養了三盆(pen)鐵皮(pi)石斛。掐掐剪(jian)剪(jian)，泡(pao)茶喝，燉(dun)湯也很好(hao)。

鐵皮(pi)石斛特別好養，只要不缺水，會發出很多枝條。

掐兩節，紅棗核(he)我沒(mei)有扔，就準備泡茶(cha)用

鐵皮石斛營養豐富，但是皮特別密實。鮮吃的話，去葉后，必須剝去皮！否則營養出不來，也不會被人吸收。去皮后，可切斜片，讓切面盡可能大。或者錘碎，錘裂。這樣無論滾水沖泡還是燉煮，營養成分(fen)才(cai)能(neng)被(bei)釋放出來(lai)。

鐵(tie)皮(pi)石斛，去葉，去皮(pi)，斜切。

去皮后，斜切片

配上人參切片

人參(can)切片，要(yao)少(shao)放(fang)。我放(fang)6片，有點(dian)多，人參(can)味兒(er)壓了(le)石斛的甜(tian)(tian)。石斛可以空口清嚼(jiao)，淡淡的甜(tian)(tian)味兒(er)

配上紅棗或枸杞

石斛人(ren)參茶。滾水沖(chong)泡，煮茶更好。可以(yi)搭配紅棗，人(ren)參，菊花，麥冬。藥(yao)食同源，可見《本草綱目》。益胃清(qing)熱護肝。喝酒抽煙的人(ren)，可以(yi)喝；教師，歌手可以(yi)喝，生津利咽；像一樣經(jing)常熬夜加班應酬(chou)的也可以(yi)常喝，補(bu)元氣(qi)。

滾水沖(chong)泡。煮茶法更(geng)好

淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)的(de)(de)棗香，淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)的(de)(de)人參苦味兒，淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)的(de)(de)石(shi)斛(hu)甜。。。。。。一切都柔(rou)柔(rou)的(de)(de)。。。符合(he)江南的(de)(de)生活節奏

清晨一口，舒坦，順溜(liu)。。。。。。