傳統文化的(de)(de)傳承發展、活(huo)化利用，離不(bu)開當代(dai)人的(de)(de)生活(huo)方式、現(xian)代(dai)社會的(de)(de)運作(zuo)模式。

在上海這片開放、包容、創新的(de)土(tu)地，各類文化(hua)(hua)很(hen)有可能碰(peng)撞出年輕、時尚(shang)的(de)新玩法。當傳統文化(hua)(hua)成為生活美學的(de)一(yi)部分時，它們會是什么樣子？

第一篇，我們(men)先從(cong)“非遺(yi)”的(de)幾(ji)個上海中醫(yi)藥項(xiang)目入手。從(cong)側面探討，傳(chuan)統文(wen)化的(de)推(tui)廣傳(chuan)播，還有哪些地(di)方(fang)可為(wei)。

在夏令營中養生

夏(xia)日的武夷山涼風習(xi)(xi)習(xi)(xi)。酒(jiu)店戶外，孔華(hua)姿一(yi)家人正在(zai)老師的帶領下做(zuo)著看似簡單(dan)的健身(shen)動作，一(yi)呼一(yi)吸間，心神漸松。

她練習的是“古(gu)本易筋經十二(er)勢導引法”（以下簡稱(cheng)易筋經導引法）。

一提(ti)到易筋(jin)經，很多(duo)人(ren)可能第一時(shi)間會想到武俠小說(shuo)。書(shu)(shu)是(shi)(shi)(shi)真有其書(shu)(shu)，但不是(shi)(shi)(shi)武功秘籍，而是(shi)(shi)(shi)傳統醫學文化(hua)書(shu)(shu)。易筋(jin)經有諸(zhu)多(duo)版本和流派。其中，“古本易筋(jin)經十(shi)二(er)勢導引法(fa)(fa)”依循明末清初官(guan)刻本衙門藏版的古本圖譜，系統性(xing)強(qiang)。2007年，上海(hai)古籍出版社的專(zhuan)家前來對(dui)該書(shu)(shu)作過(guo)論(lun)證。其非遺(yi)代表性(xing)傳承人(ren)為嚴蔚冰、嚴石(shi)卿父子。2014年，它從上海(hai)市級非遺(yi)上升為國家級非遺(yi)，被(bei)列入“傳統醫藥(yao)中醫診療法(fa)(fa)”，這是(shi)(shi)(shi)一次突破。

嚴石卿介紹(shao)，在此之(zhi)前，國家級非(fei)遺中從(cong)未出現(xian)過“導引(yin)”這個(ge)關鍵詞(ci)。按慣例，易筋經或許會(hui)被列入“傳統(tong)體育”，但這并不符合它的原意。

我(wo)們的(de)傳統醫學(xue)有六大(da)技(ji)術體系，針、灸、砭、藥、按蹻為外援法(fa)，導(dao)引(yin)為自(zi)主的(de)內(nei)應(ying)法(fa)。導(dao)引(yin)與諸法(fa)相和(he)，調動自(zi)身正氣，得事半(ban)功倍之效(xiao)。歷史(shi)上，導(dao)引(yin)被廣泛(fan)應(ying)用于養生、治未病、治已病、康(kang)復等(deng)各階段，為歷代醫家所重。

現(xian)代(dai)人(ren)對中醫的針、灸(jiu)、藥相對熟知，卻很(hen)少聽聞導(dao)(dao)引(yin)(yin)(yin)。嚴石卿解釋(shi)，人(ren)體(ti)的動態大(da)到奔跑跳躍，小(xiao)到張嘴睜眼(yan)，都(dou)會涉及“經筋(jin)(jin)”。不正確的體(ti)態姿勢，更是(shi)對筋(jin)(jin)骨影(ying)響很(hen)大(da)，城市年輕人(ren)中，腰椎(zhui)、頸椎(zhui)出問(wen)題(ti)的比(bi)比(bi)皆是(shi)。“引(yin)(yin)(yin)筋(jin)(jin)骨以舒展，導(dao)(dao)氣血以調(diao)達”，概括了(le)易筋(jin)(jin)經導(dao)(dao)引(yin)(yin)(yin)法的功用。強調(diao)“導(dao)(dao)引(yin)(yin)(yin)”，將其回(hui)歸“傳統(tong)(tong)醫學”，而非“傳統(tong)(tong)體(ti)育(yu)”，背后是(shi)對這個項(xiang)目文化價值的理解。

