提起中(zhong)藥材，在大家心目當中(zhong)最有效的(de)應該是西(xi)洋參，它屬于生類的(de)植物(wu)，珍貴(gui)且(qie)價(jia)值豐富，在醫(yi)學中(zhong)又(you)被譽為花(hua)旗參。

西洋參進入人(ren)體(ti)之(zhi)后，具有(you)鎮(zhen)靜、安神、抗心律(lv)失(shi)常、防(fang)血管栓塞、增強人(ren)體(ti)免疫的功效(xiao)。現代(dai)醫學更是應(ying)用于(yu)抗應(ying)激(ji)，抗腫瘤(liu)保(bao)肝。

在(zai)這里想提醒大家(jia)，使(shi)用(yong)西(xi)洋參時，雖然它能給身(shen)體帶來(lai)很強的滋養(yang)作用(yong)，但并不(bu)適合每個人服用(yong)。在(zai)使(shi)用(yong)過程中，我(wo)們還應注意一(yi)些禁(jin)忌問題(ti)，以避免給身(shen)體帶來(lai)一(yi)些反作用(yong)。

首先了解西洋參

【西洋參有保質期嗎？】

西洋參有保質期的，如(ru)(ru)果買(mai)的是(shi)那種包裝好(hao)的，保質期一般是(shi)720天。但如(ru)(ru)果購買(mai)的是(shi)那種沒(mei)有包裝的，它的保質期可能(neng)會短一些。

如果家里(li)的(de)(de)西洋參已經買了很多年了，那么里(li)面(mian)的(de)(de)有效成(cheng)分(fen)基(ji)本上都已經流失，這種情(qing)況建(jian)議最好別(bie)吃。

否(fou)則就會因為吃了(le)過(guo)期(qi)的西洋參。可能會導致(zhi)自(zi)己的身體出現異(yi)常，這樣就不劃算了(le)。

【西洋參如何保存最好？】

西洋參可以采取蠟封密封法，用吸水紙將西洋參密包起來放進鐵質的盒子里面，然后蓋好蓋子就在蓋口裂縫處使用蠟把它封好就可以了。

另外可以使用酒精(jing)防霉密封法，準備好一個酒精(jing)棉球瓶(ping)，然后把(ba)它的(de)蓋(gai)子用尖利的(de)工(gong)具(ju)捅破(po)幾(ji)個小孔，一同將酒精(jing)棉球瓶(ping)放進西洋參(can)的(de)罐中，就能夠起到(dao)一個很好的(de)防霉效果。

西洋參的保存(cun)方法(fa)是比(bi)較(jiao)多的，主要是看哪一(yi)種(zhong)(zhong)方式取材(cai)比(bi)較(jiao)方便(bian)就(jiu)用哪一(yi)種(zhong)(zhong)。如(ru)果西洋參比(bi)較(jiao)多的，也可以同時采用兩(liang)種(zhong)(zhong)保存(cun)方法(fa)，這樣(yang)會比(bi)較(jiao)容易(yi)區分。

【西洋參能長期泡水喝嗎？】

西洋參(can)能(neng)否長(chang)期飲用(yong)，需(xu)要根據飲用(yong)后身體變化及(ji)個人(ren)體質決定。如果是久病體虛，特(te)別是氣(qi)(qi)陰兩虛的(de)患者，出現少(shao)氣(qi)(qi)懶言(yan)、神疲乏(fa)力等(deng)癥狀(zhuang)，西洋參(can)有(you)較好的(de)補益作用(yong)。

但是對于體質比(bi)較強壯、容易上火的(de)患者，食用熱性食物，比(bi)如羊肉、堅果、飲(yin)酒等。容易出現(xian)口(kou)舌生瘡、大便秘(mi)結(jie)等癥狀(zhuang)，如果食用西(xi)洋(yang)參可能會導致上火加重(zhong)。

現在(zai)才知道，西洋參不能隨便吃，注意(yi)：為了健康，牢記以下6個禁忌

1.不要吃蘿卜

在服用西洋參(can)的時候注意不要吃蘿卜(bu)(bu)，西洋參(can)可以為身體補氣，但蘿卜(bu)(bu)是泄氣食材，兩者放在一起會對身體產生相克影響。

不(bu)管是(shi)營養還(huan)是(shi)健(jian)康，都不(bu)建議大家把兩者放在(zai)一起食用，不(bu)僅沒有給身體(ti)帶(dai)來養生保健(jian)效果。同時還(huan)會引起食物中毒(du)，危害人的(de)身體(ti)健(jian)康發展。

2.切記不可長時間服用

是藥(yao)三分毒，西洋(yang)參(can)作為比較典型的重要藥(yao)材，長期服用(yong)容易(yi)給身體帶來(lai)不良刺(ci)激和副作用(yong)，建議(yi)大家在(zai)服用(yong)中藥(yao)藥(yao)材時(shi)，要在(zai)專業(ye)醫生的指導(dao)下服用(yong)。

根(gen)據自身(shen)病情以及身(shen)體(ti)素質(zhi)選擇，病情好轉時要在醫(yi)生的指導(dao)下調控好劑量，或(huo)是停掉，避免給機(ji)體(ti)造成(cheng)雙(shuang)重依(yi)賴性。

