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人參的禁忌

人參每年害死多少人,人生枸杞茶,年輕人的養生智商稅:輕則無用,重則致病,辟谷脫肛


系列策(ce)劃/丁玨汭 馮雪妍(yan)(實習生)

作者(zhe)/王(wang)紅霞

編輯/陳紀英

本文為澎湃(pai)號·湃(pai)客財(cai)經 X財(cai)經故事(shi)薈聯合出品

近來,“28歲字節跳動員(yuan)工猝(cu)死”、“95后設計師猝(cu)死”的新聞頻出,再次將年輕人(ren)的高壓狀態和健康危機推到輿論浪(lang)尖。

正值年輕(qing)的(de)95后及00后已經有(you)了健康焦慮,并催生(sheng)(sheng)出(chu)花樣百(bai)出(chu)的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)行為:食補、保健品、健身(shen)、鹽(yan)療…… 融360維度在《Z世代養(yang)生(sheng)(sheng)消費調研報告》中指出(chu),31.61%的(de)年輕(qing)人表示自(zi)己非常注重養(yang)生(sheng)(sheng),67.43%的(de)認為自(zi)己對養(yang)生(sheng)(sheng)有(you)一定意識,僅(jin)有(you)不(bu)足1%的(de)人表示毫(hao)不(bu)在意。

顯(xian)然,年輕人(ren)已經扛起了養(yang)生(sheng)大旗(qi),無(wu)論是潮流養(yang)生(sheng)還是傳統(tong)民間(jian)養(yang)生(sheng),他們最不缺的就(jiu)是安(an)利、種草,以(yi)及踩(cai)坑。

消費者在(zai)按(an)摩館(guan)按(an)摩 圖源/視覺(jue)中國

曾跟風去終南山參加“辟谷養生”的張(zhang)磊分享,他連(lian)著7天不吃飯,只聞蘋果,卻因(yin)氣(qi)血(xue)雙(shuang)虧導致(zhi)脫(tuo)肛,花了(le)五(wu)六萬才調理好。

對于像(xiang)張磊一樣缺乏專業養生知識的(de)年輕人來(lai)說,鐮刀和(he)陷(xian)阱無處不(bu)在(zai),踩坑是難免的(de)。

畢竟,聞腥而動的(de)逐利(li)者,自然不(bu)會輕(qing)易錯過(guo)這(zhe)群養生(sheng)主力軍(jun),“阻斷碳水”“延緩衰老”等(deng)專攻健(jian)康焦(jiao)慮的(de)產品,不(bu)斷刺激著他們買單。據(ju)智研(yan)咨詢報告數據(ju)顯(xian)示(shi),當(dang)前我國健康養(yang)生市場規(gui)模已經超(chao)過(guo)萬億元,平均每位城市常住(zhu)居民年(nian)均花費超(chao)過(guo)1000元用于健康養(yang)生,而18歲-35歲的年(nian)輕人群(qun)占比(bi)高達83.7%。

在不(bu)可抗(kang)的(de)焦慮(lv)氛圍和層出(chu)不(bu)窮的(de)營銷攻勢下,年輕人不(bu)免要交一部分智(zhi)商稅,才能找到適合(he)自己(ji)的(de)養生之道。

這屆年輕人,養生講究“相互抵消”

年輕(qing)(qing)人(ren)(ren)一邊(bian)高喊養生口(kou)號(hao),一邊(bian)揮霍健康的現(xian)象十分(fen)普遍。在36氪發布的《2021當代(dai)年輕(qing)(qing)人(ren)(ren)熬(ao)夜報告》中顯示,超四成年輕(qing)(qing)人(ren)(ren)表示幾乎每天都(dou)熬(ao)夜。只有(you)5%的年輕(qing)(qing)人(ren)(ren)會(hui)在11點(dian)前入睡。69.1%的通常在0點(dian)后入睡,更有(you)33.2%的年輕(qing)(qing)人(ren)(ren)熬(ao)到凌晨1點(dian)。

