11月7日是24節氣中的(de)立冬，一年一度(du)的(de)胡慶余堂(tang)中藥(yao)文(wen)化節開始(shi)進入人參(can)季了(le)。杭州及周(zhou)邊城市想(xiang)要購買(mai)人參(can)的(de)顧(gu)客也開始(shi)紛(fen)紛(fen)再次(ci)涌入胡慶余堂(tang)國藥(yao)號。

胡(hu)慶余堂(tang)參茸鑒定專家團隊(dui)

野山參一路暢銷

顧客慕名前來

上了年(nian)(nian)紀的老杭(hang)州人都知道，位于河坊街(jie)的胡慶余堂國藥號總店參(can)茸(rong)柜臺(tai)，賣人參(can)是(shi)賣了一百多年(nian)(nian)，這(zhe)里是(shi)全國野山參(can)銷售最多的柜臺(tai)。每年(nian)(nian)新出土的野山參(can)，品(pin)質上好的貨，很大一部分就(jiu)集中(zhong)在這(zhe)里，這(zhe)里的人參(can)賣得(de)好，東北含辛茹苦一輩子(zi)的參(can)農(nong)就(jiu)有福了。

“我(wo)特地(di)(di)來胡慶(qing)余(yu)堂(tang)(tang)買(mai)(mai)(mai)人參(can)(can)(can)，我(wo)相信這邊材料的(de)(de)好(hao)，不(bu)會(hui)有假的(de)(de)。”何女士一直注重養(yang)生，今天特地(di)(di)從金華浦(pu)江趕到杭(hang)(hang)州胡慶(qing)余(yu)堂(tang)(tang)來買(mai)(mai)(mai)人參(can)(can)(can)。杭(hang)(hang)州不(bu)產人參(can)(can)(can)，但(dan)銷售人參(can)(can)(can)大的(de)(de)單店不(bu)在東(dong)北，不(bu)在上(shang)海，不(bu)在廣州、香港，而(er)在杭(hang)(hang)州。立冬來了(le)，老(lao)杭(hang)(hang)州人也(ye)會(hui)到胡慶(qing)余(yu)堂(tang)(tang)來，買(mai)(mai)(mai)一支上(shang)好(hao)的(de)(de)野(ye)山參(can)(can)(can)回家(jia)補(bu)補(bu)身子，或者送給(gei)家(jia)里的(de)(de)老(lao)人，成為許多(duo)老(lao)杭(hang)(hang)州人過(guo)立冬的(de)(de)一道(dao)(dao)習俗。王(wang)女士是(shi)地(di)(di)地(di)(di)道(dao)(dao)道(dao)(dao)的(de)(de)杭(hang)(hang)州人，在細(xi)細(xi)咨(zi)詢之后，就爽快地(di)(di)買(mai)(mai)(mai)下了(le)價值為5000元(yuan)左右(you)的(de)(de)野(ye)山參(can)(can)(can)兩支。王(wang)女士說：“我(wo)們(men)是(shi)老(lao)顧客了(le)，每年都來買(mai)(mai)(mai)，今年給(gei)我(wo)爸一支，我(wo)媽一直，他們(men)年紀(ji)大了(le)，補(bu)補(bu)氣。”

人參季活動多

藥師教老百姓挑人參

今年的(de)胡(hu)慶余堂(tang)中藥(yao)文化節(jie)人參(can)季保留的(de)傳統活動(dong)(dong)還是參(can)茸真偽鑒(jian)別活動(dong)(dong)。雖然(ran)今天天空落下絲絲細雨，但信(xin)息靈通的(de)市民一早就從(cong)家里拿來大袋小袋的(de)名(ming)貴藥(yao)材，邀請現場的(de)胡(hu)慶余堂(tang)參(can)茸鑒(jian)定(ding)專家團隊鑒(jian)定(ding)。

不(bu)少顧客從家里拿來了野山參請(qing)胡慶余(yu)堂醫(yi)藥控(kong)股公司總經理研究員(yuan)楊(yang)仲英鑒定

熟悉胡(hu)慶余堂(tang)的市民都知道，胡(hu)慶余堂(tang)醫藥控股(gu)公司總(zong)經理研究員楊仲英是國家級參茸(rong)高級鑒(jian)定(ding)師，許多的參茸(rong)國家標準(zhun)都是由她(ta)參與起草制定(ding)的。“她(ta)平常工(gong)作(zuo)比較忙，今天難得可以面(mian)對面(mian)為(wei)我們提供(gong)鑒(jian)定(ding)咨詢，所以我一(yi)早(zao)就(jiu)坐(zuo)公交車過來啦！沒有白起早(zao)，我剛剛還從(cong)楊總(zong)這里學(xue)了(le)幾招(zhao)鑒(jian)定(ding)野山(shan)參的方法呢！”市民李(li)大(da)伯(bo)激(ji)動地說(shuo)道。

