冬季(ji)氣溫(wen)下降(jiang)，人們的免疫(yi)力降(jiang)低，對于(yu)老年人來說，做好日常的防護非常重要。那冬天(tian)老年人吃什么對身體有益？

冬天中(zhong)老(lao)年人吃什么對身體(ti)有益？

1、牛(niu)奶含鈣豐富(fu)中老年容易吸收

牛(niu)奶(nai)是人體營養素的(de)最好來源之一(yi)，蛋白(bai)質中(zhong)含(han)有人體9種必需氨基酸;脂肪的(de)顆粒小(xiao)，呈高度(du)分散狀態，所(suo)以消(xiao)化(hua)率高;牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)碳(tan)水化(hua)合物主要是乳(ru) 糖，它有利(li)于乳(ru)酸菌的(de)繁殖，抑制(zhi)腐敗菌的(de)生長。中(zhong)醫認(ren)為，牛(niu)奶(nai)味甘(gan)平，有補虛養身(shen)、生津潤腸、消(xiao)渴等作用。冬天(tian)我們需特別注意補鈣(gai)，而牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)鈣(gai)不僅豐 富(fu)，而且(qie)容易(yi)吸收(shou)。

2、香菇具有(you)防止中(zhong)老(lao)年血(xue)脂升高(gao)的功效(xiao)

香菇含有多種維生素(su)和礦物質、50多種酶及(ji)游離氨基(ji)酸、膽(dan)堿、腺嘌呤(ling)、麥角甾醇(chun)(chun)及(ji)香菇多糖，有抑制體內合成膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)，促(cu)進膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)分解和排(pai)出，防止血脂升高的功效。

3、冬天吃大豆(dou)對(dui)中老年特別有(you)益

其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨(an)(an)酸較高，能彌補(bu)糧食中賴氨(an)(an)酸的不足。它(ta)既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾(pi)、益氣的功效

冬(dong)天老(lao)年人應多(duo)吃的零食

冬(dong)天(tian)中老(lao)年人吃什(shen)么對身體有益？

1、板栗：板栗素(su)有“千果之王(wang)”的(de)美(mei)譽，醇厚香甜的(de)口感總是令人念念不忘。隨著(zhu)年齡(ling)的(de)增長，老(lao)年人的(de)各(ge)項(xiang)身體機(ji)能都有所下降，而栗子能強脾健胃、活血(xue)(xue)止(zhi)血(xue)(xue)，對(dui)腎虛(xu)也有良(liang)好的(de)功(gong)效(xiao)，這對(dui)老(lao)年腎虛(xu)、糖尿病患者的(de)幫助是非常大的(de)。因此，糖炒栗子是可(ke)供老(lao)年人選擇的(de)零(ling)食(shi)佳品。

2、核(he)桃、杏(xing)仁(ren)、花生：這(zhe)些堅(jian)果中(zhong)富含(han)不飽(bao)和脂肪酸(suan)，這(zhe)對老年人的(de)心臟是非(fei)常(chang)有益的(de)。爺爺奶(nai)奶(nai)們(men)辛苦(ku)了一輩子(zi)，是該(gai)頤(yi)養(yang)天(tian)年的(de)時候了。冬日的(de)午(wu)后(hou)躺在安樂椅上悠(you)哉的(de)曬著太陽，隨(sui)手(shou)拿起旁邊擺放好的(de)核(he)桃、杏(xing)仁(ren)、花生等堅(jian)果品嘗品嘗，伴著堅(jian)果們(men)香甜可口的(de)味道，幸福也就更加(jia)濃厚了。

可供老人(ren)冬令進補的(de)補品(pin)很多，選購(gou)補品(pin)和進補時(shi)，應注意掌握三點：

一、針對冬令食欲較(jiao)旺盛，吸收功能較(jiao)好的特(te)點(dian)，要適當選擇高熱(re)、高營(ying)養、味濃色(se)重、補益(yi)力強的食物(wu)進補，如羊肉(rou)、狗肉(rou)、牛肉(rou)、雞肉(rou)等動物(wu)性(xing)補品。

二(er)、要根據(ju)自身情況，確診虛證所在，在專(zhuan)業的(de)中醫大夫指導下(xia)有針對性(xing)地(di)進行滋(zi)補，并(bing)堅持在整個冬天都進行。

三、若本身原已有病(bing)，選用(yong)(yong)進(jin)(jin)補(bu)之(zhi)物(wu)要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進(jin)(jin)補(bu)。比如(ru)糖(tang)(tang)尿病(bing)人，可用(yong)(yong)生曬參等(deng)作為(wei)進(jin)(jin)補(bu)品，但忌(ji)用(yong)(yong)甘草及含糖(tang)(tang)較多(duo)的(de)藥物(wu)。凡血(xue)脂(zhi)(zhi)過高(gao)、動脈硬化，有冠心病(bing)、膽囊炎、痛風等(deng)疾病(bing)者，則(ze)不可應用(yong)(yong)高(gao)蛋白(bai)、高(gao)脂(zhi)(zhi)肪、多(duo)糖(tang)(tang)分的(de)藥物(wu)和食品，如(ru)甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等(deng)。因為(wei)進(jin)(jin)食這(zhe)類食品和藥物(wu)，反而會助長病(bing)情(qing)發展(zhan)，使血(xue)脂(zhi)(zhi)增(zeng)高(gao)、血(xue)黏度增(zeng)加、血(xue)中尿酸增(zeng)多(duo)、血(xue)壓升(sheng)高(gao)，結果(guo)越補(bu)越糟。

