都說(shuo)蘿卜是冬天的寶(bao)，我國民間也有(you)「十月蘿卜賽人(ren)參」的說(shuo)法，意思是說(shuo)在(zai)農歷十月吃(chi)蘿卜，猶如吃(chi)人(ren)參一樣受(shou)益(yi)。

醫藥學家李時(shi)珍曾(ceng)這(zhe)樣贊(zan)賞過(guo)蘿卜：「可(ke)生可(ke)熟，可(ke)菹可(ke)醬，可(ke)豉可(ke)醋(cu)，可(ke)飯」，是「蔬中之最有(you)利益者」。

確(que)實，已(yi)經冬(dong)天了(le)，應(ying)季的(de)(de)白蘿卜除了(le)是人(ren)們喜(xi)歡食(shi)用的(de)(de)大眾化蔬菜外，它的(de)(de)藥用價值更令(ling)人(ren)刮目相看。

一、白蘿卜的藥用價值

1白蘿(luo)卜可防治消化道疾病(bing)

食(shi)積腹脹，消化(hua)不良，胃(wei)納(na)欠佳，可(ke)以生(sheng)搗汁飲(yin)用；惡(e)心(xin)嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均(jun)可(ke)切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可(ke)以煮食(shi)；口腔(qiang)潰(kui)瘍，可(ke)以搗汁漱口。

2、白蘿卜對(dui)呼吸系統的作用(yong)

咳(ke)嗽(sou)咳(ke)痰(tan)，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉(hou)炎、扁桃(tao)體(ti)炎、聲音嘶啞(ya)、失音，可以搗汁與姜汁同服；

鼻出血，可(ke)(ke)以(yi)生搗汁和(he)酒少許熱服，也可(ke)(ke)以(yi)搗汁滴鼻；咯(ge)血，與羊肉、鯽魚同煮(zhu)熟食；預防感冒，可(ke)(ke)煮(zhu)食。

3、白(bai)蘿卜對泌尿系統的功效(xiao)

各種(zhong)泌尿(niao)系結石，排尿(niao)不暢，可用(yong)(yong)之切片蜜炙口(kou)服；各種(zhong)浮腫，可用(yong)(yong)蘿卜與(yu)浮小麥煎湯服用(yong)(yong)。

4、白蘿(luo)卜的其他功(gong)效

美容(rong)，可煮食；腳氣病，煎(jian)湯外(wai)洗；解毒，解酒或(huo)煤氣中毒，可用之，或(huo)葉(xie)煎(jian)湯飲汁；通利(li)關節，可煮用。

蘿(luo)卜是(shi)我國古(gu)老的(de)(de)蔬(shu)菜之一，古(gu)時(shi)候稱為「仙人(ren)骨」，具有消渴解酒(jiu)，散瘀血(xue)(xue)，降血(xue)(xue)壓，消極化痰(tan)的(de)(de)功效。

二、一根蘿卜10味藥，送你10個治病方！

1、口腔潰瘍

用法：取(qu)蘿卜汁(zhi)100毫升，加等(deng)量白開水，一天(tian)漱口數次

2、習慣性便秘

用法：取蘿卜(bu)子(zi)適量，炒黃(huang)研末，每(mei)次(ci)用糖開水送(song)服20克，每(mei)日三次(ci)。

3、凍瘡

用法：可將白蘿卜切片，烘(hong)熱(re)，每晚睡前涂擦患部(bu)，至皮膚發紅(hong)為止(zhi)，連續使用效果良好。

4、腳臭

用法：可取蘿卜煎水熏(xun)洗足(zu)部，有消除臭(chou)味(wei)的(de)作用。

5、咽喉疼痛

用法：可取(qu)蘿卜30克，青果10個，一(yi)起(qi)煎湯當茶飲(yin)。

6、咳嗽多痰

用法：近期咳嗽(sou)多痰者，可取被霜凍的蘿卜適(shi)量(liang)，搗碎取汁，加少許冰糖(tang)，燉后溫服，每日兩次(ci)，每次(ci)60毫升(sheng)。

7、支氣管哮喘癥

用法：可取(qu)蘿卜(bu)適(shi)量，搗碎取(qu)汁300毫升，以(yi)溫(wen)開(kai)水沖服，每(mei)次(ci)服100毫升，每(mei)日三(san)次(ci)。

8、高血壓病

用法：高血(xue)壓病人，可(ke)將鮮的紅(hong)蘿卜(bu)洗(xi)凈(jing)，切碎(sui)搗(dao)爛，擠(ji)汁入碗中，每日(ri)服兩次，有降(jiang)血(xue)壓功能。

9、胃出血

用(yong)法：胃出(chu)血經急救處理后，病(bing)情(qing)穩定的病(bing)人，可取鮮(xian)蘿卜汁(zhi)、鮮(xian)藕汁(zhi)各一(yi)杯，對勻，一(yi)日二次(ci)，每日服用(yong)一(yi)杯，連服三天。

