吸煙(yan)危害健(jian)康已(yi)是眾所周知的(de)事實(shi)。煙(yan)草煙(yan)霧(wu)中含有(you)69種已(yi)知的(de)致癌物。全世界每年因吸煙(yan)死亡(wang)達250萬人(ren)之多，煙(yan)是人(ren)類(lei)第(di)一殺手。不吸煙(yan)不僅是個(ge)人(ren)衛生(sheng)習慣，也有(you)益于健(jian)康，更(geng)是一種公共衛生(sheng)道德的(de)體現。

煙草：辛，溫。有毒(du)。能(neng)行氣止痛，消(xiao)腫解毒(du)，殺蟲(chong)。古代醫家(jia)以“煙(yan)(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)火(huo)(huo)”命名(ming)吸煙(yan)(yan)產生的(de)煙(yan)(yan)霧。如《本草(cao)(cao)(cao)(cao)綱目拾(shi)遺·卷二·火(huo)(huo)部》稱煙(yan)(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)之(zhi)(zhi)煙(yan)(yan)霧為“煙(yan)(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)火(huo)(huo)”，很形(xing)象(xiang)地(di)表述了煙(yan)(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)煙(yan)(yan)霧的(de)特點。煙(yan)(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)為草(cao)(cao)(cao)(cao)木，草(cao)(cao)(cao)(cao)木能(neng)生火(huo)(huo)，煙(yan)(yan)霧具有火(huo)(huo)熱之(zhi)(zhi)性。遂煙(yan)(yan)霧因火(huo)(huo)熱而生燥邪，能(neng)傷陰(yin)津，吸煙(yan)(yan)者常(chang)有口干、口渴之(zhi)(zhi)感。煙(yan)(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)有毒(du)，可殺蟲(chong)，古代常(chang)借(jie)其毒(du)性以避穢或(huo)(huo)作殺蟲(chong)劑使用。而煙(yan)(yan)霧屬穢濁(zhuo)之(zhi)(zhi)邪，故吸煙(yan)(yan)者常(chang)舌(she)苔濁(zhuo)膩，或(huo)(huo)白或(huo)(huo)黃；又煙(yan)(yan)霧繚繞(rao)之(zhi)(zhi)所，常(chang)常(chang)令人呼(hu)吸不暢、憋悶(men)、咳(ke)嗽。

常(chang)年(nian)吸煙(yan)者，多伴(ban)有(you)反(fan)復咳嗽、痰多、咽干(gan)、胸悶等不適。既然(ran)煙(yan)草(cao)之火有(you)火熱(re)、燥、有(you)毒、穢等特點(dian)，雖然(ran)我們(men)建(jian)議戒(jie)煙(yan)，但(dan)是經常(chang)失敗，那么我們(men)只能盡量減少吸煙(yan)的危害，在生(sheng)活中應該吃點(dian)什么呢？下面我稍舉幾(ji)例(li)。

綠茶：位居全國六大初制茶(cha)之(zhi)首(shou)，被譽為“國飲”。比較有名的(de)如西湖龍(long)井(jing)、洞庭碧螺春(chun)之(zhi)類(lei)。李(li)時(shi)珍認為“茶(cha)苦而寒，陰中之(zhi)陰，沉(chen)也，降(jiang)也，最能降(jiang)火。火為百病，火降(jiang)則上(shang)清矣(yi)。”“茶(cha)主(zhu)治喘急咳嗽，祛痰垢。”常年(nian)吸煙的(de)人(ren)適合飲用，而茶(cha)葉(xie)中以綠茶(cha)清熱(re)利咽效果最佳(jia)。

雪梨：性涼(liang)，味甘(gan)、微(wei)酸(suan)。能清熱(re)生津，潤燥化痰。梨(li)多汁(zhi)(zhi)，即可(ke)食用(yong)，又(you)可(ke)入藥，為“百(bai)果之宗”，絞為梨(li)汁(zhi)(zhi)，名為“天生甘(gan)露飲(yin)(yin)”。可(ke)治(zhi)療咽(yan)痛(tong)、咳(ke)嗽、失音(yin)。《溫(wen)病(bing)條辨》五(wu)汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)：梨(li)、鮮(xian)荸薺(qi)、蘆根(gen)、麥(mai)門冬(dong)、藕（或(huo)甘(gan)蔗）等(deng)適(shi)量，搗爛取汁(zhi)(zhi)服用(yong)，能清熱(re)生津，除(chu)煩止渴，其(qi)效尤佳(jia)。用(yong)于(yu)溫(wen)熱(re)病(bing)口渴甚者。吸煙，熱(re)、燥、渴等(deng)正合此(ci)物。

石橄欖：是(shi)一年四季(ji)生長在深(shen)山林蔭巖石壁上的(de)多年草(cao)本植(zhi)物，分布我國東(dong)南部至浙江南部。功(gong)用：清熱養(yang)陰，化痰止咳(ke)，潤肺生津，利濕，消瘀。石橄欖與家禽、肉(rou)類一起煲湯佐餐，其(qi)色明味香，是(shi)流行民間的(de)一種保健、美(mei)容，四季(ji)皆宜(yi)的(de)藥膳，對許多疾病都有預防或緩解的(de)作用。本品偏于(yu)清肺，同時又能治療胃痛(tong)，對于(yu)煙草(cao)之火傷及肺胃正合(he)，適合(he)熱性體質。名湯：石橄欖薏米骨頭湯。