四(si)、選用藥(yao)酒(jiu)(jiu)進補不宜太(tai)久(jiu)。可供老人(ren)選用的藥(yao)酒(jiu)(jiu)有：十全大補酒(jiu)(jiu)、枸(gou)杞酒(jiu)(jiu)、苡仁(ren)酒(jiu)(jiu)、山藥(yao)酒(jiu)(jiu)、參(can)茸藥(yao)酒(jiu)(jiu)、人(ren)參(can)藥(yao)酒(jiu)(jiu)、蟲草(cao)補酒(jiu)(jiu)等。一般每(mei)日1-2次，每(mei)次半(ban)兩左右。但老人(ren)應注意，古代醫家有“冬服藥(yao)酒(jiu)(jiu)兩三劑(ji)，立春則止(zhi)”的主張，加(jia)之考慮到市(shi)售(shou)藥(yao)酒(jiu)(jiu)大都(dou)度數偏高，以(yi)及(ji)長期飲酒(jiu)(jiu)對(dui)肝臟的影響(xiang)，因此藥(yao)酒(jiu)(jiu)并非飲的越(yue)久(jiu)越(yue)好。

五、藥(yao)(yao)(yao)物(wu)進補要(yao)注(zhu)意防上(shang)火。冬季常用補藥(yao)(yao)(yao)有：紅參、鹿茸(rong)、鹿胎(tai)、杜(du)仲、山藥(yao)(yao)(yao)、胡(hu)桃仁、龍(long)眼肉、銀(yin)耳(er)、當歸、制首烏、枸(gou)杞子、黃芪、黨參、白(bai)術、菟絲子、黑(hei)(hei)豆、黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)等。其中(zhong)胡(hu)桃仁、枸(gou)杞子、銀(yin)耳(er)、黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)，既是補益食物(wu)，又是藥(yao)(yao)(yao)用良品，藥(yao)(yao)(yao)性平(ping)和不(bu)燥熱。冬季進補尤(you)應注(zhu)意，未經醫囑不(bu)可擅自過服紅參、鹿茸(rong)、鹿胎(tai)、紫河車(胎(tai)盤)等溫(wen)熱補品，以免因藥(yao)(yao)(yao)物(wu)溫(wen)燥太過而致口舌生瘡、咽(yan)喉腫痛、口臭口干(gan)、流(liu)鼻血、大便秘結，或令血壓驟升(sheng)導致中(zhong)風。

冬天中(zhong)老(lao)年人吃什么對身體有益？

老人冬季養生

冬(dong)季養生對(dui)于老年人(ren)至關(guan)重要，這里介(jie)紹幾種關(guan)于養生的小知識。

不一定需要服人參。

人(ren)(ren)參有補益作用(yong)，但老年人(ren)(ren)不一定要服(fu)人(ren)(ren)參。科學發(fa)現，人(ren)(ren)參中含有一種抗脂質分(fen)解(jie)的(de)“縮多氨酸(suan)”。另(ling)外，人(ren)(ren)參中的(de)天(tian)門冬(dong)氨酸(suan)、精(jing)氨酸(suan)等氨基酸(suan)也都(dou)具有抗脂質分(fen)解(jie)的(de)特性。長(chang)期服(fu)用(yong)人(ren)(ren)參，這些(xie)物質抑制體內脂肪和動(dong)脈(mo)內脂質分(fen)解(jie)代謝，使動(dong)脈(mo)壁脂質增加，加重動(dong)脈(mo)硬(ying)(ying)化(hua)(hua)的(de)程度。可見，因動(dong)脈(mo)硬(ying)(ying)化(hua)(hua)而引起的(de)冠心病人(ren)(ren)、患有高血壓或動(dong)脈(mo)硬(ying)(ying)化(hua)(hua)的(de)老年人(ren)(ren)不宜服(fu)人(ren)(ren)參。

穿(chuan)得(de)厚不一定就暖和(he)。

因(yin)為皮膚(fu)是人(ren)體第(di)二(er)呼吸(xi)器官，要不(bu)斷獲取(qu)空氣(qi)中的(de)養分(fen)維持整個肌體水分(fen)和養分(fen)的(de)平(ping)衡(heng)，如果穿(chuan)得(de)過厚不(bu)透(tou)氣(qi)，會使皮膚(fu)不(bu)能自由地呼吸(xi)。因(yin)此(ci)，老(lao)年人(ren)冬季著(zhu)衣(yi)以質輕又(you)暖和為宜。同時，老(lao)人(ren)不(bu)宜一次(ci)性加衣(yi)，應(ying)隨氣(qi)溫下降逐步加衣(yi)，讓機體得(de)到鍛(duan)煉，提高(gao)抗(kang)寒能力(li)。

洗漱水溫有講究。

老年人(ren)(ren)冬季每日晨起和(he)午睡(shui)后用冷(leng)水(shui)(shui)洗臉，可使面部和(he)鼻腔內的血(xue)管(guan)收縮。等(deng)冷(leng)水(shui)(shui)刺激消失后，血(xue)管(guan)又會迅速充血(xue)擴張，這(zhe)一張一弛(chi)，是一種良好(hao)的“血(xue)管(guan)體操”，可促(cu)進面部血(xue)液循環，提高對(dui)寒冷(leng)的適應(ying)性，預防傷風感冒、氣管(guan)炎等(deng)呼吸道疾病。同(tong)時，老人(ren)(ren)刷牙宜用溫(wen)水(shui)(shui)，溫(wen)水(shui)(shui)對(dui)口(kou)腔、牙齒、咽喉都有保護作用。

多曬太陽益身心。

冬季陽(yang)光(guang)對老年(nian)人(ren)健康十分有益。長(chang)期呆(dai)在室內，少到戶外接受(shou)陽(yang)光(guang)照射(she)的老人(ren)，普遍出現(xian)維生(sheng)素D缺(que)乏(fa)癥(zheng)狀，發生(sheng)骨質疏松。