在這(zhe)些(xie)不良習慣(guan)面前,再多的養(yang)生方法都只是心(xin)理安慰(wei)。

年輕人加班(ban)至深夜 圖/視覺中國

有網友表示,這樣自我欺騙的(de)行為(wei)自己就有一大堆,一邊大口吃肉(rou)、一邊大把(ba)吞維生素(su),泡面(mian)油炸不健(jian)康就加點蔬菜,吃辣(la)喝(he)酒爆痘就吃點牛黃片解(jie)毒……

還有“熬夜(ye)黨(dang)”自嘲:“晚上12點22分(fen),熬夜(ye)聽著抗衰(shuai)老(lao)的live,一(yi)邊(bian)(bian)吃薯(shu)片一(yi)邊(bian)(bian)象征性泡幾(ji)粒菊花茶”。

這(zhe)種養生(sheng)方(fang)法又被稱為(wei)“相(xiang)互抵(di)消式養生(sheng)”,而資(zi)本(ben)也樂于抓(zhua)住這(zhe)種心理,紛紛研發對應的(de)主(zhu)題(ti)產品。

先有某(mou)涼茶(cha)品牌推出“養生奶茶(cha)”,在(zai)(zai)奶茶(cha)中(zhong)添加秋梨(li)膏、荷葉冬(dong)瓜凍等材(cai)料,賦予了奶茶(cha)排毒(du)減脂、清熱(re)降火(huo)的新(xin)功(gong)效。后有某(mou)藥(yao)店(dian)推出“中(zhong)藥(yao)奶茶(cha)”,在(zai)(zai)奶茶(cha)中(zhong)加入人(ren)參、桃膠、鮮石斛等滋補藥(yao)材(cai),專門針對(dui)年輕人(ren)想喝又怕不健康的焦(jiao)慮。

而面對年輕人(ren)的熬(ao)夜焦(jiao)慮,網易(yi)嚴選曾(ceng)推出一(yi)款用人(ren)參、枸杞等7味珍(zhen)貴(gui)滋補食材(cai)制作的“熬(ao)夜茶”,瞄準了加班、熬(ao)夜的上班族,售價12袋/盒/128元,深受歡迎(ying),曾(ceng)通(tong)過某直播賣出將近3萬份。

網易嚴(yan)選推出的“熬夜茶(cha)”圖源/網易嚴(yan)選

但年(nian)輕人甘愿為此(ci)買單,并非(fei)是無知覺(jue)被收割,而(er)是面(mian)對不(bu)可消(xiao)解(jie)的(de)社(she)會壓力所催生的(de)無奈之(zhi)舉(ju):

“求個心理安慰劑的效果不行么,能不能放過(guo)年輕人?”

“偽養(yang)生這個說法(fa)是不準確的。畢(bi)竟,這只是我(wo)們(men)用自己的方式(shi)來維持脆弱的健康。現實(shi)已經如此(ci)殘酷,還能要(yao)求(qiu)年輕(qing)人(ren)做到更多(duo)么?”

就(jiu)像(xiang)某小(xiao)紅書(shu)用戶說的,“那些保健品(pin)哪怕(pa)只是擺在那兒,我好像(xiang)就(jiu)能感(gan)覺(jue)生活品(pin)質(zhi)提升了,過(guo)得精致講究了,看上去(qu)也更(geng)愛(ai)自己了。”

“保健品焦慮”“生酮飲食”,過度養生的盡頭是看醫生

保(bao)健品(pin)已經不是(shi)老年人(ren)的專(zhuan)利,融360維度(du)調查顯示,超(chao)過八成(cheng)(cheng)的Z世(shi)代(dai)服(fu)用(yong)過維生素、礦(kuang)物質(zhi)補充(chong)劑等保(bao)健品(pin),其中時下(xia)備受(shou)熱捧(peng)的燕窩(wo)、花膠、阿膠等中式養生滋補品(pin),成(cheng)(cheng)為他們較為熱衷的保(bao)健產品(pin),有(you)41.41%的人(ren)信任并(bing)服(fu)用(yong)過。