3.非虛弱時不要補

在這里(li)醫生要(yao)提醒大家，西洋(yang)參都(dou)有一種寒性的(de)中藥(yao)材，只適合補氣養陰，身體當(dang)中。因為內(nei)熱其旺盛引發(fa)(fa)的(de)口(kou)干(gan)舌燥，手(shou)掌(zhang)心發(fa)(fa)熱等情況都(dou)可以得到(dao)有效的(de)緩解起到(dao)調養的(de)效果。

如果身體并沒有不適(shi)的狀況(kuang)，作為(wei)一個健康的人，不建議過度(du)的使(shi)用西(xi)洋參方式給身體帶(dai)來適(shi)得其反的效果，引起一系列副作用出現。

4.不良反應要當心

不(bu)同的(de)人在(zai)體質方面存在(zai)明顯(xian)差(cha)異性，部分人有敏感的(de)體質特點(dian)，日常中不(bu)注意，可能(neng)會有過(guo)敏的(de)情況(kuang)發生

雖然(ran)西(xi)(xi)洋(yang)參基本(ben)沒有(you)過敏原的特性，但(dan)不(bu)可以完全將它的這一點忽視，因此在使用西(xi)(xi)洋(yang)參后，要(yao)關注是否(fou)有(you)不(bu)良反應在人體上發生(sheng)。

5.痰多水腫人群禁用

在中醫(yi)上認(ren)為，西(xi)洋(yang)參屬于涼(liang)藥，宜補氣(qi)養陰。若(ruo)身體有熱(re)(re)癥，例如口(kou)干煩(fan)躁、手心發(fa)熱(re)(re)、臉色發(fa)紅、身體經(jing)常疲乏無力，使用(yong)西(xi)洋(yang)參類補品能夠達到調養的(de)目的(de)。

相(xiang)反，若(ruo)咳嗽有痰、口水多(duo)或有水腫等狀(zhuang)態時，就(jiu)應避免服用西洋參(can)，否則就(jiu)會加重病情。

6.服用西洋參時不要同時喝濃茶

服用完西洋(yang)參(can)后的2~3天內(nei)盡(jin)量都不要喝濃(nong)茶，因為茶葉中(zhong)含有(you)鞣(rou)酸類物(wu)質(zhi)，這類成分(fen)會(hui)破(po)壞西洋(yang)參(can)中(zhong)的有(you)益成分(fen)，這樣一來便會(hui)失去吃西洋(yang)參(can)的意義。

延(yan)伸：西洋參的4種最佳吃法(fa)

1.燉服法

這(zhe)種方法需(xu)要(yao)在早飯之前服用(yong)，我們(men)可以去(qu)一點的(de)西洋參不(bu)要(yao)多，大概(gai)在2到5克這(zhe)樣。

先用水浸泡，然后就碗口(kou)密封好(hao)后，放進鍋(guo)中(zhong)隔水蒸燉(dun)20到30分鐘(zhong)后就可(ke)以(yi)取(qu)出冷卻食用。也(ye)可(ke)以(yi)適量地加(jia)入一些枸杞子，效果(guo)會更好(hao)。

2.西洋參直接嚼服吸收好

西(xi)洋(yang)參的吃法有(you)很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒(jiu)皆可，其中最簡單(dan)的服法就是(shi)含化。將西(xi)洋(yang)參切成薄(bo)片，可于早(zao)飯(fan)前、晚飯(fan)后含于口中，細細咀嚼，每天用量一般2-4克即可。

這種服(fu)用(yong)方法(fa)藥物的利用(yong)率高(gao)，吸收迅速。單支參(can)燉服(fu)也可，記得剩下的參(can)渣也不要浪費掉，可以把它嚼服(fu)。

3.泡水喝

枸杞西(xi)洋參泡水(shui)喝(he)可以(yi)提高皮膚的吸(xi)收養氣的能力(li)，是(shi)可以(yi)起(qi)到很好的美容作用，而且還可以(yi)美白，淡化(hua)斑點的作用。

枸杞中含有多種(zhong)(zhong)的氨基酸，維生素以(yi)及多種(zhong)(zhong)的礦物(wu)質，主要是具(ju)有滋陰補(bu)腎，明目，益精的作用。

而(er)西(xi)(xi)洋參是(shi)可以補(bu)氣，又可以滋陰，可以改善體(ti)弱(ruo)多病的(de)癥狀，而(er)且服(fu)用(yong)后不是(shi)上火。枸杞西(xi)(xi)洋參泡水喝還可以增強身體(ti)的(de)抵抗(kang)力，提高抗(kang)癌的(de)能力。

4.燉湯服用

這是最(zui)簡單，也是最(zui)方便的(de)西洋(yang)參食用方法。將(jiang)西洋(yang)參切片(pian)，或直接整(zheng)根放入燉(dun)鍋，具體用量根據自己燉(dun)湯多少(shao)來定(ding)。搭配排(pai)骨或烏雞，加入枸杞、三藥等，3-5小時(shi)即(ji)可出鍋。