【環球(qiu)時報駐美(mei)國特約記者(zhe)(zhe) 卓然 環球(qiu)時報記者(zhe)(zhe) 丁雅梔】美(mei)國beauty matter網(wang)站日(ri)前刊文(wen)稱，后疫情(qing)時代(dai)，中國消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)保(bao)健意(yi)識持續提(ti)升，保(bao)健品消(xiao)(xiao)費將(jiang)逐(zhu)步(bu)從可選轉向必選。注重健康的(de)(de)(de)Z世代(dai)人群喜歡食(shi)用便利、零食(shi)包裝的(de)(de)(de)保(bao)健品，如軟糖(tang)、果凍等(deng)。美(mei)國“精(jing)奢商(shang)業觀(guan)察(cha)”網(wang)站則報道稱，不斷增(zeng)長(chang)的(de)(de)(de)健康意(yi)識、政(zheng)府的(de)(de)(de)相關舉措和大型運動賽事的(de)(de)(de)舉辦推動中國消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)追求(qiu)更積極的(de)(de)(de)生活方式，健康需求(qiu)正成為(wei)消(xiao)(xiao)費的(de)(de)(de)重要(yao)驅動力。

這一(yi)趨勢在(zai)社交媒體上亦能體現(xian)。日(ri)前，八段錦成為炎(yan)炎(yan)夏日(ri)最受歡迎的(de)運(yun)動(dong)方式之(zhi)一(yi)，“三伏天曬背”“三伏貼(tie)”也先后登上熱(re)搜(sou)……養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)年(nian)輕(qing)(qing)化的(de)勢頭(tou)越(yue)來越(yue)明(ming)顯。《中國美好生(sheng)(sheng)(sheng)活大(da)調查》數據顯示，2023年(nian)，18—35歲(sui)年(nian)輕(qing)(qing)人的(de)消費榜單前三名分別是旅游(32.77%)，電腦、手機等數碼產(chan)品(31.67%)和保健(jian)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(31.04%)。一(yi)些(xie)商(shang)家敏銳地抓住這一(yi)商(shang)機，從“熬夜水(shui)”到在(zai)多個(ge)城市開(kai)花(hua)的(de)中藥咖啡店，從刮痧片(pian)熱(re)賣到養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)課程流(liu)行，年(nian)輕(qing)(qing)人的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)浪潮不斷催生(sheng)(sheng)(sheng)新生(sheng)(sheng)(sheng)意(yi)。

“新中式養生(sheng)”正流行

左手(shou)泡枸杞(qi)，右手(shou)人參茶，晨起八段錦(jin)，睡前(qian)按按摩，這是(shi)中學老師錢伊的(de)日常。她(ta)(ta)告訴(su)《環球(qiu)時報》記者(zhe)，前(qian)段時間，體檢(jian)結(jie)(jie)果顯示，她(ta)(ta)不(bu)僅(jin)有(you)甲狀腺結(jie)(jie)節，肝功能、血常規等幾項檢(jian)查(cha)也出現了(le)問題。體檢(jian)機構建議她(ta)(ta)去醫院做進一(yi)步(bu)檢(jian)查(cha)。“我(wo)以前(qian)經常生氣、熬夜(ye)，即使哪里不(bu)舒服，也覺(jue)得忍一(yi)忍就過去了(le)，掙(zheng)錢比較(jiao)重要(yao)。但我(wo)這次去醫院復查(cha)，發現各項檢(jian)查(cha)的(de)支出都快趕上一(yi)個月的(de)工資了(le)。一(yi)瞬間我(wo)就清醒了(le)：不(bu)能為(wei)了(le)掙(zheng)錢犧牲健康。”

錢伊告訴(su)記者(zhe)，現在(zai)她常(chang)吃的零食是黑芝麻(ma)丸之類的“補(bu)品(pin)”。“我(wo)在(zai)網上搜羅了很(hen)多養生之道(dao)，最近很(hen)火的八段(duan)錦、太極拳我(wo)每天都練(lian)習，還時常(chang)請教我(wo)姥(lao)姥(lao)，交換(huan)練(lian)習心(xin)得。”她說。

“養生(sheng)”早已不是中(zhong)(zhong)老(lao)年人(ren)的專屬名(ming)詞了(le)。2022年新華網(wang)發布的《Z世代(dai)營養消(xiao)費(fei)趨勢報告》顯示，18—35歲年輕人(ren)養生(sheng)熱(re)情高(gao)漲，甚至超越中(zhong)(zhong)老(lao)年人(ren)，成為養生(sheng)市(shi)場(chang)的主力(li)軍，在養生(sheng)消(xiao)費(fei)人(ren)群中(zhong)(zhong)占比高(gao)達83.7%。

