買(mai)了一些人參(can)(can)(can)果(guo)來(lai)吃(chi)，但發現顏色有(you)些發白，不(bu)知道這白色的人參(can)(can)(can)果(guo)是(shi)不(bu)是(shi)還沒熟(shu)呢(ni)？沒熟(shu)的人參(can)(can)(can)果(guo)要怎么變(bian)黃變(bian)熟(shu)呢(ni)？

人參果白色和黃色有什么區別

1、成熟度的區別

人參果(guo)(guo)(guo)原名(ming)為香瓜(gua)茄，又名(ming)長(chang)壽果(guo)(guo)(guo)，鳳果(guo)(guo)(guo)，艷果(guo)(guo)(guo)，原產南(nan)美洲(zhou)，屬茄科類多年生雙子葉(xie)草本植(zhi)物(wu)，果(guo)(guo)(guo)實成熟時(shi)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)呈金(jin)黃(huang)色，外形(xing)似人的(de)(de)心臟，其果(guo)(guo)(guo)肉(rou)味道獨特，脆爽多汁，不(bu)酸(suan)(suan)不(bu)澀，和酸(suan)(suan)角一樣，是一種受歡迎(ying)的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)，而在未達到(dao)完全成熟時(shi)是白色的(de)(de)。

2、品種區別

也有(you)(you)的(de)人參(can)果(guo)即(ji)使熟透了，表皮顏色仍舊是白白的(de)，這(zhe)種人參(can)果(guo)一般為低(di)糖(tang)型的(de)人參(can)果(guo)，其口感偏脆爽，甜度較低(di)，吃(chi)起來(lai)沒(mei)有(you)(you)高(gao)糖(tang)人參(can)果(guo)好吃(chi)，不過(guo)同樣(yang)營(ying)養價值高(gao)，富含(han)維(wei)生素C、維(wei)生素B、硒、鉬(mu)、蛋(dan)白質、膳(shan)食纖(xian)維(wei)、維(wei)生素C、鐵(tie)、鋅、胡蘿卜素等營(ying)養成分(fen)，吃(chi)后可起到增強抵抗力、美容養顏、潤腸通(tong)便等功效。

人參果白的是沒熟嗎

不一定。

人(ren)參果顏色發(fa)白(bai)并不能(neng)直接(jie)斷定它(ta)沒熟，還需根據其(qi)軟硬(ying)程(cheng)度(du)來決(jue)定。

一般(ban)人(ren)參果成熟后果肉(rou)會變(bian)軟(ruan)(ruan)，完全(quan)成熟的(de)果肉(rou)和平時吃(chi)的(de)木瓜一樣非常(chang)軟(ruan)(ruan)，不過人(ren)參果的(de)外皮(pi)比較有(you)韌性，一般(ban)判斷軟(ruan)(ruan)硬的(de)話，可以按壓果蒂位置，這里如果發(fa)軟(ruan)(ruan)有(you)彈性，則說明熟了，反(fan)之則是沒熟，但這種非常(chang)軟(ruan)(ruan)的(de)人(ren)參果也很(hen)容(rong)易(yi)腐爛變(bian)質，應(ying)該盡早(zao)吃(chi)完，若發(fa)軟(ruan)(ruan)的(de)人(ren)參果果皮(pi)上還帶(dai)有(you)黑色的(de)斑點，聞起來(lai)帶(dai)有(you)酸臭、腐敗味(wei)，則是發(fa)爛變(bian)質了，是不能繼續吃(chi)的(de)。

人參果白的怎么變黃

3

如(ru)果是(shi)因品種(zhong)問題導致的(de)(de)顏色偏白，熟果也是(shi)白色的(de)(de)，這種(zhong)情(qing)況(kuang)下(xia)無法變白，若是(shi)因為成熟度導致的(de)(de)顏色不黃，可(ke)以根據(ju)以下(xia)方法使(shi)人(ren)參果變白：

1、水果催熟變黃

將人(ren)(ren)參果(guo)(guo)和(he)1-2個成熟(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)或者是蘋(pin)果(guo)(guo)等放(fang)在一個盒(he)子或者塑料袋中，密封好。期間香(xiang)蕉(jiao)、蘋(pin)果(guo)(guo)等水果(guo)(guo)會中散(san)發(fa)出來的(de)(de)乙烯(xi)催(cui)(cui)熟(shu)(shu)(shu)(shu)人(ren)(ren)參果(guo)(guo)，等待1-5天就(jiu)能夠催(cui)(cui)熟(shu)(shu)(shu)(shu)了，催(cui)(cui)熟(shu)(shu)(shu)(shu)時間和(he)人(ren)(ren)參果(guo)(guo)本身的(de)(de)成熟(shu)(shu)(shu)(shu)度有關，顏色發(fa)青的(de)(de)、香(xiang)味越(yue)淡的(de)(de)，催(cui)(cui)熟(shu)(shu)(shu)(shu)時間越(yue)長。

2、米缸催熟變黃

將(jiang)人(ren)參果埋(mai)在米缸(gang)中，米缸(gang)的(de)溫(wen)度較高(gao)，高(gao)溫(wen)有(you)利于水果的(de)催熟，而(er)且(qie)大米也(ye)會(hui)釋放出乙烯氣體來(lai)幫助(zhu)催熟人(ren)參果。

3、泡沫箱催熟變黃

將人參果(guo)放在密封的(de)泡(pao)沫箱里(li)面，泡(pao)沫箱的(de)保溫(wen)作用很好，溫(wen)度越高，人參果(guo)越容易被(bei)催熟(shu)。如果(guo)沒有泡(pao)沫箱，在常溫(wen)下(xia)自(zi)然放置(zhi)幾天(tian)也(ye)是可以(yi)的(de)，如果(guo)冬天(tian)溫(wen)度非常低的(de)話，可以(yi)放入廢(fei)舊的(de)棉(mian)衣進行加溫(wen)催熟(shu)。

人參果沒有花紋怎么回事

人(ren)參果沒(mei)有(you)條(tiao)紋(wen)分為兩種情況(kuang)，一種是沒(mei)有(you)成熟，一種是品種原因。

如有些品種的(de)人參果成熟的(de)時(shi)候是金黃色間隔紫色條紋，而(er)有的(de)本身就沒有條紋，但只要(yao)口感好，果實無變(bian)質現象的(de)話，就可以放心(xin)食(shi)用(yong)，這并非是轉基因(yin)等不良原因(yin)導致(zhi)的(de)，無需(xu)過度擔心(xin)食(shi)用(yong)安(an)全問題。