隨(sui)著經濟發展(zhan)，社會水平提高，老百姓對身體健康更加重視(shi)，養生進(jin)補蔚(yu)然成風。許多朋友(you)一聽(ting)養生這(zhe)個(ge)話題，就(jiu)想到(dao)傳(chuan)統的進(jin)補之王(wang)——參(can)(can)(can)(can)，立馬興沖沖跑(pao)到(dao)藥(yao)材店(dian)或(huo)藥(yao)材市場，準備買(mai)上幾斤回家煮(zhu)來吃。誰知道一踏進(jin)藥(yao)材店(dian)，琳(lin)瑯(lang)滿目的參(can)(can)(can)(can)食材，直接(jie)看(kan)傻眼。不(bu)(bu)愧(kui)是養“參(can)(can)(can)(can)”的人生啊！人參(can)(can)(can)(can)、黨參(can)(can)(can)(can)、太子(zi)參(can)(can)(can)(can)、西洋參(can)(can)(can)(can)……這(zhe)么多種參(can)(can)(can)(can)到(dao)底(di)哪(na)種更好？不(bu)(bu)同的參(can)(can)(can)(can)的效果(guo)又(you)有什么不(bu)(bu)同？

1、人參：百草之王

在武俠小說中的(de)(de)人(ren)參，那是風光無限，起死回生都問題不大(da)。雖然(ran)現實中的(de)(de)人(ren)參沒有這(zhe)么夸(kua)張，可(ke)是功效還是很不錯的(de)(de)。按照北京協(xie)和(he)醫院營養科劉鵬舉住院醫師(shi)介紹(shao)，參可(ke)以益氣補元(yuan)氣，增(zeng)強體質、促(cu)進食欲，對(dui)營養不良有一定好處。

人參如何服用：

人(ren)參(can)可以切片隔水后蒸后，再直接放入口中含服。喜(xi)歡喝茶的，也可以將人(ren)參(can)切片裝入茶袋放入杯中，以開水泡五六(liu)分鐘即可飲用(yong)。

2、黨參：氣血皆補

黨參(can)(can)是我國傳統補藥藥材，既能(neng)補氣，也能(neng)補血，不過由于(yu)(yu)性質(zhi)平和，力(li)度不遠(yuan)遠(yuan)及人參(can)(can)，一般用于(yu)(yu)脾肺氣虛的患者。但也正因為這(zhe)樣，黨參(can)(can)的適用人群大于(yu)(yu)人參(can)(can)，在日常生活中更可以用黨參(can)(can)入菜，達到藥食進補效(xiao)果(guo)。

黨參如何服用：

在家庭熬(ao)雞湯的時候，可(ke)以適(shi)量放入一(yi)些黨(dang)(dang)參(can)與(yu)枸杞，熬(ao)成(cheng)黨(dang)(dang)參(can)枸杞雞湯，對食欲不(bu)振(zhen)、氣(qi)血(xue)不(bu)足(zu)的人(ren)群有(you)不(bu)錯療(liao)效。

3、太子參：兒童適用

太子參(can)的名字雖(sui)然霸氣(qi)，不(bu)過其藥性平(ping)和偏涼(liang)，能(neng)補氣(qi)滋陰。與(yu)黨(dang)參(can)類似，也(ye)是(shi)(shi)以補脾肺(fei)之(zhi)氣(qi)為(wei)主。但是(shi)(shi)太子參(can)有一個特別功效，就是(shi)(shi)對于兒童進補更(geng)加好(hao)。因(yin)為(wei)兒童體質決定(ding)一般不(bu)會(hui)太過氣(qi)虛(xu)，如果用(yong)人參(can)補氣(qi)，未免藥力太強(qiang)大，甚至會(hui)催生性早熟(shu)性早熟(shu)等現(xian)象(xiang)，這時的太子參(can)就能(neng)發揮作(zuo)用(yong)。

太子參如何服用：

太子(zi)參一般(ban)以(yi)泡水為(wei)多，用90℃的(de)開水，加入(ru)10克左右的(de)太子(zi)參，當作茶類(lei)飲料飲用即可。

4、西洋參：補氣養陰

西洋參外(wai)形與人(ren)(ren)參相似，但藥效就有一點微(wei)妙不同。雖(sui)然(ran)都(dou)是(shi)補氣補虛，不過人(ren)(ren)參藥性偏陽，而西洋參藥性偏陰(yin)，因此西洋參甘涼(liang)相合(he)，可以生津止(zhi)渴、清熱養陰(yin)，適(shi)合(he)年齡較長的(de)人(ren)(ren)群(qun)，或者易感冒、易染風寒的(de)人(ren)(ren)群(qun)。

西洋參如何服用：

西洋參同樣以泡水飲(yin)用為多，一次可以放入三片左右。而長期在(zai)高(gao)溫下(xia)工作的(de)人(ren)群。還能口含西洋參片，防止中暑(shu)。