“啤(pi)酒加枸杞(qi)”“可(ke)樂杯里(li)泡(pao)黨參(can)”的(de)“朋克養生(sheng)(sheng)”已成為過去(qu)式(shi)(shi)(shi)，“養生(sheng)(sheng)”這一概念正在(zai)被(bei)解(jie)構和重(zhong)塑。可(ke)樂換阿膠、“火鍋局(ju)”變“養生(sheng)(sheng)局(ju)”等在(zai)傳統中式(shi)(shi)(shi)養生(sheng)(sheng)方式(shi)(shi)(shi)的(de)基礎上，融(rong)合了現代人生(sheng)(sheng)活習慣的(de)“新中式(shi)(shi)(shi)養生(sheng)(sheng)”方式(shi)(shi)(shi)成為年輕人追逐的(de)潮(chao)流。

中(zhong)華中(zhong)醫藥學會(hui)發布的(de)《2022年全民中(zhong)醫健(jian)康指(zhi)數研究報告》顯示，在95后(hou)眼中(zhong)，新(xin)中(zhong)式(shi)(shi)養(yang)生比其他方式(shi)(shi)更注重(zhong)身心結合，能提供精神享受(shou)。他們(men)既要(yao)提高免疫力，抵(di)抗、消滅外來細菌、病毒(du)，也要(yao)拒絕精神內耗，加強精神防御(yu)。00后(hou)選擇新(xin)中(zhong)式(shi)(shi)養(yang)生是(shi)因為它更容易理解，沒有復雜的(de)概(gai)念，這意(yi)味著他們(men)更喜歡(huan)去繁就(jiu)簡的(de)養(yang)生方式(shi)(shi)，一眼就(jiu)懂才是(shi)他們(men)的(de)養(yang)生信條。

火熱的養生賽道

這股養(yang)生(sheng)潮催(cui)生(sheng)出一條新中(zhong)式養(yang)生(sheng)賽道。新紅數據顯(xian)示，2023年(nian)上半年(nian)小(xiao)紅書上新增(zeng)帶(dai)有“養(yang)生(sheng)”關鍵詞的內容(rong)筆記超(chao)過93萬，互動熱度超(chao)過1.23億。

食品產(chan)業分析(xi)師朱丹蓬告訴《環球時報》記者(zhe)，傳統“養生”產(chan)品在后疫情時代呈現出非(fei)常高的(de)增(zeng)長(chang)勢(shi)能。燕(yan)窩、花膠、海參等產(chan)品銷量(liang)增(zeng)長(chang)明顯，這也是(shi)消(xiao)費端對于(yu)顏值管(guan)理、體重管(guan)理、健(jian)康管(guan)理的(de)需求提(ti)升的(de)表現。

從人參(can)熬夜水到中(zhong)(zhong)藥咖(ka)啡(fei)，從人參(can)糖到即(ji)食(shi)(shi)花膠，新(xin)老玩(wan)家基(ji)于中(zhong)(zhong)國“藥食(shi)(shi)同源(yuan)”的文(wen)化(hua)，瞄準年輕人的健康焦(jiao)慮，紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)入局(ju)，并結合傳統中(zhong)(zhong)式養(yang)生(sheng)文(wen)化(hua)和(he)年輕人的消費(fei)偏好(hao)，推出年輕化(hua)的“新(xin)中(zhong)(zhong)式養(yang)生(sheng)”產品。