但(dan)在缺乏養生知(zhi)識的情(qing)況下,年輕人過(guo)度(du)保健(jian)的情(qing)況不少見。

健康博(bo)主Aki告訴財經故事薈,作為營養師(shi),她看(kan)到非常多年輕人(ren),過度依賴(lai)營養品,看(kan)到廣告說(shuo)有什(shen)么(me)療效就會(hui)買買買,吃不(bu)出效果又開始(shi)失望,然后又對新的營養品充滿希望,來回折騰花(hua)了很(hen)多錢(qian),有的人(ren)每月投(tou)入甚至高達(da)1萬元。

藥店陳列著各(ge)種保(bao)健品 圖/視覺(jue)中國

每天要(yao)吞下十幾種藥(yao)片(pian)的(de)小敏就是一例,經(jing)常熬夜(ye)加班(ban)的(de)她,曾一度有保健品焦(jiao)慮,跟風(feng)購買過維生素(su)、膠原蛋白、酵素(su)等(deng)各種保健品,不僅花錢沒效果(guo),還出(chu)現了內分泌紊(wen)亂,才決定斷舍離。

而連(lian)續三年(nian)、每天吃好幾(ji)種保(bao)健品的網(wang)友夏夏,甚至遭到淋巴(ba)癌和卵(luan)巢(chao)癌的恐怖(bu)襲(xi)擊,“雖然無(wu)法證實兩者的因果邏(luo)輯,但我(wo)總覺得,卵(luan)巢(chao)腫(zhong)瘤(liu)跟長(chang)年(nian)累月盲目補(bu)充多(duo)少有些關系,身(shen)體代謝(xie)不了就容易長(chang)腫(zhong)瘤(liu)”。幸好發現得早,做了化療(liao)和切除腫(zhong)瘤(liu)手術(shu)后,她徹底丟棄(qi)了家里所有保(bao)健品。

跟(gen)風買(mai)買(mai)買(mai)和網絡上充(chong)斥(chi)著真假難辨的(de)養生分享不無關系。例(li)如(ru)在小紅書(shu)平(ping)臺中,既有(you)所謂的(de)專業營養師在科(ke)普,也有(you)普通用戶在安利,讓人(ren)分不(bu)清是真(zhen)實經(jing)驗還是廣告帶貨(huo)。就像鋪天蓋地的(de)“中醫(yi)治百病”一說,按按穴位就能改善月(yue)經(jing)不(bu)調,趕(gan)走陰道炎(yan)(yan)、膀胱炎(yan)(yan)、前列腺炎(yan)(yan),還能對抗衰老、調理脾(pi)胃,神乎其神,令人(ren)心動一試。

小紅書平臺關(guan)于(yu)養生的搜索結果

Aki說(shuo),“營養品的(de)功(gong)效(xiao)永遠建(jian)立(li)在正確(que)的(de)飲食和良(liang)好的(de)生活(huo)習慣基礎上(shang)才能發(fa)揮最大作用,多數人不具(ju)備專業(ye)的(de)營養知識,只是看了療效(xiao)就(jiu)買,但并(bing)不適合自(zi)己。”

重度養(yang)生(sheng)愛好者“向(xiang)日葵”對(dui)此深有體會(hui),她曾入過(guo)燕窩、阿(a)膠的坑,一(yi)開始面色紅(hong)潤有改善,但(dan)后來卻發現乳腺結節更重了(le),痰濕也(ye)更厲害(hai)了(le)。后來才知道,吃(chi)補品(pin)會(hui)暫時性讓氣色更好,但(dan)長(chang)期代謝不了(le)會(hui)加重身(shen)體負擔(dan),她建議大家服用保健品(pin)一(yi)定要遵醫(yi)囑。