孔(kong)華姿(zi)一(yi)家人報(bao)名的(de)(de)是(shi)一(yi)個親(qin)子(zi)夏令營。7天(tian)時間(jian)，學員(yuan)們入住(zhu)武夷(yi)山(shan)的(de)(de)一(yi)家度假(jia)酒店，全程包吃包住(zhu)，一(yi)家三口花費1萬元左(zuo)右(you)。“那個酒店很好，本(ben)來(lai)(lai)就不便宜，算(suan)下(xia)來(lai)(lai)不虧，就報(bao)名了(le)。”孔(kong)華姿(zi)說。

學員們每天7點晨練(lian)。9點，老師在(zai)戶外正式(shi)授課。下午，可選擇參加(jia)中醫講座。有(you)幾天，營長還(huan)特意安排大家游玩武夷山(shan)，或探訪當地同行。晚上則是自由活動時間。

孔華姿是一名律師，長(chang)期(qi)伏案工作(zuo)，身體比(bi)較(jiao)僵硬(ying)。但(dan)她平時懶(lan)得鍛煉(lian)，“我(wo)先生有(you)鍛煉(lian)習慣(guan)，如慢跑和肌肉訓(xun)練(lian)等，但(dan)我(wo)體能(neng)不(bu)行，跑不(bu)動，也嫌累。”

而這(zhe)套易筋經導引法動作幅度不(bu)大，不(bu)考驗心(xin)肺、不(bu)折騰體(ti)能，反而身體(ti)越做越覺舒(shu)適，幾乎第一(yi)次(ci)學完，孔華(hua)姿(zi)這(zhe)個“懶人”就喜歡上了。

武夷(yi)山(shan)清(qing)風(feng)拂面、古木(mu)參(can)天(tian)，如此環境下，配合慢節奏的導引練習，身(shen)(shen)心(xin)仿佛融入天(tian)地之(zhi)中。她這(zhe)樣形容感覺：“熱感是從身(shen)(shen)體內(nei)部慢慢往外滲的，汗一(yi)點一(yi)點冒出來(lai)，靜下心(xin)來(lai)，體內(nei)有一(yi)種通(tong)暢感，而(er)這(zhe)種通(tong)暢可(ke)以持續一(yi)整天(tian)。”

夏(xia)令營(ying)很快結(jie)束，但她(ta)依(yi)然(ran)堅持每天練習(xi)。幾個月后，她(ta)發現自(zi)己頭部前(qian)傾(qing)癥(zheng)狀緩解(jie)、脊柱不(bu)再僵硬、后背開始變薄。精(jing)神(shen)狀態也(ye)有了好轉(zhuan)，“我以(yi)前(qian)總(zong)是早上一(yi)杯咖啡，下午再來(lai)一(yi)杯，不(bu)然(ran)腦子轉(zhuan)不(bu)動。現在不(bu)喝(he)咖啡也(ye)沒關(guan)系。”

還有一個改變來(lai)自孩(hai)子。“我(wo)家(jia)小孩(hai)一直很(hen)瘦弱，瘦到褲腰(yao)都掛不住的那種。易筋經導引法似(si)乎對(dui)(dui)他(ta)胸廓的發育很(hen)有幫助，他(ta)變壯了。”孔(kong)華(hua)姿(zi)說，孩(hai)子由此對(dui)(dui)傳(chuan)統文化感(gan)興(xing)趣，現在喜歡上了武術。

其(qi)實近幾(ji)年，類(lei)似的“八(ba)(ba)段錦”“五禽戲(xi)”等簡化操版本同樣在年輕(qing)人中走(zou)紅。“五勞七傷(shang)往后瞧”這(zhe)句八(ba)(ba)段錦口(kou)訣還被網友們寫(xie)在彈(dan)幕上(shang)玩梗。

“不費事(shi)”“練完通體舒適”“不折磨體能”“能平心(xin)靜氣”，中醫導(dao)引的這些特征，恰(qia)好切中一(yi)部分人的需求和心(xin)理——想(xiang)鍛煉，但(dan)有點(dian)懶(lan)，排斥高強度運動。

橫向(xiang)比(bi)較，源于印度傳統(tong)文化的瑜伽也有(you)類似特征(zheng)，如今已被(bei)年(nian)輕人(ren)視作一(yi)種(zhong)時尚生活(huo)方式(shi)，城市里四處(chu)可見。其實，我們(men)自己的傳統(tong)項目同樣(yang)富有(you)魅力，適合調理當(dang)代(dai)人(ren)的身心狀態，體驗者感受普遍(bian)不錯(cuo)。問題是，如何制(zhi)造(zao)(zao)它(ta)們(men)與年(nian)輕人(ren)的“偶遇”，創造(zao)(zao)更(geng)多(duo)有(you)趣的生活(huo)場景。

