秋冬天(tian)是(shi)進補(bu)(bu)枸(gou)杞(qi)最好的季節，枸(gou)杞(qi)能(neng)驅寒，增(zeng)強抵(di)抗力(li)，枸(gou)杞(qi)子又名枸(gou)杞(qi)。枸(gou)杞(qi)含有(you)胡蘿卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su) B1、維(wei)生(sheng)素(su) B2、煙酸(suan)、維(wei)生(sheng)素(su) C、維(wei)生(sheng)素(su) E、多 種游離氨基(ji)酸(suan)、亞油酸(suan)、甜芋(yu)堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等(deng)成分(fen)。中醫認(ren)為：枸(gou)杞(qi)子味(wei)甘，性平，入肝、腎(shen)、肺經，有(you)滋(zi)補(bu)(bu)肝腎(shen)、益精明(ming)目、和血(xue)潤燥、澤膚悅顏，培元(yuan)烏發等(deng)功效，也是(shi)提(ti)高男(nan)女性功能(neng)的健康(kang)良(liang)藥。

那么枸杞和那些食材搭配一起吃效果更好？枸杞和它們搭配又有哪些神奇的功效呢？

1. 枸杞+人參：滋補肝腎、益精明目

主料(liao)：枸杞(qi)15克、人參6克、蜂蜜20毫(hao)升。

做法：

1.將枸杞洗凈(jing)，放入不銹鋼鍋(guo)內(nei)。

2.將人參(can)洗凈，放入不銹(xiu)鋼鍋內。

3.加(jia)水500毫(hao)升(sheng)，文火熬煮20分鐘，加(jia)入蜂蜜(mi)拌勻即可(ke)食用。

4.日分2次食用。

【功效解讀】

人參，味甘、微(wei)苦，性(xing)微(wei)溫，歸脾(pi)、肺、心、腎經，氣(qi)雄體潤，升多于降;具有補(bu)氣(qi)固(gu)脫，健(jian)脾(pi)益肺，寧心益智，養血生津的功效。

人參+枸杞泡水，適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精。分2次早晚溫服。感冒、發燒者禁服。

2. 枸杞+紅棗：健脾養胃、護肝明目

主(zhu)料(liao)：紅棗2個(ge)、枸杞8克、冰糖(tang)1塊

做法：

1.將(jiang)大棗(zao)10克，放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗(zao)的外(wai)皮顏色(se)逐(zhu)漸變深，倒(dao)出放到碟子中，涼透后待用。

2.然(ran)(ran)后(hou)準備(bei)8克枸杞，洗凈后(hou)和涼透的大棗(zao)一齊(qi)放入(ru)(ru)茶壺(hu)里，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的冰糖，然(ran)(ran)后(hou)加(jia)入(ru)(ru)熱水，蓋上茶壺(hu)蓋子(zi)，約5分鐘左右悶(men)出味道后(hou)即(ji)可倒出來喝。

【功效解讀】

紅棗，具有(you)補氣養血、補中益(yi)氣、潤心肺的作(zuo)用，被稱為“天然維(wei)生素丸”。

枸杞和紅棗均有健脾養胃、護肝明目的功效，二者搭配，相得益彰，冬季常喝枸杞紅棗茶，既暖身又能增強御寒能力，女性常喝，不管是氣色還是肌膚狀態，都效果更佳。

3、枸杞+菊花：補肝腎

主料：菊(ju)花(hua)6克(ke)、枸杞子10克(ke)

做法：

1.將菊花(hua)，枸(gou)杞洗(xi)凈放(fang)入(ru)茶杯中(zhong)。

2.用開(kai)水沖泡(pao)，溫浸10~15分鐘以后(hou)，即可飲用。

【功效解讀】

菊花，味甘，對肝(gan)腎有滋養作用(yong)，配上滋補肝(gan)腎的枸杞，作用(yong)得到加(jia)強。

菊花，搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族。

4. 枸杞+山藥：降血糖、養脾胃

主料：枸(gou)杞10克、山藥1根。

做法：

1.將山(shan)藥(yao)削皮洗(xi)凈后切成(cheng)條。

2.上鍋(guo)隔(ge)水蒸，大火(huo)煮沸后(hou)放入(ru)枸杞，再(zai)換小火(huo)慢蒸15分鐘左右即可。

【功效解讀】

山藥，補(bu)腎益精，健脾益胃，助(zhu)消(xiao)化，益肺止咳(ke)，降(jiang)低血糖，延年(nian)益壽(shou)等功效。

山藥和枸杞的滋補功效有不少相交之處，都可強腎固精、降低血糖、養脾護胃。再加之枸杞平補陽氣的作用，冬天喝還能增強耐寒能力。

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