大家好，我(wo)是(shi)閑著沒事(shi)干的老劉(liu)。

昨天我(wo)去了一趟山里，那是一個朋友的(de)養(yang)(yang)殖基地，我(wo)說(shuo)，養(yang)(yang)的(de)啥呀，他說(shuo)你來了就知(zhi)道了。

從市里出來一(yi)個多(duo)小時(shi)，就到郊(jiao)外，山里的路(lu)小，有一(yi)條小溪流(liu)，不(bu)過水很(hen)少了，風(feng)景也很(hen)不(bu)錯。

到了那里是(shi)中午12點了，先吃(chi)飯(fan)，朋友說，山里不比城市，但(dan)是(shi)野(ye)貨是(shi)很多的。

一道蛤蜊燒土(tu)雞(ji)，看(kan)得(de)我都饞得(de)很，趕緊(jin)就(jiu)動(dong)筷子了，朋(peng)友(you)搞了一杯酒過來說，別急著吃那(nei)么快，還有更土(tu)的貨沒上呢。

話還沒說(shuo)完，菜就(jiu)上桌了，好家伙，這(zhe)不是(shi)馬蜂嘛，我說(shuo)。朋友說(shuo)，那可不是(shi)，現在我就(jiu)是(shi)養(yang)的這(zhe)個，趕(gan)緊嘗(chang)嘗(chang)味道怎么樣。

表皮酥(su)脆(cui)，外焦(jiao)里(li)嫩，紅(hong)白搭(da)配，椒(jiao)鹽提味，一股香(xiang)味撲鼻而來，我趕緊吃了(le)一口(kou)。

哎喲喂，那是真香。

這瞬間讓我(wo)想(xiang)起小時(shi)候在村(cun)里捅馬蜂窩的情景了，當時(shi)家里沒啥吃的，只能到處去山里晃蕩，找(zhao)一些(xie)美味。

有一次暑假在家，爬到樹上去捅馬蜂窩，結果頭挨了一頓蟄，當時小伙伴說，趕緊把幼蟲拿來涂到頭上，趕(gan)緊(jin)把幼蟲拿來涂到頭上，于是大半個蜂窩都涂到我頭上了，但我還(huan)是覺得火辣(la)辣(la)地痛，不(bu)過(guo)那(nei)個(ge)馬蜂品種是(shi)小個(ge)的(de)，要(yao)不(bu)然我(wo)當時都要(yao)嗝(ge)屁了。

如果是(shi)(shi)大的馬(ma)蜂(feng)品種，我們(men)(men)通(tong)常是(shi)(shi)用竹竿綁上稻草(cao)和破布拿去熏，把馬(ma)蜂(feng)都熏走，我們(men)(men)再捅(tong)下來，然后拿回家用油炒(chao)了吃。

這個可以(yi)啊，很好吃，我(wo)說，你養這個馬蜂(feng)，賣多(duo)少錢(qian)？

朋友(you)說：基(ji)本上是(shi)100-150元(yuan)一斤(jin)，看個頭大小。

我說：現(xian)在疫情(qing)那么緊張，生(sheng)意也不好做，人(ren)家(jia)都賣蜂蜜，你反而搞馬蜂，也算是很有(you)特色哦。

朋友說：你是(shi)不(bu)知道，現在養(yang)什么都(dou)有，有養(yang)蛇(she)的，養(yang)蟑(zhang)螂，螞蚱，黃粉蟲，還有赤眼(yan)蜂，捕食(shi)螨，啥的都(dou)有，只(zhi)要你有門路，做啥也都(dou)能賺點錢。

說(shuo)著我們就去他的養殖基(ji)地看：

金頭虎蜂

葫蘆蜂

養蜂室

養蜂室

嚯，這(zhe)真是(shi)讓(rang)人開了眼了。

很多人都不知道(dao)(dao)胡蜂的(de)(de)卵是(shi)可(ke)以吃的(de)(de)，但實際上，胡蜂的(de)(de)蛹不僅可(ke)以食用，而且營養價值極(ji)高，在我(wo)國(guo)也有(you)很長的(de)(de)歷(li)史。朋(peng)友說(shuo)道(dao)(dao)。

劉(liu)恂(xun)在《嶺表錄異》中(zhong)記載：“劉(liu)曾宣(xuan)(今(jin)安徽宣(xuan)城(cheng)、歙(歙縣)間，見彼中(zhong)人好食(shi)蜂(feng)兒，狀如蠶(can)蛹而螢(ying)白，大蜂(feng)結巢于山林間，大如巨(ju)鐘，中(zhong)不知幾(ji)百層(ceng)，人采(cai)須(xu)用(yong)草衣蔽身，以悍毒(du)螯，復以煙火逼散蜂(feng)母，后攀綠崖樹(shu)斷其(qi)根，一(yi)房蜂(feng)兒五斗或一(yi)石者，三分中(zhong)一(yi)翅足(zu)具矣。”

也就(jiu)是(shi)說，早(zao)在(zai)我國(guo)唐代(dai)(dai)的時(shi)候，蜂蛹(yong)就(jiu)已經成為民間饋贈(zeng)和銷售的上等產品。但是(shi)現代(dai)(dai)人不(bu)敢吃呀，天(tian)天(tian)被一些網紅食物(wu)垃圾食物(wu)收割，但是(shi)好東西卻不(bu)敢嘗試。

聊到這朋友(you)說他養著這個胡(hu)蜂也是(shi)交了(le)很多學費，有挨蟄(zhe)的，有被人投訴的，有近親(qin)繁殖(zhi)退化的等等，困(kun)難還是(shi)很多，不過(guo)也都(dou)熬了(le)過(guo)來，解決了(le)技術(shu)困(kun)難，有了(le)穩定客戶之后，目前來說也算是(shi)一個小(xiao)產業了(le)。

你喂它們(men)吃(chi)什(shen)么(me)呢(ni)？我比較好(hao)奇(qi)。

胡蜂是雜食(shi)(shi)性(xing)(xing)昆(kun)蟲(chong)，其(qi)中動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)主要(yao)有蝶(die)、蛾等(deng)鱗翅目昆(kun)蟲(chong)及蜜蜂、其(qi)他胡蜂等(deng)，植物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)主要(yao)有植物(wu)(wu)分泌(mi)的(de)含(han)糖液體和成熟(shu)的(de)果實，覓(mi)食(shi)(shi)范圍從幾(ji)十米到幾(ji)百米不等(deng)，小型種類往往是大(da)型種類捕獵的(de)對象，在食(shi)(shi)物(wu)(wu)匱乏的(de)季節更易集中捕殺蜜蜂。一般(ban)我們也(ye)是分階段喂食(shi)(shi)，主要(yao)是一些水果和蜂蜜，肉(rou)類等(deng)。

今天(tian)也(ye)算(suan)是(shi)開了(le)眼，能(neng)到山里玩(wan)，還能(neng)吃(chi)上兒時的(de)味道，感覺挺不錯的(de)，本來(lai)想帶點回家，朋友說(shuo)沒有啦(la)，都預(yu)定完啦(la)，下次(ci)哈(ha)，下次(ci)有機會來(lai)讓你(ni)吃(chi)個夠，哈(ha)哈(ha)。

親愛的朋友(you)們，如果您覺得(de)文章有幫(bang)助，記得(de)點“贊”和“在(zai)看”，您的支持對我很重(zhong)要，謝謝！！！