親子夏(xia)令營是(shi)一種，而未來還需(xu)要無數種。

當膏方成為美文

在上海，有一項與中(zhong)醫相關(guan)的(de)生活習俗依然(ran)深入人心，甚(shen)至一年比一年需求旺盛(sheng)，那就是冬令進補(bu)的(de)膏方。

膏方(fang)興(xing)于上(shang)海并(bing)非偶然。一(yi)(yi)(yi)方(fang)水土養(yang)(yang)一(yi)(yi)(yi)方(fang)人(ren)(ren)。上(shang)海四季(ji)(ji)分明，講究生活(huo)時(shi)令(ling)(ling)，居民飲(yin)食隨(sui)節氣變(bian)化而變(bian)化，不(bu)(bu)同(tong)季(ji)(ji)節有不(bu)(bu)同(tong)的養(yang)(yang)生保健方(fang)式。所以近(jin)代(dai)以來，天人(ren)(ren)合一(yi)(yi)(yi)的中醫文化在上(shang)海傳承與(yu)發展很快。加上(shang)這里(li)寒濕較重，冬(dong)季(ji)(ji)之(zhi)冷連(lian)北方(fang)人(ren)(ren)都大感(gan)吃(chi)不(bu)(bu)消，“冬(dong)令(ling)(ling)進(jin)補，夏天打虎”的概念便一(yi)(yi)(yi)直深入人(ren)(ren)心(xin)。

此外，上海地處(chu)入海口(kou)，交(jiao)通便捷、經(jing)濟繁榮；向西，長三角平原(yuan)水網密布、物產豐富(fu)。資(zi)源八(ba)方(fang)匯聚(ju)，這(zhe)是(shi)膏方(fang)原(yuan)材料(liao)供(gong)應、工(gong)藝提(ti)(ti)升的大前(qian)提(ti)(ti)。如此種(zhong)種(zhong)，造就(jiu)了上海市(shi)非遺(yi)項目“海派膏方(fang)”。

它獨(du)特到(dao)什么程度呢？海派膏(gao)方(fang)(fang)(fang)代表性傳(chuan)承人、上(shang)海中(zhong)醫藥大學附屬曙(shu)光(guang)醫院朱(zhu)抗美教授說起(qi)上(shang)世紀90年(nian)代的(de)一件(jian)趣(qu)事。一位上(shang)海朋(peng)友(you)去北(bei)京(jing)常住，特意托她(ta)開一服(fu)膏(gao)方(fang)(fang)(fang)。起(qi)初，她(ta)只開了方(fang)(fang)(fang)子，以為朋(peng)友(you)能在北(bei)京(jing)另行熬膏(gao)。結果朋(peng)友(you)跑了一大圈，都沒找(zhao)到(dao)熬膏(gao)的(de)地(di)方(fang)(fang)(fang)。她(ta)才(cai)意識到(dao)，膏(gao)方(fang)(fang)(fang)在上(shang)世紀末的(de)北(bei)方(fang)(fang)(fang)并(bing)不(bu)常見。

中醫藥發源于中原，為何膏方(fang)興盛于江南(nan)？朱抗美解釋說，一(yi)是南(nan)北自然稟賦(fu)差異，導(dao)致(zhi)居(ju)民體(ti)質特點不同，需求類別不同。二是長三角特有的(de)文化環境，讓膏方(fang)在這(zhe)里獲(huo)得了更多發展(zhan)和重視。海(hai)派膏方(fang)由(you)此成為長三角獨特的(de)一(yi)條(tiao)文化脈絡(luo)，是前人留(liu)下的(de)珍貴寶藏。

比如，海派膏(gao)方發展之初，喜歡用一些(xie)(xie)新鮮的蔬(shu)果汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)液，如梨(li)汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、茅根(gen)汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、萊菔(fu)汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、藕(ou)汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、甘蔗汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、鮮竹瀝、地栗汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、姜汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)，以(yi)梨(li)汁(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)最為普遍(bian)，這些(xie)(xie)果蔬(shu)本身就有(you)一定(ding)的江南(nan)特(te)色。

