西洋參和人參都是我們非常熟悉的滋補藥材，效果不容小覷，也深受人們的喜愛。

但您心里(li)可能(neng)會有這樣的疑問(wen)，有人吃人參會上火(huo)，有人吃西洋(yang)參會胃疼，那(nei)二(er)者都是補(bu)氣的，那(nei)有什(shen)么區別，哪一種(zhong)更(geng)適(shi)合自己，要怎么用(yong)呢(ni)？

西(xi)洋參性味苦、甘(gan)、涼，歸經于肺、胃二經。

呈(cheng)(cheng)紡錘形(xing)(xing)、圓柱(zhu)形(xing)(xing)或圓錐(zhui)形(xing)(xing)，主根呈(cheng)(cheng)園柱(zhu)形(xing)(xing)、長(chang)仿鐘形(xing)(xing)，長(chang)3～300px，直徑0.8～50px。多年生草本，全(quan)株無(wu)毛。

人參性味甘，微(wei)苦、微(wei)溫，歸經于脾、肺二經。

主根(gen)(gen)呈紡(fang)錘形(xing)或圓柱(zhu)形(xing)，長3-375px，直徑1-50px。下部有支根(gen)(gen)2-3條，并著(zhu)生多數(shu)細長的須(xu)根(gen)(gen)，須(xu)根(gen)(gen)上常有不明(ming)顯的細小(xiao)疣狀突起。

大(da)連市中醫醫院藥劑科副(fu)主任劉崇俊(jun)介紹說：

西洋參(can)的主要產(chan)地(di)是美(mei)國(guo)(guo)、加拿大和(he)法(fa)國(guo)(guo)等(deng)，由于(yu)美(mei)國(guo)(guo)國(guo)(guo)旗(qi)(qi)是星(xing)條(tiao)旗(qi)(qi)，所以(yi)又叫“花旗(qi)(qi)參(can)”。我國(guo)(guo)也已(yi)引種成(cheng)功。西洋參(can)主含(han)人參(can)皂甙等(deng)補益(yi)成(cheng)分。

人(ren)參(can)主(zhu)要產地在我國的(de)吉林省和朝鮮北部，這就是(shi)我們常說的(de)吉林參(can)和高(gao)麗參(can)。主(zhu)要功用是(shi)大補元(yuan)氣、健脾豐晰、寧神益智(zhi)。

西洋參(can)的(de)主(zhu)要(yao)功效是補肺降火，養胃生(sheng)津；人參(can)的(de)主(zhu)要(yao)功效是大補元(yuan)氣(qi)。益氣(qi)生(sheng)津，這是它(ta)們的(de)相同之處。

人參(can)補氣，偏(pian)于助陽；西洋參(can)補氣，偏(pian)于養陰。人參(can)補氣之力勝于西洋參(can)，而西洋參(can)清熱生津之力又(you)高于人參(can)。

不(bu)同之(zhi)處在(zai)于，人參偏(pian)溫，且味較苦(ku)，溫能(neng)(neng)(neng)補陽散寒，苦(ku)能(neng)(neng)(neng)燥(zao)濕，而濕能(neng)(neng)(neng)傷(shang)陽，因此，燥(zao)濕也有助陽作用；西洋參偏(pian)涼(liang)，涼(liang)能(neng)(neng)(neng)清(qing)熱(re)，甘涼(liang)相合，既能(neng)(neng)(neng)夠清(qing)熱(re)養陰，又能(neng)(neng)(neng)生津止渴。

人(ren)參和西洋參都有提高(gao)抵抗力、抗衰老(lao)、耐熱、耐寒(han)的功效。特(te)別是對抗疲勞和延緩(huan)細胞衰老(lao)方面，已經有明(ming)確的科(ke)學實驗(yan)論證。

西(xi)洋(yang)參一般用(yong)于治療陰虛火(huo)旺，喘咳(ke)痰血，熱病氣陰兩傷，煩倦口(kou)渴，津液不足，口(kou)干舌燥(zao)、腸(chang)熱便血等癥(zheng)，如面紅、口(kou)干、心煩失眠的人。特別適合(he)夏季服(fu)用(yong)！

西(xi)洋(yang)參(can)其獨特之處在于不熱不燥，凡不適(shi)合(he)人(ren)參(can)治療和熱補的人(ren)，均可用西(xi)洋(yang)參(can)。

禁 忌

西洋(yang)參可以清火，脾胃(wei)虛寒、大便稀溏(tang)，女子性欲淡(dan)漠、痛經(jing)、閉經(jing)、帶多者，就(jiu)不宜把西洋(yang)參作為保健(jian)品，以免(mian)進一步損傷陽氣而(er)加(jia)重病情。

人參作為一種溫性的大補之品，用于(yu)治療氣(qi)虛(xu)欲脫(tuo)，脾氣(qi)不(bu)足，肺氣(qi)虧虛(xu)、津傷口(kou)渴(ke)，心神不(bu)定，失眠多夢，驚悸(ji)健忘，氣(qi)虛(xu)及(ji)陽痿等癥。

適合體質較強者在冬季進(jin)補，或(huo)者是如低血壓或(huo)休(xiu)克者治(zhi)療，在使(shi)用上應該嚴格把握適應癥(zheng)。

不適應西洋參調理的體(ti)質(zhi)如(ru)：脾胃(wei)虛寒(han)、四(si)肢(zhi)寒(han)冷、體(ti)寒(han)等人群就(jiu)可以(yi)用人參來調理。

禁 忌

血(xue)壓偏(pian)高，有(you)過腦(nao)溢血(xue)等病史，平(ping)時有(you)口(kou)干、容易上(shang)火、面(mian)色偏(pian)紅、大便干燥等表現的(de)人就(jiu)不宜服用。

有的(de)人體質雖然虛弱，但偏于陰(yin)虛，如伴有手足心發(fa)熱(re)、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等，不能單用人參，以免火上澆(jiao)油。

看(kan)來這么多(duo)，您該知道(dao)哪種更(geng)適合(he)自己了(le)吧！一定(ding)要讓(rang)更(geng)多(duo)的朋友也知道(dao)，他們可能(neng)正被這個問(wen)題困擾(rao)哦~

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