中商情報網訊：人(ren)(ren)(ren)參皂(zao)(zao)苷是一類(lei)固(gu)醇類(lei)化(hua)合物，又稱三(san)萜皂(zao)(zao)苷。主要存在(zai)于人(ren)(ren)(ren)參屬藥材中。人(ren)(ren)(ren)參皂(zao)(zao)苷被視為(wei)是人(ren)(ren)(ren)參中的活性成分，因(yin)而成為(wei)研究(jiu)的目(mu)標(biao)。

市場規模分析

人(ren)參皂(zao)苷產品(pin)的(de)(de)消費者主要(yao)來自傳統醫藥文化及應用較為普(pu)及的(de)(de)亞(ya)洲國家（包括中(zhong)國、韓國及日(ri)本）。中(zhong)國是世界上最大的(de)(de)基(ji)於稀有人(ren)參皂(zao)苷技術的(de)(de)功能(neng)性食品(pin)市場。數據顯示，我國基(ji)于(yu)稀有人(ren)參皂(zao)苷技術的(de)(de)功能(neng)性食品(pin)市場規模由2017年(nian)(nian)的(de)(de)405.9百萬(wan)元(yuan)(yuan)增長(chang)(chang)至2021年(nian)(nian)的(de)(de)645.4百萬(wan)元(yuan)(yuan)，復合年(nian)(nian)均增長(chang)(chang)率為12.29%，預計2022年(nian)(nian)將達(da)739百萬(wan)元(yuan)(yuan)。

數據來源：弗若斯(si)特沙利(li)文(wen)、中商(shang)產業研究院整理

發展前景

1.健康生活需求增加推動行業發展

隨著生(sheng)活(huo)日(ri)漸富裕且生(sheng)活(huo)水平不斷改善，消費(fei)者將更(geng)加(jia)(jia)重視身體(ti)健康。由于工作強度高(gao)及生(sheng)活(huo)壓力大，人們對健康生(sheng)活(huo)方式(shi)（如增強整體(ti)免疫力、改善睡(shui)眠、提(ti)升(sheng)健康程度等(deng)）的需求日(ri)益增加(jia)(jia)。健康意識(shi)的提(ti)高(gao)將推動包(bao)括基(ji)于稀有人參皂(zao)苷技術(shu)的產品在(zai)內的優質及專業健康產品的普及度。

2.生產技術進步提高生產效率

稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)傳統上受限于將原型人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)轉(zhuan)化為稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)所需的(de)(de)高(gao)昂生(sheng)產(chan)(chan)成本(ben)和技術(shu)要求。稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)生(sheng)物轉(zhuan)化及生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)時常面臨(lin)(lin)諸(zhu)如(ru)生(sheng)產(chan)(chan)效率低(di)(di)及失活的(de)(de)挑(tiao)戰，從而(er)導(dao)致產(chan)(chan)量降低(di)(di)或(huo)成分質(zhi)量降低(di)(di)。因此，合成生(sheng)物學的(de)(de)持續進步對(dui)稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)發展至關重要，因其(qi)能夠幫助企業克服生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中面臨(lin)(lin)的(de)(de)挑(tiao)戰，并促使多種(zhong)稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)實現了商業化的(de)(de)大規模量產(chan)(chan)。隨(sui)著稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)變得易于生(sheng)產(chan)(chan)，健(jian)康產(chan)(chan)品及藥品制造(zao)商制造(zao)稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)產(chan)(chan)品的(de)(de)成本(ben)效益增(zeng)加，進而(er)促使基于稀(xi)(xi)(xi)有(you)人參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)技術(shu)的(de)(de)健(jian)康產(chan)(chan)品在整個健(jian)康產(chan)(chan)品市場的(de)(de)滲透率提高(gao)。

3.對稀有人參皂苷的研究持續深入擴大市場空間

隨著對稀有(you)人(ren)參皂苷（如Rk3、Rh4、Rk1、Rg5及CK）功(gong)效及功(gong)能的(de)研究進(jin)一步深入，預計未(wei)來(lai)稀有(you)人(ren)參皂苷的(de)應用將進(jin)一步在(zai)功(gong)能性食品領域(yu)內及領域(yu)外進(jin)行拓展。

更(geng)多資(zi)料請參考(kao)中商產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)研究(jiu)院發(fa)布的《中國(guo)功能性食品行業(ye)(ye)(ye)市場前景及投資(zi)機會(hui)研究(jiu)報(bao)告》,同時(shi)中商產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)研究(jiu)院還(huan)提(ti)供產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)大數(shu)據、產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)情(qing)報(bao)、產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)研究(jiu)報(bao)告、產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)規劃(hua)、園區規劃(hua)、十四五規劃(hua)、產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)招(zhao)商引資(zi)等服務。