又比如膏方的(de)手寫(xie)書(shu)法，如今也頗具欣(xin)賞價值。與(yu)簡潔的(de)脈案不(bu)同(tong)，傳(chuan)統膏方用詞華美(mei)，用四(si)六駢文書(shu)寫(xie)，讀來朗朗上(shang)口，就是(shi)一(yi)篇美(mei)文。加(jia)上(shang)中(zhong)醫(yi)處方辨(bian)證，用藥講究“君臣(chen)佐使”，對病(bing)人體(ti)質和病(bing)癥面(mian)面(mian)俱到(dao)，這(zhe)讓美(mei)文內容充(chong)滿思(si)辨(bian)，傳(chuan)統文化中(zhong)天人合一(yi)的(de)哲思(si)、自然萬(wan)物的(de)動態平(ping)衡盡(jin)在文字(zi)之中(zhong)。

如蘇州名醫顧定云為張義良夫人所(suo)開(kai)膏方寫道(dao)：“夫人生者氣(qi)血為本，而氣(qi)屬衛，血屬營，產育過多，舌苔(tai)抽(chou)心(xin)邊白，脈(mo)細軟，營衛之虧(kui)耗(hao)不(bu)問可知，衛虧(kui)則失于外護，營虧(kui)則失于內守，邪乘而首犯太陰……目今之計，急則治標(biao)(biao)，緩(huan)則治本，拙意輾轉維思標(biao)(biao)本兼顧，為第一(yi)(yi)上策(ce)也，際此冬令一(yi)(yi)陽上升之時，煎膠(jiao)常服(fu)，緩(huan)緩(huan)圖維。”

為了進(jin)一步發(fa)展海派膏(gao)方，2022年，曙光醫院(yuan)(yuan)另辟(pi)空間，自己“開(kai)爐”制作(zuo)膏(gao)方。工作(zuo)量增加了，但病人反饋很(hen)好，有(you)的(de)(de)人說口味濃(nong)了，有(you)的(de)(de)人說喜歡醫院(yuan)(yuan)的(de)(de)膏(gao)方罐。

曙(shu)光醫院的(de)一份海派(pai)膏方(fang)問卷調(diao)查(cha)顯示，“開膏方(fang)的(de)主(zhu)要目的(de)”選(xuan)項中，選(xuan)擇“滋補身體(ti)”的(de)比(bi)例(li)排在首位，為57%；“預防(fang)疾病(bing)(bing)”為28%；“治療疾病(bing)(bing)”僅(jin)13%。這已(yi)經表明，大家視膏方(fang)為冬令進補的(de)生(sheng)活方(fang)式(shi)，而非單純的(de)治病(bing)(bing)藥劑。

調查還顯示，大家認為膏方(fang)(fang)的包(bao)裝罐(guan)(guan)可(ke)以(yi)成為一(yi)種(zhong)文化符號。有人建議(yi)把膏方(fang)(fang)罐(guan)(guan)當成“文創(chuang)產品”來開發。膏方(fang)(fang)罐(guan)(guan)的包(bao)裝可(ke)以(yi)更(geng)加多元化，除(chu)了小罐(guan)(guan)茶的包(bao)裝方(fang)(fang)式(shi)、顆粒(li)的包(bao)裝方(fang)(fang)式(shi)，甚至還能把它做成棒棒糖。

“今年(nian)(nian)又來啦(la)。”這(zhe)是(shi)(shi)(shi)曙光醫(yi)院膏方(fang)門(men)診室里常常出現的寒暄(xuan)。膏方(fang)不(bu)是(shi)(shi)(shi)服用(yong)一(yi)(yi)兩周，而是(shi)(shi)(shi)服用(yong)一(yi)(yi)整季(ji)，醫(yi)生(sheng)(sheng)需(xu)要細致、全面地(di)了解病(bing)(bing)人，對他們(men)從小到大的病(bing)(bing)史、家族病(bing)(bing)史了如(ru)指(zhi)掌，深入溝通，方(fang)能開(kai)出好(hao)的膏方(fang)。效果(guo)好(hao)，病(bing)(bing)人第二年(nian)(nian)就會再來。這(zhe)讓門(men)診室的許多人在冬季(ji)“一(yi)(yi)年(nian)(nian)一(yi)(yi)會”，彼此成(cheng)為(wei)熟(shu)面孔。由于溝通深入、熟(shu)悉“底(di)細”，開(kai)方(fang)的過程(cheng)，也是(shi)(shi)(shi)醫(yi)生(sheng)(sheng)為(wei)病(bing)(bing)人排解焦(jiao)慮、人文關(guan)懷的過程(cheng)。