年輕(qing)人不僅在真假難(nan)辨(bian)的(de)保健品(pin)領(ling)域容易踩坑,一些聽起來更溫和的(de)民間(jian)養生術也可(ke)能中招。

經常上(shang)夜班的(de)李梅(mei)聽說每天十幾顆枸(gou)杞(qi)(qi),面容會(hui)更年輕,當下就買來(lai)咔(ka)咔(ka)往杯里倒(dao),結果第三(san)天就發燒(shao)打點滴了。醫生診斷是呼吸道(dao)感染、喉(hou)嚨發炎(yan)。因(yin)為枸(gou)杞(qi)(qi)性溫(wen)熱,過量服用(yong)容易上(shang)火(huo),導(dao)致身體出現炎(yan)癥了。

采(cai)摘后(hou)的(de)枸杞 圖(tu)/視(shi)覺中國

可(ke)見(jian),適度養生(sheng)有益,過度養生(sheng)則要身體(ti)來買單。

一(yi)些人因身體補(bu)得(de)太多出現問題,而(er)(er)另一(yi)些人卻踩入(ru)相(xiang)反的雷區(qu)——因過度(du)控制攝入(ru)而(er)(er)受(shou)損。

眾所周知,長(chang)期高碳水飲食(shi)可(ke)能引起(qi)胰島素功(gong)能障礙,無論是(shi)(shi)減(jian)肥(fei)還是(shi)(shi)養生,低(di)碳水飲食(shi)都是(shi)(shi)值(zhi)得推薦的,但在(zai)各種“戒(jie)糖”“低(di)碳”的廣泛宣傳下,卻大有“妖魔(mo)化(hua)碳水”的程度了。

網友(you)周英曾采(cai)用(yong)過(guo)低(di)碳飲食(shi)中最極致(zhi)的(de)(de)“生酮飲食(shi)”——以脂肪、蛋白質(zhi)為主,極低(di)碳水的(de)(de)飲食(shi)方(fang)式,兩個月(yue)后確實(shi)瘦了,但后續(xu)三四個月(yue)不來(lai)例(li)假(jia),去醫(yi)院體檢后發現(xian),“性(xing)激素六項(xiang)指(zhi)標”基本都不正常。

還有更嚴(yan)重的(de),有人生酮(tong)后(hou)(hou)確診了(le)膽(dan)結石加膽(dan)囊(nang)炎,最終做了(le)切除(chu)膽(dan)囊(nang)手術,而即便停止生酮(tong)后(hou)(hou),她(ta)還在瘋狂掉(diao)發(fa),醫(yi)生訓斥她(ta),“你不知道脂肪和(he)蛋(dan)白質的(de)代謝產物(wu)很難處理容易(yi)致(zhi)病嗎(ma)?”

在(zai)網絡上,任何(he)一種養生(sheng)方(fang)式(shi)的效果都(dou)眾說紛紜,有(you)人(ren)受益,有(you)人(ren)受損,真假難辨(bian)。盲目跟風(feng)或(huo)自由(you)操(cao)作(zuo)只會適得其反(fan),應在(zai)專業營養師或(huo)醫生(sheng)的指導下進行。

無效養生裝備,“黑”美容院層出不窮

有很(hen)多流傳甚久的養生法,已經被證實是(shi)沒有科學依據的。

丁香醫生曾辟(pi)謠:像“紅(hong)糖(tang)補(bu)血”“健脾暖胃(wei)”的說(shuo)法純屬(shu)瞎扯,貧(pin)血要補(bu)鐵,紅(hong)糖(tang)中只含有少(shao)量的鐵。如果靠吃(chi)紅(hong)糖(tang)補(bu)血,估計貧(pin)血還沒改善(shan)就吃(chi)成胖(pang)子了(le)。

