量(liang)加大，很難直立生長，所以(yi)必(bi)須搭架(jia)。對人(ren)(ren)參(can)果(guo)搭架(jia)處(chu)理(li)，既便于(yu)(yu)(yu)管理(li)，又能提高產量(liang)、品質。我們可以(yi)用(yong)竹竿(gan)搭成高1-1.5米的(de)(de)三角架(jia)或(huo)四角架(jia)。為(wei)了減少植株遮陽，最(zui)好采(cai)用(yong)吊蔓(man)方式。在(zai)搭好架(jia)以(yi)后，要(yao)把莖蔓(man)綁(bang)在(zai)架(jia)桿上(shang)(shang)。對于(yu)(yu)(yu)生長勢(shi)強的(de)(de)莖蔓(man)，我們要(yao)彎(wan)曲上(shang)(shang)綁(bang)，弱的(de)(de)枝蔓(man)可以(yi)直綁(bang)，做到促控結(jie)合，保證生長一致。

3、修剪整枝

采用扦插育苗(miao)的人參果，可以(yi)萌發(fa)出1-4個主枝(zhi)，在主枝(zhi)上，各節(jie)還能萌發(fa)出側枝(zhi)。主、側枝(zhi)保留(liu)數量(liang)，需要依(yi)據栽培季(ji)節(jie)、采收期、種植(zhi)密度而定。正常情況下，每株(zhu)只需要保留(liu)主枝(zhi)2-4個。在生長前期，一般不(bu)留(liu)側枝(zhi)，到了(le)生育中期，可以(yi)適當(dang)選留(liu)1-2個側枝(zhi)。當(dang)栽培密度過大(da)時，可以(yi)少留(liu)或直接不(bu)留(liu)側枝(zhi)，以(yi)保證(zheng)田間良(liang)好的通風(feng)透(tou)光性。

4、植物生長調節劑應用

在人參果(guo)的開花(hua)期，很(hen)多花(hua)朵容易(yi)脫落(luo)。落(luo)花(hua)的主(zhu)要(yao)原因是外界環境條件(jian)不適宜，影響到了花(hua)器官發育，導致花(hua)柄離層。如果(guo)因為溫度過低或(huo)過高引起的落(luo)花(hua) ，我們(men)可以用生(sheng)長調節劑控制。比(bi)較有效的生(sheng)長調節劑為2, 4- D、β-萘氧乙酸等。

5、適時采收

當(dang)人參果果皮由青(qing)轉(zhuan)白，并出現紫(zi)紅(hong)色(se)、條(tiao)紋明顯呈現金黃(huang)色(se)的時(shi)候，標志(zhi)著(zhu)果實(shi)完(wan)全成(cheng)熟(shu)。這個時(shi)期，適宜采摘，如果作為蔬菜食用，可以(yi)摘取(qu)7-8成(cheng)熟(shu)的青(qing)果。