而朱抗美(mei)除了門診，同(tong)時(shi)也(ye)在(zai)繼(ji)續鉆研膏(gao)方。一(yi)(yi)(yi)方面，她搜集(ji)前輩(bei)的(de)(de)史(shi)料，在(zai)各大(da)博物館、檔案館中找到了海派(pai)膏(gao)方的(de)(de)新資料，包括一(yi)(yi)(yi)批(pi)毛筆字書寫(xie)的(de)(de)膏(gao)方。另一(yi)(yi)(yi)方面，不同(tong)時(shi)代，人(ren)們的(de)(de)生活方式不同(tong)，現(xian)代疾(ji)病(bing)譜也(ye)在(zai)發(fa)展和變化。過去的(de)(de)常見病(bing)是(shi)肺(fei)癆(lao)，現(xian)在(zai)則(ze)是(shi)“三(san)高”多、脾胃病(bing)多，膏(gao)方需要(yao)適(shi)應(ying)時(shi)代。

海派膏(gao)方(fang)的(de)演(yan)進史(shi)，正是(shi)科學、人(ren)文內(nei)涵不斷(duan)充實的(de)歷史(shi)。“今(jin)天，中(zhong)醫(yi)的(de)診療活動和現(xian)代醫(yi)學一(yi)樣(yang)，有日益流(liu)水線化、簡單化的(de)趨勢(shi)，膏(gao)方(fang)卻反其(qi)道而行(xing)之，日漸繁復，處處體(ti)現(xian)中(zhong)醫(yi)之美(mei)、人(ren)文之美(mei)。”朱抗美(mei)說。

歷經幾代傳承人和醫院的推廣，膏方(fang)已(yi)然成(cheng)為(wei)(wei)上(shang)海人冬季(ji)的養生習俗之一(yi)。未(wei)來，從(cong)包裝(zhuang)方(fang)式到書(shu)寫文(wen)案(an)，再到問診過(guo)程，背后可(ke)挖掘的文(wen)化內涵、美(mei)學價值(zhi)，還(huan)有可(ke)為(wei)(wei)之處。

從中藥到時尚茶飲

南京(jing)路步行(xing)街人流(liu)如織(zhi)。8層樓高的蔡同德堂矗立(li)于此。

創始于1882年(nian)的蔡同德堂(tang)藥號，歷經一個(ge)多世紀的風(feng)云變(bian)幻，幾(ji)經易址(zhi)，如今坐落于“中(zhong)華商業第一街”，這(zhe)本身也是中(zhong)醫藥文(wen)化傳(chuan)承發展、獲得認(ren)可的一個(ge)側(ce)影(ying)。

施佳鶯(ying)為(wei)蔡同(tong)德堂飲片部的(de)青年藥(yao)師，為(wei)進一步(bu)推廣(guang)中醫藥(yao)文化，她成立了“佳鶯(ying)首席技師工作室”，專門(men)負責對外傳播(bo)交流。

幾乎(hu)每年都有一(yi)批國(guo)外(wai)來(lai)的(de)留學生前來(lai)參訪。古(gu)色古(gu)香的(de)一(yi)列列木抽(chou)屜、小巧玲瓏的(de)藥(yao)秤，回回都吸引老外(wai)的(de)目光。有時無(wu)須太多言語(yu)，蘊(yun)含傳統文化的(de)場(chang)景本身就具備一(yi)種感染力。

一樓(lou)為(wei)名貴(gui)中(zhong)(zhong)藥(yao)銷售區。施佳鶯的(de)講解(jie)一年(nian)比(bi)一年(nian)難。過去的(de)留學(xue)生會問這(zhe)些中(zhong)(zhong)藥(yao)功(gong)效(xiao)為(wei)何、通過什么渠道進貨(huo)、適合什么人群吃。近幾年(nian)，老外也很懂行，問題越(yue)來越(yue)細(xi)。“外國留學(xue)生對(dui)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)的(de)了解(jie)，比(bi)我想的(de)要深入。”施佳鶯感嘆，她需要講解(jie)的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)材日益豐(feng)富，有些是蟲子，留學(xue)生們竟然也不陌生。

蔡(cai)同德堂的煎膏工(gong)藝(yi)為上海市非遺項目，過程繁復。浸(jin)（藥）、煎（湯）、榨（汁）、化(hua)（膏）、濾（渣）、熬（煉(lian)）、收(shou)（取）……在特定的節奏中，人與藥之間，仿佛進行無聲(sheng)的交流。紫銅(tong)鍋的老工(gong)藝(yi)、“滴水成珠”的古(gu)法(fa)判定，一道(dao)道(dao)工(gong)序，演繹著傳統手工(gong)藝(yi)之美。

