東(dong)北有三(san)寶：人(ren)參(can)(can)、貂皮、烏拉草(cao)。其中的(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)曾(ceng)被(bei)貫入(ru)更(geng)多的(de)(de)(de)神話色彩而被(bei)老少所熟知：“人(ren)參(can)(can)娃(wa)娃(wa)會逃跑”。近些年來(lai)，隨(sui)著人(ren)參(can)(can)的(de)(de)(de)人(ren)工大量種(zhong)(zhong)植，這種(zhong)(zhong)曾(ceng)被(bei)視(shi)為世間珍寶的(de)(de)(de)稀罕物(wu)越(yue)來(lai)越(yue)多地進入(ru)人(ren)們(men)的(de)(de)(de)視(shi)線(xian)中。時下，又到了人(ren)參(can)(can)收獲上市的(de)(de)(de)季節，在(zai)(zai)東(dong)北的(de)(de)(de)一些集市上，出售人(ren)參(can)(can)的(de)(de)(de)攤販隨(sui)處(chu)可見，一些看上去上好的(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)價格在(zai)(zai)幾元(yuan)到幾十元(yuan)不等(deng)。

人(ren)(ren)參，滿語為(wei)“奧爾厚(hou)達”，意為(wei)“百草(cao)之王”，民間又稱地(di)精、神(shen)草(cao)、鬼蓋、長(chang)壽花(hua)、棒槌(chui)等。 人(ren)(ren)參對生存環(huan)境要求相當(dang)苛刻，我國東北地(di)區(qu)的(de)長(chang)白山(shan)區(qu)以及其(qi)他地(di)區(qu)等地(di)較為(wei)適合(he)人(ren)(ren)參生長(chang)，隨著其(qi)市(shi)場需求量的(de)增(zeng)加，許多(duo)地(di)方開(kai)展了林下參的(de)種植。

人(ren)參(can)曾被(bei)人(ren)們傳奇(qi)的(de)神(shen)乎其神(shen)，各種(zhong)關于人(ren)參(can)長(chang)相的(de)傳說也有(you)很(hen)多(duo)：小(xiao)胖小(xiao)，紅(hong)兜肚(du)，光腚(ding)，頭(tou)頂上系(xi)個沖(chong)天小(xiao)辮，大(da)眼睛，圓圓的(de)胖臉(lian)蛋(dan)，一笑倆酒窩，可愛憐人(ren)。挖人(ren)參(can)時需要先系(xi)個紅(hong)繩，生怕它給(gei)跑了(le)。在采挖人(ren)參(can)的(de)千百(bai)年中，參(can)農形成了(le)獨特的(de)挖參(can)習(xi)俗，并且衍(yan)發了(le)許許多(duo)多(duo)傳奇(qi)故事(shi)。

人(ren)參(can)是(shi)一(yi)種藥(yao)(yao)材(cai)，因為是(shi)很(hen)(hen)稀有的(de)(de)藥(yao)(yao)材(cai)，藥(yao)(yao)用價值很(hen)(hen)高，對人(ren)身體也(ye)有很(hen)(hen)大的(de)(de)好處。最初，人(ren)參(can)沒有人(ren)工(gong)培育(yu)，都是(shi)野生的(de)(de)。因為野外山參(can)的(de)(de)數量稀少，人(ren)工(gong)種植的(de)(de)人(ren)參(can)一(yi)定(ding)程(cheng)度上彌補了市場上的(de)(de)需求。

俗話說“物以(yi)稀為(wei)貴”，當一個(ge)物品遍地都是時(shi)，價位(wei)也就不(bu)那么喜人了。在一些集市(shi)走訪發現，一根個(ge)頭不(bu)小的5年參價位(wei)賣(mai)到十幾元(yuan)錢（每斤約(yue)80元(yuan)）。而在他們攤位(wei)不(bu)遠處(chu)，一斤知(zhi)了（金蟬）的售價達到了100元(yuan)一斤。

大(da)(da)家(jia)都說“七兩為(wei)(wei)參(can)，八兩為(wei)(wei)寶(bao)”，意思是人參(can)的個頭愈大(da)(da)生(sheng)長(chang)的時(shi)間(jian)越久價位也(ye)越高(gao)。在大(da)(da)集上(shang)，一些(xie)出(chu)售人參(can)的攤販也(ye)準備了(le)一些(xie)生(sheng)長(chang)了(le)一二(er)十年的人參(can)，盡管(guan)只賣幾百(bai)元，但仍是有價無市，大(da)(da)家(jia)也(ye)只是看看。

人參是多年(nian)生草(cao)本植物(wu)，因(yin)罕見且(qie)根如人形狀被(bei)追捧、炒作和神(shen)化，成為名(ming)滿天下的“關東三寶”之魁。便隨著產量的上升，它也(ye)不在神(shen)秘，那個當(dang)年(nian)“會(hui)(hui)跑的人參娃娃”也(ye)會(hui)(hui)走到越來(lai)越大的百(bai)姓家。