近日，黑龍江哈爾濱一市民驚喜(xi)發現自(zi)己2000元買(mai)的(de)人參(can)泡酒15年后竟(jing)“復活(huo)”了(le)，長(chang)(chang)出(chu)了(le)新(xin)芽，引發關注(zhu)。對此，吉林(lin)省人參(can)科學研究院(yuan)院(yuan)長(chang)(chang)陳長(chang)(chang)寶回應稱，在各種因素偶合下(xia)達到人參(can)的(de)生長(chang)(chang)條件，它(ta)就發芽了(le)，邏輯上是無害。

近日(ri)，黑龍(long)江哈(ha)爾(er)濱，趙大(da)(da)爺發現(xian)自家用來泡白酒的人(ren)參卻突然(ran)變(bian)了(le)(le)樣(yang)。趙大(da)(da)爺說，買這個靈(ling)芝和(he)人(ren)參花了(le)(le)2000多塊錢，泡了(le)(le)15年(nian)，最(zui)近人(ren)參上長(chang)了(le)(le)一(yi)個小綠(lv)包，一(yi)天天不斷變(bian)大(da)(da)。

老(lao)人今年70多歲(sui)了(le)，這樣的(de)情況他(ta)也是第一(yi)次遇見(jian)。同事都(dou)覺(jue)得(de)是假(jia)的(de)，到家里見(jian)證才相(xiang)信(xin)了(le)他(ta)。對于泡酒(jiu)的(de)人參長(chang)出了(le)新東西(xi)，他(ta)一(yi)點也不(bu)擔心(xin)，“人參長(chang)出了(le)新芽，我覺(jue)得(de)是一(yi)種吉祥。”

對此，吉林省人參科學研究院(yuan)院(yuan)長陳(chen)長寶表示，特殊的(de)(de)(de)酒(jiu)，特殊的(de)(de)(de)濃度，包括人參釋(shi)放的(de)(de)(de)東西(xi)，這種物(wu)質(zhi)在(zai)反(fan)復澆灌的(de)(de)(de)過程中(zhong)，在(zai)各種因素偶合下，恰恰能夠達到人參的(de)(de)(de)生(sheng)長條件(jian)，滿(man)足生(sheng)長條件(jian)后它就發(fa)(fa)芽了，邏(luo)輯上是無害的(de)(de)(de)。新長的(de)(de)(de)葉發(fa)(fa)出來的(de)(de)(de)活性物(wu)質(zhi)可能更多，但(dan)因為(wei)量(liang)少沒有實(shi)際意(yi)義。

事實上，這并不是偶然現(xian)象，據遼寧廣播電視臺都(dou)市頻道(dao)-新北方2019年(nian)2月報(bao)道(dao)，遼寧沈陽的閆(yan)先生突然發現(xian)，在自(zi)家酒壇(tan)里泡(pao)了18年(nian)的2棵人參雙(shuang)雙(shuang)“活(huo)了”。

閆(yan)先生2棵泡了(le)18年的(de)人參竟雙雙“活了(le)”

半(ban)島都市(shi)報2015年8月(yue)1日也曾報道稱，山東青島膠(jiao)州(zhou)市(shi)民康(kang)先(xian)生(sheng)家發生(sheng)一件(jian)稀罕事——泡在酒中(zhong)已經(jing)10個(ge)年頭(tou)的人參(can)“復活”，還(huan)長出(chu)了綠葉。對(dui)此，膠(jiao)州(zhou)林業局2015年7月(yue)29日表示，人參(can)“復活”，可能與人參(can)在泡酒前還(huan)存有活性細(xi)胞以及(ji)適宜的環境有關。

來源(yuan)：四(si)川(chuan)電(dian)視臺、新北方、半(ban)島都市報(bao)

編輯：馮顏

審核：鐘玲

終審：彭德光