10、便血

用(yong)(yong)法：便血的(de)病人，可(ke)將(jiang)紅皮蘿卜的(de)干葉(xie)子，研成粉末，一日三次，連續服(fu)用(yong)(yong)３～４天。

三、蘿卜全身可都是寶

▌蘿卜

性(xing)味辛、苦、平，功效同蘿(luo)卜，克治脘(wan)腹(fu)痞悶、積食不(bu)消、痰(tan)多、乳(ru)汁不(bu)通等癥。

▌蘿卜籽

具有抗真菌和干擾甲狀腺素(su)合成的(de)作用。

▌蘿卜皮

克治療大腸便(bian)血，止頭疼。

▌蘿卜老根

經曬干(gan)而成，入(ru)藥同蘿卜，可利水，用于浮腫等癥。

四、蘿卜五種吃法最養人

▌1、白蘿卜 + 梨：潤肺(fei)、清熱、化痰

梨(li)有潤肺(fei)涼心、消痰去火的(de)(de)功(gong)(gong)效，跟(gen)白蘿卜(bu)一(yi)起(qi)榨汁(zhi)喝(he)，不僅能掩蓋白蘿卜(bu)的(de)(de)辛辣味，還可以(yi)讓食(shi)療功(gong)(gong)效加(jia)倍。秋冬季，脾胃不好的(de)(de)人，如果不能喝(he)太涼的(de)(de)果汁(zhi)，還可以(yi)將(jiang)二者一(yi)起(qi)煮水喝(he)。

▌2、白蘿卜 + 蔥(cong)：防(fang)治風寒感冒

秋冬季(ji)，是風寒感冒多發(fa)的時節。感染風寒后，人(ren)會(hui)怕(pa)冷、怕(pa)風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有(you)痰(tan)，此時應吃些讓人(ren)發(fa)熱的食物。

把(ba)蔥(cong)段、姜片(pian)和白蘿(luo)卜片(pian)一(yi)起煮湯(tang)，有散寒(han)、止(zhi)咳的功效，這道湯(tang)還可預(yu)防感冒。

▌3、白蘿卜 + 海帶：化(hua)痰(tan)消腫、預(yu)防甲狀腺腫大

海帶和(he)(he)紫菜含碘(dian)豐富。白蘿卜(bu)和(he)(he)海帶一起(qi)煮(zhu)湯有(you)化痰(tan)消腫的功(gong)效，對預防(fang)甲狀(zhuang)腺腫大有(you)一定功(gong)效。

▌4、白蘿卜(bu) + 羊肉(rou)：滋養肝(gan)臟，不上火

秋冬(dong)季(ji)吃羊(yang)肉(rou)可驅散寒冷、溫暖(nuan)心胃，還(huan)能補氣(qi)益(yi)血、滋(zi)養肝臟、改善血液循環。

但「肉生痰(tan)」，羊肉吃多了(le)容易(yi)上(shang)火(huo)，如果和有清涼作用的白蘿(luo)卜一起(qi)燉(dun)著吃，不僅(jin)化痰(tan)、瀉火(huo)，而且還能解油膩，讓營養互補。

▌5、白(bai)蘿卜 + 鯽(ji)魚：溫中下(xia)氣、健脾利濕

白(bai)蘿卜(bu)和鯽魚(yu)煮湯(tang)有(you)溫中(zhong)下氣、健脾利濕的(de)(de)功效。這道湯(tang)還妙(miao)在「二白(bai)」食材上，白(bai)蘿卜(bu)浸(jin)在奶白(bai)色(se)的(de)(de)魚(yu)湯(tang)里，讓人看(kan)著就很有(you)食欲(yu)。

▌6、白(bai)蘿卜 + 豆腐：低熱量高蛋白(bai)，三高最愛

天氣(qi)慢慢變(bian)冷，來一道(dao)熱(re)氣(qi)騰騰的白(bai)蘿卜豆(dou)腐湯(tang)，低熱(re)量(liang)高(gao)纖維，還有優質(zhi)的植(zhi)物蛋白(bai)質(zhi)，是有三高(gao)的朋友是很好的選擇。

做(zuo)法：白蘿卜和生(sheng)姜切片備用(yong)，豆腐切成塊備用(yong)。把切好的(de)白蘿卜和生(sheng)姜，加入水(shui)中煮沸，待水(shui)沸后轉小火。等(deng)白蘿卜基本(ben)煮軟后，加入豆腐，繼續燉煮 5～10 分(fen)鐘，加入少許(xu)調料調味。 撒上蔥花，即可出鍋(guo)。

吃蘿卜要注意：

• 蘿(luo)卜忌和人參、黨(dang)參、黃芪等補(bu)氣藥(yao)物(wu)同(tong)用，因服(fu)人參補(bu)氣而蘿(luo)卜泄氣。 脾虛寒者(zhe)(zhe)，消化不良者(zhe)(zhe)不可多食、生食。