歲月悠然，酒知冷暖，讓(rang)道(dao)光廿五(wu)(wu)酒給歲月一個出(chu)口。如果講起道(dao)光廿五(wu)(wu)人的故事(shi)，它該是(shi)始(shi)于(yu)一張龍票(piao)。

多少年后，當道(dao)光(guang)廿五(wu)人在釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)時一(yi)定(ding)會憶起(qi)清(qing)嘉慶六(liu)年錦州城北羅臺子屯高士林拿到的(de)(de)(de)第一(yi)張釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)龍(long)(long)票(piao)(piao)(piao)時的(de)(de)(de)情(qing)景。那時候釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)開酒(jiu)(jiu)坊還(huan)必須要持(chi)有龍(long)(long)票(piao)(piao)(piao)，龍(long)(long)票(piao)(piao)(piao)四周有龍(long)(long)形圖(tu)紋，且為(wei)(wei)奉旨行事(shi)，故稱之(zhi)為(wei)(wei)龍(long)(long)票(piao)(piao)(piao)，而那時的(de)(de)(de)道(dao)光(guang)廿五(wu)酒(jiu)(jiu)還(huan)被稱之(zhi)為(wei)(wei)“同盛金”燒鍋。

真(zhen)正的(de)飲者知道(dao)，只有(you)喝對了酒(jiu)(jiu)(jiu)才(cai)能讓自己的(de)錢花得值。好白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)必須滿足3大條件。第一點，沒有(you)使用任何化學添加(jia)(jia)劑的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)；第二(er)點，工(gong)藝嚴謹，古法(fa)傳統工(gong)藝最具特色，干凈衛(wei)生，不會(hui)因為(wei)(wei)加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程而對白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)質量(liang)造(zao)成(cheng)(cheng)問題；第三點，原(yuan)料(liao)(liao)是好的(de)，用來釀酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)原(yuan)料(liao)(liao)一定(ding)要經過(guo)嚴格篩選，才(cai)能保證白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)品質。只有(you)滿足了上述這些條件的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)才(cai)有(you)可能成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)優質的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

道(dao)光(guang)(guang)廿(nian)五帝就是這種酒(jiu)。好(hao)粱好(hao)水(shui)是釀好(hao)酒(jiu)的關(guan)鍵，道(dao)光(guang)(guang)廿(nian)五對粱和水(shui)的選擇下足(zu)了功夫。道(dao)光(guang)(guang)廿(nian)五是一種滿族酒(jiu)曲，以(yi)優(you)質大麥、小麥、豌豆為原料，加入人參、鹿茸、松(song)花粉等26味中(zhong)草藥制曲專利釀造的陳香型(xing)的白酒(jiu)。優(you)雅細膩(ni)是道(dao)光(guang)(guang)廿(nian)五的口感，陳香突出是道(dao)光(guang)(guang)廿(nian)五的性情。

數百年來，小凌河成(cheng)為了(le)道(dao)光廿五的(de)(de)(de)(de)用水源泉，所以它喝起(qi)來會非常的(de)(de)(de)(de)甘爽(shuang)，而且還有一(yi)點甜(tian)的(de)(de)(de)(de)感(gan)覺，所以既不(bu)會刺激(ji)嗓子，也不(bu)會傷害腸(chang)胃(wei)。初(chu)飲此(ci)酒(jiu)，你(ni)會有萬丈紅塵三杯(bei)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)刺激(ji)感(gan)，再一(yi)細品(pin)，你(ni)就(jiu)會發(fa)現自己身體(ti)里的(de)(de)(de)(de)內啡肽會起(qi)到作(zuo)用，那是一(yi)種延遲的(de)(de)(de)(de)滿足感(gan)，你(ni)會感(gan)覺到一(yi)種整個(ge)春天的(de)(de)(de)(de)鮮花都盛開了(le)。

道(dao)光廿五人至今(jin)依舊保持(chi)著(zhu)他們(men)慢(man)工出(chu)細活的(de)(de)傳(chuan)統，每一(yi)(yi)豪秒(miao)，每一(yi)(yi)豪克的(de)(de) 微妙都尤為重要。因為他們(men)知(zhi)道(dao)，在釀酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)賽道(dao)里，大師(shi)也是學童。用(yong)料不(bu)(bu)計(ji)成(cheng)本，用(yong)工不(bu)(bu)計(ji)代價，用(yong)時不(bu)(bu)計(ji)歲月，百(bai)(bai)分百(bai)(bai)純(chun)手工，這一(yi)(yi)切成(cheng)就了世界上唯一(yi)(yi)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)入(ru)口(kou)的(de)(de)液體文物。打開這款酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)瞬間(jian)，就會有濃厚的(de)(de)陳(chen)香(xiang)撲(pu)面而來！細細的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)線，飽滿(man)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)，久久不(bu)(bu)會消退(tui)。可(ke)以(yi)真(zhen)正(zheng)做到：口(kou)感醇厚，清新淡雅(ya)，陳(chen)香(xiang)悠長，不(bu)(bu)傷肝，入(ru)口(kou)不(bu)(bu)辣喉，喝多不(bu)(bu)上頭，空杯(bei)隔夜香(xiang)！