類似(si)的還有“早上一杯蜂蜜水(shui)”“喝(he)骨頭湯補鈣”“吃(chi)豬蹄補膠原蛋白”“黑芝麻生發”等說法,也都沒有依據。

網(wang)友辛西(xi)婭就曾踩過(guo)生發(fa)坑,在十幾年的生發(fa)之路(lu)上,她嘗(chang)試過(guo)喝黑(hei)芝麻粉、淘米水(shui)洗頭、育發(fa)液(ye)等偏方都沒效(xiao)果,后(hou)來花了(le)8000多去一(yi)家專業治脫發(fa)的地方,治療2個月,頭發(fa)是(shi)長了(le),但是(shi)由(you)于育發(fa)液(ye)可能含有雄激素,導致大腿內側、手背、內眼角、顴骨(gu)處都長出了(le)一(yi)厘米左右(you)的毛發(fa),嚇得(de)她想“死”的心都有了(le)。

鋪滿地(di)鐵站的(de)生發(fa)產品廣告 圖/視覺中(zhong)國

還有(you)一些看起來無足輕重的養生裝備(bei)也有(you)“陷阱”。

網友(you)十(shi)二曾在(zai)(zai)無意中(zhong)見證過祛濕足(zu)療(liao)貼的(de)謊言,“一開始天真的(de)以為排出了濕氣(qi)(qi),直到(dao)某天撕開了一片沒貼放(fang)在(zai)(zai)了桌子上,竟然也有(you)(you)濕氣(qi)(qi)”,有(you)(you)人跟帖“我貼到(dao)保溫(wen)杯(bei)上也有(you)(you)一樣的(de)效果(guo)”。

沒(mei)有(you)(you)效果也算了(le)(le),頂多交點智商(shang)稅,但有(you)(you)網(wang)友分(fen)享(xiang)“我家買的足療貼(tie)包裝上有(you)(you)央視網(wang)加持,我奶奶一直貼(tie)到(dao)腳都(dou)腫(zhong)了(le)(le),最后皮膚嚴重潰爛,醫生警告再(zai)這樣(yang)下去就該截肢了(le)(le)。”

美容院也是智(zhi)商稅重災區,例如(ru)常見的“灌(guan)腸排宿(su)便”“卵巢保養”“面部排毒”等項(xiang)目,小(xiao)紅書博主(zhu)巍子(zi)醫生就(jiu)曾辟謠(yao),在(zai)臨(lin)床醫學中壓(ya)根沒有(you)宿(su)便的說法(fa),只有(you)長期便秘的人才需要用管(guan)子(zi)灌(guan)腸。很多美容店使(shi)用高壓(ya)水(shui)槍(qiang)灌(guan)腸,可能導致壓(ya)力太大沖破(po)腸管(guan),他聽說過有(you)人灌(guan)腸時腸管(guan)被沖爆后,腹腔一打開全(quan)是大便。

還有“卵巢保養”項目也可(ke)能導致(zhi)身體受損,他(ta)曾(ceng)見過有人卵巢處(chu)有一囊腫,結果去(qu)美容院保養時(shi),因用力按壓導致(zhi)囊腫破裂,險些要命。

西安警方(fang)查封“黑”美容院(yuan) 圖/視覺中國

在快(kuai)節奏(zou)的(de)工作狀態中,除了身體的(de)健(jian)(jian)康(kang)危機,年輕人的(de)心(xin)理健(jian)(jian)康(kang)狀況(kuang)也(ye)面臨挑戰。在中國(guo)(guo)科(ke)學(xue)院心理研究(jiu)所和社會科(ke)學(xue)出版(ban)社發(fa)布的(de)(de)《中國(guo)(guo)國(guo)(guo)民心理健康報告(2019~2020)》中顯示,18~34歲青(qing)年(nian)(nian)的(de)(de)焦慮平均水(shui)平高于成(cheng)人期的(de)(de)其他年(nian)(nian)齡段。此(ci)外,北(bei)京(jing)大(da)學(xue)第六醫院社會精神病學(xue)與(yu)行為醫學(xue)研究(jiu)室主任黃(huang)悅勤(qin)在進行首次全國(guo)(guo)性精神障礙(ai)流行病學(xue)調查時發(fa)現,在各年(nian)(nian)齡段人群中,18~34歲的(de)(de)年(nian)(nian)輕人是酒精、失(shi)眠或疼痛藥物(wu)使用障礙(ai)發(fa)病率(lv)最高的(de)(de)群體。