同仁(ren)(ren)堂(tang)(tang)等(deng)老(lao)字(zi)號(hao)“搭車”咖(ka)啡(fei)、蛋糕、奶(nai)茶(cha)等(deng)年輕化、高熱度的(de)(de)品(pin)(pin)類，探索(suo)傳統(tong)養生(sheng)年輕化的(de)(de)方(fang)法：同仁(ren)(ren)堂(tang)(tang)“知嘛健康”推(tui)出(chu)(chu)枸杞拿鐵、羅漢(han)果美式等(deng)各類“中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)咖(ka)啡(fei)”；仲景(jing)生(sheng)活店內的(de)(de)奶(nai)茶(cha)里放有(you)阿(a)膠(jiao)、赤小豆、山(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)，酸梅梨湯加有(you)銀耳、山(shan)楂、陳(chen)皮、枸杞；東阿(a)阿(a)膠(jiao)則推(tui)出(chu)(chu)了(le)東阿(a)阿(a)膠(jiao)奶(nai)茶(cha)、東阿(a)阿(a)膠(jiao)葛根粉……此外，一些咖(ka)啡(fei)品(pin)(pin)牌(pai)也借(jie)力中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)，玩起了(le)“中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)咖(ka)啡(fei)”。咖(ka)啡(fei)品(pin)(pin)牌(pai)八角杯聯合杭州老(lao)字(zi)號(hao)國(guo)醫(yi)館方(fang)回(hui)春堂(tang)(tang)推(tui)出(chu)(chu)“膏(gao)方(fang)養生(sheng)系列咖(ka)啡(fei)飲品(pin)(pin)”；咖(ka)啡(fei)品(pin)(pin)牌(pai)“CUP LAB 杯子實(shi)驗室”與(yu)西(xi)安的(de)(de)善德國(guo)醫(yi)館推(tui)出(chu)(chu)了(le)各種中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)“國(guo)萃”咖(ka)啡(fei)。不少(shao)城市還出(chu)(chu)現了(le)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)咖(ka)啡(fei)館，裝修風(feng)格多模仿中(zhong)醫(yi)館或傳統(tong)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鋪(pu)，點餐單則設(she)計成“藥(yao)(yao)(yao)(yao)方(fang)”，有(you)的(de)(de)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)咖(ka)啡(fei)館甚(shen)至需要(yao)先問(wen)診(zhen)把脈，再選擇飲品(pin)(pin)。

新消費品(pin)牌更(geng)是(shi)如雨后春筍般冒出(chu)(chu)，在桃膠、蜂蜜、養(yang)生(sheng)茶等各個領域全(quan)面出(chu)(chu)擊：草本魔法設計(ji)了(le)“靈芝養(yang)顏(yan)果凍”；宮小膳(shan)推(tui)出(chu)(chu)的(de)“巧克力人(ren)參”；浮顆(ke)森推(tui)出(chu)(chu)人(ren)參能量(liang)蛋白等產(chan)品(pin)……個性化的(de)視覺(jue)包裝、創新的(de)品(pin)牌概念瞄準(zhun)年輕人(ren)的(de)養(yang)生(sheng)需(xu)求，一個又一個產(chan)品(pin)快速出(chu)(chu)圈。

三分鐘熱度？

《Z世代營養消費趨勢報告(gao)》顯(xian)示(shi)，超(chao)過(guo)半數的(de)Z世代受(shou)訪(fang)群體表(biao)(biao)示(shi)會關注(zhu)或購買(mai)新潮、火爆的(de)營養食品(pin)，他們關注(zhu)產品(pin)的(de)功(gong)效(xiao)、價格和味道。《2022年全民(min)中(zhong)醫健康指數研究(jiu)報告(gao)》顯(xian)示(shi)，Z世代不僅希(xi)望“良藥(yao)”不苦，還要(yao)賞心悅目。90后和80后則(ze)更(geng)看重更(geng)精(jing)細化的(de)功(gong)能(neng)和專業的(de)機構背(bei)書(shu)。不過(guo)，也有人(ren)對年輕人(ren)的(de)“養生熱情”能(neng)持續多久(jiu)表(biao)(biao)示(shi)懷(huai)疑(yi)。開(kai)始養生是“跟風”，但(dan)堅持養生需(xu)要(yao)長久(jiu)的(de)毅力，那么，品(pin)牌該如何(he)應對這股風潮呢？

朱丹(dan)蓬向《環(huan)球時報》記者(zhe)表示，目(mu)前新(xin)(xin)老品牌(pai)(pai)不斷圍繞新(xin)(xin)中式養生賽道(dao)開(kai)發新(xin)(xin)產品，但需要(yao)注意的是，品牌(pai)(pai)布(bu)局不能貪多求快(kuai)，一方面要(yao)考慮品牌(pai)(pai)號召力，另(ling)一方面也要(yao)開(kai)展多元營(ying)銷(xiao)布(bu)局，塑造年(nian)輕(qing)化品牌(pai)(pai)形象，讓更(geng)廣泛(fan)的消費群(qun)體形成對品牌(pai)(pai)的新(xin)(xin)認知。

作者：卓然 丁雅梔

來源： 環球時報