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人參的禁忌(ji)

剛買的新鮮人參怎么處理,人參的副作用太大了,這間店30%的菜品都用鮮人參制作,真是補到不行啦

秋天到(dao),潤燥滋補當然少不了

在家(jia)做(zuo),麻(ma)煩不說還不一定(ding)能做(zuo)好

出門吃,花(hua)錢之外可能(neng)還吃不到好(hao)料

那(nei)就不如跟我們一起來這(zhe)間食補好(hao)店

真材實料的滋補,正確的食(shi)補方式

康美湯品(pin)絕不僅(jin)僅(jin)是一家(jia)湯店這么(me)簡單哦(e)

一間店(dian),30%的(de)菜(cai)品都(dou)有(you)用(yong)到鮮人參,幾乎每(mei)一道(dao)菜(cai)品都(dou)有(you)用(yong)到各式(shi)滋(zi)補藥(yao)材,聽起來(lai)有(you)些不可思議,但是康美湯品就是這樣(yang)的(de)一間食(shi)補好店(dian)。

丹參當歸醬骨架

說到醬(jiang)骨架,首(shou)先想到的(de)是(shi)東北大骨架。但是(shi)在(zai)康美湯(tang)品,醬(jiang)骨架是(shi)咸淡剛好,加入藥(yao)材的(de)滋(zi)補醬(jiang)骨架。

三(san)角龍骨在藥(yao)材制作的(de)鹵汁中鹵制40分鐘,肉(rou)完全熟(shu)透,龍骨的(de)肉(rou)還帶著肉(rou)筋,不(bu)柴也不(bu)苦,透著藥(yao)材淡淡的(de)清香(xiang)和(he)肉(rou)香(xiang)。

不配米飯,白口(kou)吃也不會覺得(de)咸,醬(jiang)汁清(qing)香。

百草潤湯

這碗(wan)湯叫百草(cao),是因為(wei)它里面包含了(le)十幾種藥材,濃縮成這一(yi)盅(zhong),全部都是精華。

西洋(yang)參(can)、白人參(can)須行氣補養,以(yi)椰子水(shui)的清甜調和參(can)的苦(ku)味。

豬(zhu)脊(ji)骨(gu)、臘鴨腎(shen)、干(gan)貝給湯提香提鮮。

雪耳(er)、鮮石斛增加(jia)湯的濃稠質(zhi)感。

多種藥材(cai)、食材(cai)一(yi)起(qi),倒入這一(yi)盅,蓋上蓋子后用保鮮膜封住縫隙(xi),防止水蒸氣涌進去以及香味散出,煲(bao)足3.5個小時。

湯底稠密,入口潤,椰子的清甜和人參的清香結(jie)合,回味(wei)無窮。

人參菠菜餃

餃(jiao)子吃(chi)過不(bu)少,以人參作底的(de)(de)還是難(nan)得嘗到。康美湯品的(de)(de)這款人參菠菜餃(jiao)補心安(an)神(shen),適(shi)合(he)中氣不(bu)足和肝虛貧血的(de)(de)人群。

不(bu)需要(yao)蘸(zhan)額外(wai)的醬料,只品嘗原味。咬下(xia)去(qu)還有湯汁噴(pen)出來,鮮(xian)人參碎透香微苦,韭菜和肉的味道完美化解了這股(gu)苦味,值(zhi)得一(yi)試。

三(san)道(dao)菜品,瞬間就(jiu)明白康美湯品的用心。除了(le)這三(san)道(dao)菜,康美還有許多食補(bu)好料。

藥補和食補一起的(de)組(zu)合搭配,這個(ge)秋天絕(jue)對夠補啦。

店名

康美湯品

地址

深圳市福田區車公廟京基濱河時代kkone2層217

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