人(ren)(ren)參(can)(can)(can)因為(wei)它長(chang)得酷(ku)似人(ren)(ren)形，故而稱其為(wei)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，是(shi)(shi)(shi)五加(jia)科植物(wu)。生(sheng)長(chang)在(zai)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)地方的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)藥效和品質也(ye)是(shi)(shi)(shi)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)。最早的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)在(zai)山(shan)西(xi)上黨稱為(wei)上黨人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，由于(yu)過度采挖，后來滅絕了。今天我們提到的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，基本(ben)上是(shi)(shi)(shi)東(dong)北(bei)長(chang)白(bai)(bai)山(shan)一(yi)帶的(de)(de)(de)(de)東(dong)北(bei)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，是(shi)(shi)(shi)也(ye)是(shi)(shi)(shi)東(dong)北(bei)三寶(bao)之一(yi)，東(dong)北(bei)三寶(bao)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)、鹿茸、貂皮(pi)。長(chang)白(bai)(bai)山(shan)的(de)(de)(de)(de)南(nan)側(ce)朝鮮(xian)半島(dao)也(ye)產人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，也(ye)稱高(gao)麗參(can)(can)(can)，古(gu)(gu)(gu)代(dai)(dai)高(gao)麗王(wang)(wang)國的(de)(de)(de)(de)所在(zai)地，也(ye)是(shi)(shi)(shi)古(gu)(gu)(gu)代(dai)(dai)隋煬(yang)帝三次攻(gong)打(da)的(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)代(dai)(dai)政權。高(gao)麗參(can)(can)(can)是(shi)(shi)(shi)古(gu)(gu)(gu)代(dai)(dai)朝鮮(xian)半島(dao)上貢給(gei)中原王(wang)(wang)朝的(de)(de)(de)(de)貢品，因此享有盛譽。高(gao)麗參(can)(can)(can)和東(dong)北(bei)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)一(yi)樣基本(ben)一(yi)致，只是(shi)(shi)(shi)名稱不(bu)同罷(ba)了。

人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)按照不同(tong)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)地方(fang)分為(wei)野山(shan)參(can)(can)(can)，這是(shi)純天(tian)然生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)，品(pin)質最(zui)好(hao)。人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)時間(jian)越(yue)長(chang)(chang)(chang)，品(pin)質越(yue)好(hao)，野山(shan)參(can)(can)(can)一般受人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)影響小(xiao)，生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)時間(jian)長(chang)(chang)(chang)，品(pin)質上(shang)佳。其次是(shi)林下參(can)(can)(can)就是(shi)人(ren)(ren)(ren)為(wei)把人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)種子撒到山(shan)林中，讓它自然生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，各方(fang)面僅次于野山(shan)參(can)(can)(can)。還(huan)有(you)移(yi)參(can)(can)(can)就是(shi)將山(shan)里的(de)(de)野山(shan)參(can)(can)(can)或者林下參(can)(can)(can)移(yi)栽到自己的(de)(de)園子中，稱為(wei)移(yi)參(can)(can)(can)，品(pin)質相對要差一些。今(jin)天(tian)我們(men)見到的(de)(de)大多(duo)數人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)是(shi)園參(can)(can)(can)，也就是(shi)人(ren)(ren)(ren)工種植(zhi)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)。各方(fang)面的(de)(de)品(pin)質比不上(shang)前面的(de)(de)幾類，但是(shi)三年(nian)以(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)也有(you)很好(hao)的(de)(de)作(zuo)用，中國藥典規定，入藥的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)最(zui)少(shao)要三年(nian)才可(ke)以(yi)(yi)。

另外人(ren)參(can)按照(zhao)不同的(de)(de)炮制工藝又分為(wei)(wei)，生曬參(can)，就是將人(ren)參(can)采收回來之后，自(zi)然晾干(gan)稱(cheng)為(wei)(wei)生曬參(can)。還有(you)紅參(can)，古代用(yong)蜂蜜和人(ren)參(can)拌勻一(yi)起蒸制之后稱(cheng)為(wei)(wei)紅參(can)。人(ren)參(can)是一(yi)味(wei)重要的(de)(de)中藥(yao)，從古至今留下的(de)(de)很多的(de)(de)故(gu)事，也(ye)是中醫藥(yao)寶(bao)庫(ku)中重要的(de)(de)組成部分。（圖(tu)片來自(zi)網絡）