辭職式養生,年輕人新的“自救”方式

年輕(qing)人(ren)的焦慮成(cheng)為社會(hui)議題,一(yi)部分人(ren)會(hui)選(xuan)擇(ze)在未來規劃不(bu)明的情況下,離(li)開高壓環境來自救,戲稱“辭職(zhi)式養(yang)生(sheng)”。

但辭職(zhi)一時爽,后續卻(que)容易遭(zao)到(dao)松弛環境(jing)的“反噬”。

網友曹燕(yan)說,“辭(ci)職整(zheng)整(zheng)一個月,生活狀態就是凌(ling)晨5點還沒睡,比上(shang)班時更不規律了”。網友呂芳則碰上(shang)了身材壓力(li),“辭(ci)職后(hou)我華麗(li)麗(li)胖了2斤,因為在家時間(jian)越長壓力(li)越大,就喜歡狂吃東西。”

更糟(zao)糕的是,心境不僅(jin)難以放松(song),反而會被無聊、自責、迷(mi)茫折磨得(de)痛苦不堪。

網友青木說, “辭職在(zai)家一個月(yue)了,從(cong)早起(qi)變(bian)成(cheng)不起(qi),從(cong)早睡變(bian)成(cheng)不睡,從(cong)開心變(bian)平淡再變(bian)無(wu)聊,后來變(bian)得討(tao)厭自己的放(fang)縱,最(zui)后感到痛(tong)苦,開始抑郁。”

年(nian)輕人(ren)熬(ao)夜敷(fu)面膜 圖源/視覺中國(guo)

像青木一樣的(de)心聲不在少數:

“辭職(zhi)前想得完美,制定(ding)的(de)學(xue)習計(ji)劃(hua)辭職(zhi)后(hou)都(dou)(dou)沒實現,閑得太久感覺(jue)人(ren)都(dou)(dou)廢了。”

“辭(ci)職后待業(ye)的(de)滋味真(zhen)不(bu)好受,一(yi)天天在家里躺尸很空虛,對未(wei)來茫然又不(bu)甘心,一(yi)種快(kuai)要抑(yi)郁(yu)的(de)感覺,又特別敏感,害怕別人(ren)說自己是吃白飯的(de)。”

“辭職在家也就半(ban)個月,沒找到新工(gong)作(zuo)前,焦慮(lv)失眠壓力大,不敢(gan)接我媽的(de)電話(hua)。”

“辭職(zhi)后出去旅游(you),成功在半個月之內花(hua)了(le)一萬,然而我為(wei)辭職(zhi)轉行準備的存(cun)款才三萬。”

不辭(ci)職(zhi)生(sheng)不如死,辭(ci)職(zhi)了(le)痛不欲生(sheng),循環往復,難以破解。對年輕(qing)人來說,身體保養尚有技法可循,心理(li)保養恐怕要走更多(duo)彎路(lu)了(le)。

(李梅、張磊、小敏、夏夏、李梅、辛(xin)西婭、周英(ying)、十二、曹燕、呂芳、青(qing)木(mu)、向日葵均為化名)

參考資料(liao):

1.《Z世代養(yang)生消費(fei)調(diao)研報告》,來源://www.fxbaogao.com/pdf?id=2913946

2.智研咨詢報告,來源://www.chinairn.com/hyzx/20210727/223001123.shtml

3.《2021當代(dai)年輕人(ren)熬夜(ye)報告》,來源(yuan)://www.163.com/dy/article/G5L8ARE005317KQD.html

4.《中國國民心理健(jian)康報告(2019-2020)》,來源(yuan)://www.sohu.com/a/455192774_135619

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