新(xin)華社(she)長春9月25日(ri)電題：吉林：科(ke)技創(chuang)新(xin)推動人參產業(ye)升級

新華社記者王曉林

被(bei)譽為“百草之(zhi)王”的人(ren)(ren)(ren)參，是聞(wen)名遐(xia)邇的“東北(bei)三寶(bao)”之(zhi)首，歷來被(bei)視為名貴中藥材(cai)和滋補(bu)佳品(pin)。記者(zhe)在人(ren)(ren)(ren)參產量穩居(ju)全國第一的吉(ji)林省采訪發現(xian)，在科技創新的推動下，吉(ji)林人(ren)(ren)(ren)參產業正(zheng)以標(biao)準化種植(zhi)提高品(pin)質、以精(jing)深加(jia)工提升附加(jia)值，把資源優(you)勢(shi)(shi)轉化為產業優(you)勢(shi)(shi)、經濟優(you)勢(shi)(shi)。

9月(yue)正值長(chang)白山的(de)人(ren)參(can)收獲(huo)期，對于吉林省(sheng)延邊朝鮮族自治州敦(dun)化(hua)市(shi)的(de)人(ren)參(can)種植大戶楊(yang)衛(wei)紅來說，這又是(shi)一(yi)個豐收季，目前已(yi)收獲(huo)的(de)2萬多斤人(ren)參(can)，不僅單產(chan)較過(guo)去有(you)所(suo)提高，而且抽檢后全部達(da)到國家藥(yao)典標準。

“以前的種植方(fang)法(fa)很粗放，產出的人(ren)參單產低、農殘高。近年來在長白山人(ren)參種植聯盟的幫(bang)助下(xia)，產量和品質(zhi)都大幅提高，不僅銷路不愁(chou)，還能(neng)賣出個好價(jia)錢。”楊衛(wei)紅說。

為(wei)提(ti)(ti)高人(ren)(ren)參(can)(can)品(pin)質(zhi)，推進標準化種植(zhi)，吉(ji)林省于(yu)2016年組建長白山人(ren)(ren)參(can)(can)種植(zhi)聯(lian)盟，服務(wu)人(ren)(ren)參(can)(can)種植(zhi)主(zhu)體(ti)科學種植(zhi)。聯(lian)盟秘書長徐懷友(you)介紹，聯(lian)盟通(tong)過搭建標準化種植(zhi)基地(di)，對種植(zhi)過程進行技(ji)術指導，服務(wu)種植(zhi)主(zhu)體(ti)科學使用農(nong)藥和(he)肥料，目前已有3800多戶種植(zhi)主(zhu)體(ti)加入聯(lian)盟，實現品(pin)質(zhi)和(he)產(chan)量的“雙提(ti)(ti)升(sheng)”。

“吉林(lin)(lin)堅(jian)持把(ba)標準(zhun)化(hua)種植(zhi)作(zuo)為人參產業正本清源的根本性措施來(lai)抓，引導(dao)長白山人參種植(zhi)聯盟(meng)發揮先進技術示范推廣作(zuo)用，帶動科學綠色種植(zhi)，提高人參品(pin)質(zhi)。”吉林(lin)(lin)省(sheng)參茸辦(ban)公室主任張志財說(shuo)。

以(yi)(yi)品質為基礎，憑借科技創新，吉林人(ren)參逐漸改變以(yi)(yi)初級農產品為主(zhu)的銷售模式，通(tong)過精深加工以(yi)(yi)新形態打入消(xiao)費市場。

著眼于(yu)大健康產業蓬勃發展的(de)機(ji)遇，吉(ji)林(lin)省長(chang)龍源生物科(ke)技有限公司利用長(chang)春中醫藥大學研發的(de)人參功能成分制備(bei)新技術(shu)，于(yu)2022年10月上市(shi)了一款人參凍干粉(fen)食品。公司總(zong)經理陳學禮(li)介紹，新技術(shu)讓產品在(zai)濃度(du)、消化吸收(shou)、服用便利性等方面具備(bei)優勢(shi)，目前產值已超過1000萬元。

記者(zhe)從吉(ji)林(lin)省科(ke)(ke)技(ji)廳了(le)解(jie)到，吉(ji)林(lin)省已組建人參相關領域省級(ji)重點實(shi)驗(yan)室、科(ke)(ke)技(ji)創新中心等(deng)平(ping)臺(tai)26個，圍繞人參育(yu)種、質量提升、藥(yao)食研(yan)發、功效評價(jia)、質量標準等(deng)產業(ye)高質量發展所(suo)急需解(jie)決的(de)(de)問題進行科(ke)(ke)技(ji)攻關，建立了(le)從基礎研(yan)究、應(ying)用研(yan)究、試驗(yan)開發到中試轉化較為完整(zheng)的(de)(de)人參產業(ye)科(ke)(ke)技(ji)創新服務(wu)體系。吉(ji)林(lin)大學(xue)(xue)、長春中醫藥(yao)大學(xue)(xue)、吉(ji)林(lin)農(nong)業(ye)大學(xue)(xue)、中國農(nong)業(ye)科(ke)(ke)學(xue)(xue)院特產研(yan)究所(suo)等(deng)教學(xue)(xue)、科(ke)(ke)研(yan)單位均成立了(le)從事人參研(yan)究的(de)(de)專業(ye)團隊，多項科(ke)(ke)研(yan)成果(guo)正(zheng)在生產實(shi)踐中推廣應(ying)用。

“人(ren)參產(chan)業發(fa)展(zhan)(zhan)歸(gui)根結底要依(yi)靠科(ke)技創(chuang)(chuang)新(xin)。”長春(chun)中醫(yi)藥大學副校(xiao)長陳長寶表示，學校(xiao)已與30余家企業建立(li)合作關系，初(chu)步構建起產(chan)學研用協同創(chuang)(chuang)新(xin)體(ti)系，助(zhu)推人(ren)參產(chan)業發(fa)展(zhan)(zhan)。

在科技創新的(de)推動下(xia)，人(ren)參如(ru)今(jin)不再僅僅以傳統土特產的(de)“面貌(mao)”出現，吉林(lin)(lin)已通過精深加(jia)工開發生(sheng)產人(ren)參食品(pin)、藥(yao)品(pin)、保健品(pin)、化妝品(pin)、生(sheng)物(wu)制品(pin)五大系列1000多種(zhong)產品(pin)，龐大的(de)消費市場(chang)正被撬開。2022年，吉林(lin)(lin)人(ren)參產業總(zong)產值642.5億元，同比增長(chang)7%，保持了(le)連續(xu)多年的(de)增長(chang)勢(shi)頭。

吉(ji)林(lin)省科技廳副廳長劉(liu)寶芳表示(shi)，吉(ji)林(lin)將(jiang)持續(xu)推(tui)動(dong)人參(can)產(chan)業(ye)(ye)(ye)創新鏈(lian)、產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈(lian)、資金鏈(lian)、人才鏈(lian)、政策鏈(lian)協(xie)同融合，推(tui)動(dong)人參(can)產(chan)業(ye)(ye)(ye)不(bu)斷(duan)增長。（完）