與李大伯擦肩而過的(de)(de)(de)是(shi)市(shi)民王(wang)女(nv)(nv)士(shi)，她(ta)拎著一(yi)盒(he)別人送的(de)(de)(de)人參交給楊總(zong)鑒定。楊總(zong)接過盒(he)子(zi)打開一(yi)看馬上就(jiu)說：“這不是(shi)野山(shan)參，而是(shi)移山(shan)參！”從王(wang)女(nv)(nv)士(shi)的(de)(de)(de)眼神里明顯感覺到一(yi)絲失落……一(yi)上午下來，胡慶余堂(tang)的(de)(de)(de)藥師們就(jiu)鑒定了數(shu)十批野山(shan)參，有真的(de)(de)(de)，也有不少劣品甚至假(jia)貨。

胡慶(qing)余(yu)堂集團總(zong)裁劉俊正在與參茸(rong)鑒定(ding)團隊探討(tao)野山參。

胡(hu)慶余堂國藥(yao)號總(zong)經理楊仲英(ying)表示，好的(de)野山參(can)要五(wu)(wu)(wu)形俱全(quan)，這五(wu)(wu)(wu)形是指蘆(lu)、節、紋、體、須。一般來(lai)說(shuo)，五(wu)(wu)(wu)形俱全(quan)的(de)參(can)肯定是數(shu)十(shi)年以上的(de)好參(can)，老參(can)。“我們希望(wang)通(tong)過此次活動，提(ti)高(gao)我們顧(gu)客的(de)參(can)茸(rong)鑒別(bie)水平、以及(ji)對名貴中藥(yao)材的(de)真偽(wei)鑒別(bie)能力。只(zhi)有大家都識貨了，那些偽(wei)劣的(de)、以次充好的(de)產(chan)品才(cai)無法存在。”

百年老字號

產品質量嚴把關

我們(men)來看(kan)看(kan)胡慶余(yu)堂國藥(yao)號檢參是如何嚴格“過頭(tou)”的。

首先，對于(yu)人(ren)(ren)參(can)(can)供應商(shang)送來的(de)人(ren)(ren)參(can)(can)，胡慶余(yu)堂國(guo)藥(yao)(yao)號會觀察(cha)整批(pi)(pi)人(ren)(ren)參(can)(can)的(de)變(bian)色情況(kuang)、干燥(zao)(zao)程(cheng)度、外表(biao)有(you)否(fou)(fou)(fou)抽溝現象、是(shi)否(fou)(fou)(fou)有(you)銹(xiu)斑，蘆、體(ti)、紋(wen)、須(xu)總體(ti)情況(kuang)是(shi)否(fou)(fou)(fou)合(he)乎(hu)野山參(can)(can)等(deng)級(ji)標準。通過整體(ti)初(chu)步(bu)觀察(cha)，胡慶余(yu)堂國(guo)藥(yao)(yao)號已了解此(ci)批(pi)(pi)人(ren)(ren)參(can)(can)生長過程(cheng)有(you)否(fou)(fou)(fou)遭受(shou)(shou)旱澇(lao)災(zai)害、采控(kong)年份是(shi)否(fou)(fou)(fou)到位(wei)、采控(kong)季節是(shi)否(fou)(fou)(fou)合(he)理(li)、人(ren)(ren)參(can)(can)干燥(zao)(zao)處理(li)是(shi)否(fou)(fou)(fou)自然合(he)理(li)。然后把此(ci)批(pi)(pi)人(ren)(ren)參(can)(can)放(fang)在(zai)干燥(zao)(zao)恒(heng)溫的(de)庫(ku)房里晾(liang)三、四天，這樣(yang)是(shi)為(wei)了檢查這批(pi)(pi)人(ren)(ren)參(can)(can)有(you)否(fou)(fou)(fou)蟲蛀碎屑，參(can)(can)體(ti)暗藏蛀蟲有(you)否(fou)(fou)(fou)出現，確定人(ren)(ren)參(can)(can)是(shi)否(fou)(fou)(fou)遭受(shou)(shou)蟲蛀。