每到這個環節，參觀者都(dou)會目(mu)不(bu)轉(zhuan)睛，時不(bu)時發出“哇(wa)哦”“原來(lai)這樣制作(zuo)”的(de)感(gan)嘆。施(shi)佳(jia)鶯(ying)解(jie)釋(shi)，現在不(bu)少(shao)機構已(yi)采用機械化煎煮，用檢測(ce)儀器來(lai)判(pan)(pan)定收膏。蔡同(tong)德堂全手工(gong)(gong)制作(zuo)，時間比(bi)用機器長兩到三(san)倍(bei)，藥汁濃度更高，尤(you)其是最后一道關鍵步驟收膏，堅(jian)持(chi)使用“滴水成(cheng)珠(zhu)”的(de)古法來(lai)判(pan)(pan)定。整個過程費時、費力、費工(gong)(gong)、耗神，但成(cheng)品質量得(de)以保證。

好幾次，施佳(jia)鶯(ying)都會(hui)在參觀人群中看(kan)到一(yi)些熟面孔，有(you)些外國(guo)留學生來過(guo)一(yi)次又來一(yi)次，言談間對中國(guo)傳統文化的好奇(qi)溢于言表。

“真實的場景(jing)展示勝過千言萬語。”施佳鶯說。她平(ping)時(shi)會在微信公(gong)眾號上(shang)科普各類中(zhong)(zhong)醫(yi)藥知識。每(mei)逢(feng)二十四節(jie)氣，都會推送一(yi)篇文章，介(jie)紹節(jie)氣特點、注(zhu)意事項、時(shi)令中(zhong)(zhong)藥材等，行文通俗，但(dan)始(shi)終效果(guo)有限，遠比不上(shang)線下場景(jing)的沉(chen)浸式(shi)體驗更(geng)能收獲“粉絲”。

近幾年，蔡同(tong)德堂一(yi)直在思索，如何融入當代(dai)人的生活方式。一(yi)些小(xiao)舉動起到了(le)大效果。

一個周六的下午，幾個年輕女(nv)孩跨(kua)入蔡同德堂。她們迅速略過名貴中藥(yao)展區，直(zhi)奔一個小展柜，開口(kou)就說：“來幾包雪梨(li)百合茶。”

蔡同德堂開(kai)發了一(yi)系列養生袋泡茶(cha)，如(ru)玫瑰雙花茶(cha)、人參枸(gou)杞(qi)茶(cha)、茉香(xiang)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)等。冬春之(zhi)交，最受歡迎的當數雪梨(li)百合茶(cha)，甚至有(you)年輕人慕名(ming)而來(lai)，一(yi)口(kou)氣拿了好幾盒，原因是“信得(de)過這里的用料”。

最近的爆款(kuan)還有(you)藥食同源(yuan)的小罐(guan)膏(gao)(gao)，如紅糖(tang)姜棗膏(gao)(gao)、人(ren)參玉苓(ling)膏(gao)(gao)、芝麻核(he)桃(tao)五仁膏(gao)(gao)等，安(an)神膏(gao)(gao)和清(qing)肺(fei)膏(gao)(gao)最受歡迎。有(you)一(yi)回，蔡同德堂茶飲和小罐(guan)膏(gao)(gao)參加產品展示活動，一(yi)天賣(mai)掉了近200瓶。

并不(bu)是所有(you)人(ren)都吃復雜(za)的(de)中(zhong)藥(yao)和膏(gao)方，也有(you)人(ren)排斥喝中(zhong)藥(yao)。但中(zhong)國人(ren)對吃食十分(fen)講(jiang)究，食補是流(liu)淌在我們的(de)文化基因中(zhong)的(de)。“為年輕(qing)人(ren)設計更符(fu)合他(ta)們習慣(guan)的(de)‘輕(qing)養生(sheng)’體驗產品，方能(neng)打動更多人(ren)。”施佳鶯說。下一步(bu)，她希望能(neng)為這些產品舉辦更多的(de)線下活動，設計更多沉(chen)浸(jin)式的(de)互動體驗。茶飲只(zhi)是一個起點。

難在傳統文化本身

中醫(yi)藥文化在傳播過程中，最(zui)大的難點是什么(me)？

“傳(chuan)統文(wen)化中的一(yi)些基本概念(nian)，很難用(yong)現代詞匯(hui)來表達(da)。”嚴石卿說。現代人對傳(chuan)統文(wen)化術語缺乏了(le)解。比如什么(me)是“陰(yin)陽”，什么(me)是“經”，什么(me)是“絡”，什么(me)是“氣”。當老(lao)師(shi)提到“手太(tai)陰(yin)肺(fei)經”時，學生們(men)一(yi)臉(lian)茫然(ran)，不知道指的是手上的哪(na)段位置，必(bi)須老(lao)師(shi)仔細(xi)比畫(hua)，這導(dao)致上課必(bi)須從基礎理論開(kai)始講起。

