掌上春城訊今年頭水(shui)(shui)菌(jun)(jun)來(lai)得格外(wai)早，上(shang)市(shi)時間比往年提前了15天至20天之多(duo)。4月1日，記(ji)者從云南木水(shui)(shui)花野生菌(jun)(jun)交易市(shi)場了解到，第(di)一批來(lai)自文(wen)山州的6公斤(jin)見手(shou)青(qing)一經上(shang)市(shi)便(bian)被搶(qiang)購一空，而其售價(jia)也來(lai)到了1200元(yuan)/公斤(jin)的高位(wei)。

4月1日(ri)下午2點(dian)，記者在(zai)(zai)市場內看到(dao)，除了個別銷售羊肚菌的(de)商(shang)販(fan)外，完全看不到(dao)有其他新鮮的(de)野(ye)生(sheng)菌在(zai)(zai)售。不過，這并不意味著今年的(de)頭水菌還沒到(dao)來(lai)，早(zao)在(zai)(zai)昨天凌晨時分，就(jiu)已(yi)經有第一(yi)批來(lai)自文山州等地(di)的(de)見(jian)手青到(dao)貨，不過，這批貨剛到(dao)昆明還沒“捂熱”，就(jiu)已(yi)經馬不停蹄地(di)被拉往北上廣(guang)深(shen)去了。

“去年頭水菌(jun)(jun)見(jian)手(shou)青每(mei)公(gong)斤價(jia)格(ge)在200元至(zhi)800元之(zhi)間，今年的頭水菌(jun)(jun)見(jian)手(shou)青不論品質(zhi)好壞每(mei)公(gong)斤售價(jia)基本(ben)在1000元至(zhi)1200元的水平，可(ke)以說是非常高了(le)。”市場總經理成愛麗向記者介紹，出產較(jiao)早或品質(zhi)較(jiao)好的野生(sheng)菌(jun)(jun)價(jia)格(ge)大都比(bi)較(jiao)高，優先發往北上(shang)廣深(shen)等(deng)地，而本(ben)地市民想要(yao)吃上(shang)新鮮的野生(sheng)菌(jun)(jun)，則可(ke)能要(yao)等(deng)到5月份野生(sheng)菌(jun)(jun)產量增加之(zhi)后。

就在幾(ji)天之(zhi)前，有媒體(ti)報道了雞(ji)樅上(shang)市(shi)的(de)新聞，不(bu)過記(ji)者(zhe)來到市(shi)場(chang)時卻(que)沒有發(fa)現有新鮮雞(ji)樅的(de)蹤(zong)影。成(cheng)愛麗(li)介(jie)紹，上(shang)述情況純屬偶然(ran)，事實上(shang)，此后的(de)幾(ji)天都沒有新的(de)雞(ji)樅上(shang)市(shi)。

眼(yan)下市場(chang)內(nei)在售(shou)(shou)(shou)的野生菌(jun)種類有(you)限，不過在售(shou)(shou)(shou)的人工菌(jun)仍然有(you)10多種，除了羊肚菌(jun)每公(gong)斤(jin)售(shou)(shou)(shou)價在90元至(zhi)120元以外，其(qi)余的人工菌(jun)每公(gong)斤(jin)售(shou)(shou)(shou)價均在100元以內(nei)。比如，白參每公(gong)斤(jin)售(shou)(shou)(shou)價50元至(zhi)70元，金耳每公(gong)斤(jin)售(shou)(shou)(shou)價60元至(zhi)90元，最便(bian)宜的雞(ji)油黃(huang)菌(jun)甚至(zhi)能以15元/公(gong)斤(jin)的價格拿下。

昆明日報全媒體記者：蔣卓成

責編：靳(jin)玉(yu)嬌 一審：周曉雪