川貝：性涼，甘平。屬于貝(bei)(bei)母中一種，因其形(xing)狀得(de)名，《本草經集注》說(shuo):"形(xing)似聚貝(bei)(bei)子(zi)"，故名貝(bei)(bei)母，有止(zhi)咳化(hua)痰、清熱散結之(zhi)功。川(chuan)貝(bei)(bei)最(zui)常見的(de)是松貝(bei)(bei)，其最(zui)大形(xing)態特(te)征就是"懷中抱月(yue)"。其中浙貝(bei)(bei)偏于化(hua)痰散結，而川(chuan)貝(bei)(bei)就擅長(chang)潤肺(fei)止(zhi)咳。所以外感咳嗽用浙貝(bei)(bei)；長(chang)期咳嗽者，多用川(chuan)貝(bei)(bei)。名湯：川(chuan)貝(bei)(bei)蜜糖燉(dun)雪梨(li)、川(chuan)貝(bei)(bei)燉(dun)鷓(zhe)鴣等。

銀耳被稱為(wei)“窮人的(de)(de)燕窩(wo)”， 味甘、淡、性平、無毒，既(ji)有(you)補脾(pi)開胃的(de)(de)功效，又(you)(you)有(you)益(yi)氣清腸(chang)、滋陰潤(run)肺(fei)的(de)(de)作用(yong)。銀耳(er)富有(you)天然(ran)植物性膠質，中醫認為(wei)其具有(you)較好滋陰的(de)(de)作用(yong)，是可以(yi)長(chang)期服(fu)用(yong)的(de)(de)良(liang)好潤(run)肺(fei)、潤(run)膚食品。能(neng)增(zeng)強人體免(mian)疫力，又(you)(you)可增(zeng)強腫瘤患(huan)者對放、化(hua)療的(de)(de)耐受力。名湯：銀耳(er)川貝雪梨湯，銀耳(er)百合湯。

五指毛桃：為(wei)嶺南常用草(cao)藥，以根(gen)入藥，在廣東地區(qu)民間用來煲湯。其性平(ping)，味甘(gan)、辛，有(you)健脾補肺(fei)、利(li)濕舒筋之功(gong)，用于脾虛浮腫、食少無(wu)力(li)、肺(fei)癆咳(ke)(ke)嗽、盜(dao)汗、風(feng)濕痹痛等癥。本品為(wei)補氣(qi)要藥，南方常用來代替黃(huang)芪。故氣(qi)虛明顯，神疲氣(qi)弱，咳(ke)(ke)痰不易者，可以試用。名湯：五指毛桃煲雞。

靈芝：性溫，味淡。《本(ben)(ben)草綱目》：“靈芝，無(wu)毒，主治胸(xiong)中結，益心氣，補中，增智慧，不忘，久(jiu)食輕身(shen)不老，延年神(shen)仙”。靈芝本(ben)(ben)為補虛圣(sheng)藥(yao)，同時兼(jian)有止咳化痰(tan)之(zhi)效，故(gu)吸煙日久(jiu)，傷(shang)及肺氣，或者同時損傷(shang)脾腎之(zhi)氣者，適宜(yi)服用本(ben)(ben)品(pin)。名湯(tang)：靈芝陳皮老鴨(ya)湯(tang)，也可與石(shi)斛、西洋參燉雞(ji)湯(tang)。

總之，能(neng)戒煙的最好戒煙，戒不了的還請保重身體(ti)，這里給大家少(shao)許建議，希(xi)望對(dui)大家有用(yong)。上面(mian)的食(shi)療用(yong)品，熱性(xing)體(ti)質應該選用(yong)綠(lv)茶、雪梨、石橄欖，痰(tan)多(duo)選用(yong)川貝，銀耳作為甜(tian)湯經常可以享用(yong)，體(ti)質虛弱(ruo)者就(jiu)要選用(yong)五(wu)指(zhi)毛桃、靈芝。

古文復習：

煙草味(wei)辛性溫，開郁，燒吸解(jie)倦。罨傷止血，煙油有毒，殺蟲最捷(jie)。諸蟲咬(yao)傷，涂之(zhi)病失。煙有毒，中其(qi)毒者(zhe)，煎胡黃連合茶服之(zhi)。-------- 《藥(yao)性考》

煙草，通利九竅之藥也。此藥氣(qi)甚辛烈(lie)，得(de)火燃(ran)，取煙氣(qi)吸(xi)入(ru)喉(hou)中，大能御(yu)霜露風雨之(zhi)寒。如氣(qi)滯、食滯、痰(tan)滯、飲滯，一切(qie)寒凝(ning)不通之(zhi)病(bing)，吸(xi)此即通。凡陰虛吐血，肺燥勞(lao)瘵之(zhi)人，勿胡(hu)用也。--------《本草匯言(yan)》

至(zhi)于煙草之火，方書(shu)不錄，惟《朝鮮志(zhi)》見之，始自閩(min)人吸(xi)以(yi)祛瘴，向(xiang)后北(bei)人借以(yi)辟寒，今則(ze)遍行寰宇(yu)，豈(qi)知毒草之氣，熏灼(zhuo)臟腑(fu)，游行經(jing)絡(luo)，能無壯火散氣之慮乎？-------- 《本經(jing)逢原》