90后趙東升第(di)一(yi)(yi)次學習易筋經(jing)(jing)導引法時，就體(ti)會到(dao)了這種(zhong)文(wen)化差別。比如(ru)做“韋陀獻杵(chu)第(di)一(yi)(yi)勢(shi)”時，他仔(zi)細體(ti)會“手太陰肺(fei)經(jing)(jing)”所對應(ying)的位置，能(neng)感覺到(dao)大(da)拇指輕微發脹，這種(zhong)脹，沿(yan)著手臂(bei)內側往脖子走。但大(da)部(bu)分同學第(di)一(yi)(yi)次上(shang)課時并不能(neng)快速理解。老師需(xu)要一(yi)(yi)邊調整(zheng)大(da)家的姿勢(shi)，一(yi)(yi)邊講解理論。而理論得從《黃(huang)帝內經(jing)(jing)·素問》的“上(shang)古天真論”開篇講起。

“我(wo)能一(yi)下子(zi)領會，是因為我(wo)從小學習武術(shu)(shu)(shu)，對傳(chuan)統文(wen)化(hua)術(shu)(shu)(shu)語并不(bu)陌生(sheng)。”趙東升說(shuo)。他(ta)畢業(ye)以后成為易筋經導引法的(de)(de)非(fei)遺專職輔導員，每次進校(xiao)園教(jiao)(jiao)小孩子(zi)時都會感嘆：“如(ru)果傳(chuan)統文(wen)化(hua)的(de)(de)知識點(dian)能進入基礎(chu)教(jiao)(jiao)育(yu)就好了。”比如(ru)，讓學生(sheng)大致了解二十四節氣、天干地支(zhi)、子(zi)午流注(zhu)等傳(chuan)統文(wen)化(hua)術(shu)(shu)(shu)語。它(ta)們說(shuo)起來也(ye)只是一(yi)些名(ming)詞(ci)，但背后代表(biao)的(de)(de)不(bu)只是簡單的(de)(de)知識點(dian)，而是以此(ci)為基礎(chu)，成為集體(ti)默(mo)契的(de)(de)概念和由此(ci)演化(hua)發展(zhan)、包羅萬(wan)象(xiang)的(de)(de)傳(chuan)統文(wen)化(hua)。

曙(shu)光(guang)醫院(yuan)則有5個中醫藥(yao)項目(mu)被列(lie)為(wei)非(fei)遺。文化傳播的挑戰在于(yu)(yu)，許多醫生(sheng)默默耕耘，專注于(yu)(yu)看病，不(bu)太擅長科普與宣傳。

實際上，不少中醫(yi)藥的非(fei)遺天然(ran)就(jiu)與大眾的日常生活關聯密切(qie)。

比如“徐氏(shi)兒(er)科”是(shi)海(hai)派中(zhong)醫兒(er)科的重要分支。第五代傳(chuan)人趙鋆同時也(ye)是(shi)一名“能(neng)工巧(qiao)匠(jiang)”。

由于兒(er)童的特殊性(xing)，中(zhong)醫兒(er)科有(you)(you)很多外用手(shou)段(duan)。兒(er)童感冒發(fa)燒未必要用藥治(zhi)療，耳(er)尖放(fang)血、手(shou)臂推拿等(deng)(deng)，也能(neng)快速有(you)(you)效退燒。兒(er)童哮喘、肺炎，則可(ke)以使(shi)用穴(xue)(xue)位貼(tie)敷、激光照穴(xue)(xue)等(deng)(deng)辦法。另(ling)外還有(you)(you)走穴(xue)(xue)、刮(gua)痧、耳(er)穴(xue)(xue)、濕敷、外洗等(deng)(deng)手(shou)法。出生1周內的嬰兒(er)如果患有(you)(you)吐乳癥，西醫無法治(zhi)療，但中(zhong)醫有(you)(you)外用手(shou)段(duan)可(ke)以治(zhi)療。

“這就是中醫兒科的(de)獨特(te)之處。人人都(dou)會動手(shou)制作東西。”趙鋆笑著感嘆(tan)。早(zao)年，中醫兒科的(de)老先生們人人都(dou)是巧手(shou)。她(ta)印象(xiang)深(shen)刻(ke)的(de)是朱瑞群先生。

