東北物產豐富，被稱為我國“資源的寶庫”，作為我(wo)國最早發展起來(lai)的工業(ye)區域，憑(ping)借(jie)優秀的資源條件(jian)，白酒產業(ye)也就孕育而生。

東北人的豪爽在國內是出了名的，做人實實在在，辦事實實在在，在酒桌上這種實在的氣質也是被拿捏得死死的。東北人喝酒那就是豪放派的代表，幾乎是人人自帶喝酒的基因，踩箱灌酒，一口酒干，喝到興處，那是拉都拉不住，人送外號“東北虎”。如此看(kan)來，酒的消耗量肯定是不小(xiao)，在(zai)這種情況(kuang)自(zi)然是要(yao)找價格優品質好的酒了。

比如下面4款酒(jiu)，就在當地酒(jiu)友的圈子里備受歡迎，但(dan)是(shi)即便有著這(zhe)樣(yang)一批忠實(shi)的粉絲，在市(shi)場(chang)上知名度也還是(shi)很低。

第一款 榆樹錢酒

榆樹錢酒歷經7代釀酒大(da)師傳(chuan)承(cheng)，以“真藏真釀”著稱(cheng)于世，是(shi)長(chang)春市白酒(jiu)行業首個獲得“中國馳名(ming)商標(biao)”的品牌。

榆樹錢(qian)酒(jiu)的發酵(jiao)池是采用當地礦(kuang)物質豐(feng)富的黃粘土干(gan)打壘(lei)建成，釀(niang)出的酒(jiu)更(geng)具北方凈爽的特點，是一款濃兼復合型白酒，風味(wei)不(bu)同于普通(tong)的濃(nong)香型(xing)白酒。釀酒原料以脫殼的紅高(gao)粱(liang)、小(xiao)麥、豌豆、等為主，添加長白山地下水，在礦物豐富的發(fa)酵(jiao)池中發(fa)酵(jiao)，入口甘冽清新，酒味細膩。

第二款 鳳城老窖

鳳城老窖(jiao)是(shi)中華十大(da)文(wen)化名(ming)酒之一，遼東第一名酒，始于1905年，由溥儀之弟親筆(bi)提名“鳳城老窖”。以口感純(chun)正(zheng)著稱(cheng)，依(yi)靠北方優越(yue)的地理環境(jing)和自然(ran)條件，原料以東北優質高粱為主，采用傳(chuan)統堆積工藝(yi)與現代(dai)科(ke)技手段相(xiang)結合的生產(chan)技(ji)術，取鳳凰(huang)山(shan)天然泉(quan)水(shui)經多(duo)輪次發酵，長期貯存。釀造工(gong)藝是(shi)傳統(tong)麩曲醬香工藝，酒(jiu)液清冽，醬香(xiang)濃郁，是東北地區醬香(xiang)酒(jiu)代表之(zhi)一(yi)。

在當時，鳳城老(lao)窖抓住(zhu)了中國白酒(jiu)出口的商機(ji)，也曾(ceng)風光無限(xian)，但后期由(you)于經營戰略失誤，市場急劇(ju)萎縮(suo)，導致至今只能局限(xian)在當地(di)。

第三款 漢董大師酒

漢董大師酒是由“醬酒之父”曾傳政的親傳弟子李興發釀制，采用傳統坤沙工藝，經15年窖藏，醬香味明顯。漢董大師酒一直秉承著“酒質第一”的經營理念，釀酒時選用貴州優質紅櫻子高粱，酒液入杯粘稠，酒(jiu)(jiu)花明顯，酒(jiu)(jiu)體清而透亮，酒(jiu)(jiu)的前段(duan)花果香(xiang)、陳香(xiang)十足(zu)，后段(duan)醬香(xiang)明顯，喝上(shang)一(yi)口回(hui)味悠長。

漢董大師酒與茅臺可謂同根同源，按(an)理說(shuo)應該是“師出有名(ming)(ming)更(geng)(geng)有名(ming)(ming)”，但由于(yu)前(qian)期宣(xuan)傳不(bu)到(dao)位(wei)，一直不(bu)被大眾所知(zhi)，好在當地的酒(jiu)友發現了(le)這款(kuan)酒(jiu)，讓它走出了(le)貴州省(sheng)，獲得了(le)一個更(geng)(geng)好的發展平臺。

第四款 黑土地酒

黑土地酒名字樸實無華，是一款聽名字便能想到產地的酒。這款酒雖然名字簡單，但它可是是與東北的(de)人參、貂(diao)皮、鹿茸齊名的(de)“東北四寶”之一(yi)。

黑土(tu)地酒有600多年釀酒(jiu)歷(li)史，以高粱、小麥為主(zhu)要釀酒(jiu)原料，釀成(cheng)新酒(jiu)后，放入陶(tao)罐窖(jiao)藏，入口窖(jiao)香濃郁，味醇，不刺鼻，香味協調，層次豐(feng)富，入口生津，令人新生愉悅。

一款好(hao)(hao)酒(jiu)的(de)(de)誕(dan)生(sheng)從來不(bu)是輕而易舉，需(xu)要(yao)好(hao)(hao)的(de)(de)釀酒(jiu)原料，好(hao)(hao)的(de)(de)生(sheng)產工藝以(yi)及堅持釀好(hao)(hao)酒(jiu)的(de)(de)初心；讓一款好(hao)(hao)酒(jiu)能夠傳承百年，除了需(xu)要(yao)以(yi)上條件以(yi)外(wai)還需(xu)要(yao)緊跟時代的(de)(de)發展，不(bu)斷根據大眾的(de)(de)喜(xi)好(hao)(hao)，找(zhao)準(zhun)定位，精準(zhun)出(chu)擊，只有這樣才能經久不(bu)衰(shuai)，讓消費者一直(zhi)銘記。