緊接著，參(can)茸檢(jian)(jian)驗(yan)組對這批(pi)人(ren)(ren)參(can)逐(zhu)步(bu)逐(zhu)條(tiao)進行檢(jian)(jian)驗(yan)。在檢(jian)(jian)驗(yan)前(qian)，得(de)先一支(zhi)(zhi)支(zhi)(zhi)從(cong)傳送(song)帶(dai)上通過先進的金(jin)屬檢(jian)(jian)測儀(yi)的檢(jian)(jian)驗(yan)，確保這批(pi)人(ren)(ren)參(can)體內無金(jin)屬異物，體表(biao)無金(jin)屬粉粘染。逐(zhu)支(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)驗(yan)過程中(zhong)，仔細查驗(yan)每支(zhi)(zhi)參(can)蘆頭是(shi)(shi)否(fou)夠年份，紋是(shi)(shi)否(fou)緊密清(qing)晰，參(can)須是(shi)(shi)否(fou)清(qing)梳細長，珍(zhen)珠(zhu)點是(shi)(shi)否(fou)明顯，參(can)體是(shi)(shi)否(fou)靈動、自然。把符合要求的人(ren)(ren)參(can)整理(li)成箱，送(song)往杭州(zhou)市(shi)食品藥品檢(jian)(jian)驗(yan)院委托(tuo)檢(jian)(jian)驗(yan)。

胡(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)國(guo)藥號最(zui)后還得(de)把杭州市食品藥品檢(jian)驗(yan)(yan)院檢(jian)驗(yan)(yan)合格的(de)人(ren)(ren)(ren)參每支(zhi)(zhi)(zhi)進行仔細審看(kan)，把有(you)一點破疤的(de)，有(you)局部(bu)紅銹(xiu)斑的(de)，參體略有(you)殘破的(de)，全部(bu)挑(tiao)(tiao)出(chu)退還給(gei)供(gong)應商，有(you)時(shi)候，供(gong)應商也不服，這是人(ren)(ren)(ren)參生(sheng)長過程自然形成(cheng)的(de)，無關乎人(ren)(ren)(ren)參質(zhi)量的(de)呀，為(wei)什(shen)么要挑(tiao)(tiao)出(chu)呢？胡(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)國(guo)藥號負責人(ren)(ren)(ren)參鑒(jian)定的(de)總(zong)經理楊仲英告訴記者：“我知道他(ta)們(men)有(you)意見，意見很(hen)大很(hen)大。但我跟(gen)他(ta)們(men)說，我們(men)胡(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)國(guo)藥號的(de)人(ren)(ren)(ren)參，是一支(zhi)(zhi)(zhi)一支(zhi)(zhi)(zhi)賣(mai)(mai)出(chu)去的(de)，是賣(mai)(mai)給(gei)回頭客(ke)的(de)，賣(mai)(mai)一支(zhi)(zhi)(zhi)人(ren)(ren)(ren)參好比嫁一個女兒。我知道有(you)些夠年份的(de)人(ren)(ren)(ren)參珍珠(zhu)點很(hen)少，鐵(tie)紋線也不緊密，主體也不飽(bao)滿，甚(shen)至會(hui)略有(you)殘破，總(zong)之是千奇百怪的(de)。但這個情況我怎么跟(gen)消費(fei)者去解釋呢？我沒有(you)辦(ban)法去解釋。所(suo)以一定得(de)有(you)個嚴(yan)格的(de)標準。胡(hu)(hu)慶余(yu)堂(tang)國(guo)藥號檢(jian)驗(yan)(yan)人(ren)(ren)(ren)參標準必須對得(de)起信賴我們(men)的(de)消費(fei)者。

小編提醒，人參(can)、燕窩等滋補品價格相對較高，參(can)茸(rong)市場(chang)上產品質(zhi)量參(can)差不齊，建議市民冬令(ling)進補還是需要擦亮眼睛選擇信(xin)譽度(du)高、正規(gui)的店堂選購。

今年(nian)的胡慶(qing)余(yu)堂中藥文化節人參(can)季活動共三(san)天，參(can)茸鑒定專(zhuan)家在胡慶(qing)余(yu)堂總(zong)店現(xian)(xian)場坐陣，需要(yao)咨(zi)詢鑒定的市(shi)民可以前往咨(zi)詢。人參(can)季活動三(san)天到(dao)現(xian)(xian)場購買(mai)人參(can)產(chan)品可以享(xiang)受禮品贈(zeng)送！