上世紀80年代，朱瑞群自制了一(yi)(yi)種(zhong)中藥(yao)鼻(bi)(bi)滴水(shui)。他(ta)自己就患有(you)過敏性(xing)鼻(bi)(bi)炎。每一(yi)(yi)次，朱先生(sheng)人躺在床上，頭伸(shen)在床外，往下垂，確保鼻(bi)(bi)滴水(shui)有(you)效滲入鼻(bi)(bi)腔。如今想來，那(nei)就是現在流行的“鼻(bi)(bi)噴劑”。曙(shu)光(guang)醫(yi)院(yuan)遠近聞名、治(zhi)療兒(er)童哮喘的冬(dong)病夏(xia)治(zhi)敷貼法也是源于朱瑞群的改良和貢獻(xian)。

另外，還有香(xiang)(xiang)袋。如今大大小(xiao)小(xiao)的香(xiang)(xiang)袋成為國風愛(ai)好者(zhe)們的心頭好。不少文創(chuang)產品中，時常出現香(xiang)(xiang)袋的身(shen)影。中醫兒(er)科的醫生們，制(zhi)作香(xiang)(xiang)袋可是(shi)一把好手。“香(xiang)(xiang)袋對經常感冒(mao)的兒(er)童(tong)十分(fen)有效。它(ta)是(shi)日常可用(yong)的物件(jian)。”趙鋆(yun)說。

實際上，中醫兒科的許多手法，本就可(ke)以成為日常生活(huo)的小技巧。

趙鋆(yun)還說，自己每次出去(qu)做(zuo)講座(zuo)，家長們(men)都會特別關心兒童食療(liao)(liao)的問題(ti)。她建議可以(yi)去(qu)看朱瑞群主編(bian)的《小兒常見病的飲(yin)食療(liao)(liao)法》一(yi)書，它(ta)對成年人一(yi)樣具有(you)參考價(jia)值。

這本(ben)書出版(ban)(ban)于(yu)上世(shi)紀(ji)，如今已(yi)經不再(zai)印刷。書本(ben)內容精練，食譜簡潔明了，一(yi)(yi)看(kan)即懂(dong)。如果能(neng)夠配(pei)上精美的(de)圖案再(zai)版(ban)(ban)，或者(zhe)有商家愿(yuan)意據此(ci)開發茶飲、有餐館愿(yuan)意據此(ci)推出一(yi)(yi)批菜單，會不會深受年輕媽(ma)媽(ma)們的(de)喜(xi)愛？

保護(hu)(hu)非遺(yi)的(de)最好方式是讓它們融(rong)入日常生(sheng)活。上海(hai)市非物(wu)質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)保護(hu)(hu)中心相關(guan)負責人表示，近幾年的(de)非遺(yi)保護(hu)(hu)遵循的(de)正是“見(jian)人見(jian)物(wu)見(jian)生(sheng)活”的(de)理(li)念(nian)，希望營造傳(chuan)(chuan)統(tong)非遺(yi)在當(dang)代生(sheng)活中活態傳(chuan)(chuan)承的(de)場景(jing)和(he)環境，以(yi)適應大眾的(de)認知和(he)生(sheng)活的(de)需求。當(dang)它們被(bei)看見(jian)、被(bei)需要時，就能煥發新的(de)生(sheng)命力。

比(bi)如，曙光醫院近日將石氏傷(shang)科與中國(guo)傳統(tong)的香文(wen)化(hua)相融(rong)，設計了(le)一套“蘭亭(ting)香箋(jian)”文(wen)創，以(yi)芳香性精油（豆(dou)蔻、佛手、薄荷）結合石氏傷(shang)科頸椎導引操圖示，通(tong)過(guo)棉白紙賦形，制成香箋(jian)，既便攜(xie)又(you)環保，不僅拓寬了(le)非(fei)遺(yi)項目自身的功能(neng)屬性，也使傳統(tong)文(wen)化(hua)在(zai)活化(hua)中進行(xing)了(le)審(shen)美提升(sheng)。

中醫藥本以(yi)治未病為上方。它(ta)是傳統醫術，更(geng)是中國人的(de)文(wen)化與生(sheng)活(huo)，循于四季(ji)，源于自然。可(ke)以(yi)深挖(wa)的(de)生(sheng)活(huo)內(nei)容，可(ke)以(yi)創新的(de)美學領(ling)域，潛力無窮。

作者：龔丹韻

來源： 解放日報