315晚會讓紅參(can)火了(le)，很多女性和體虛的中老年人(ren)都(dou)愛(ai)吃紅參(can)，它具有滋(zi)(zi)補氣血的功效，可(ke)以增(zeng)強體質，改善(shan)氣血循環(huan)，是傳(chuan)統的滋(zi)(zi)補營養品(pin)。都(dou)知(zhi)道紅參(can)有點甜(tian)，但最近(jin)紅參(can)甜(tian)的有點過頭了(le)。

315讓這些藏有貓膩的(de)(de)(de)(de)紅(hong)參(can)(can)(can)曝(pu)光(guang)，很(hen)多(duo)消費(fei)者直(zhi)呼上(shang)當(dang)！為什么紅(hong)參(can)(can)(can)這么甜(tian)？紅(hong)參(can)(can)(can)是人(ren)(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)熟(shu)(shu)品，與(yu)普通人(ren)(ren)參(can)(can)(can)不同的(de)(de)(de)(de)地(di)方在(zai)于(yu)，它經過了(le)蒸(zheng)制、晾曬、烘(hong)干等步驟，簡(jian)單說就是將生的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)蒸(zheng)熟(shu)(shu)了(le)。但正是這個蒸(zheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)過程讓商家設計了(le)牟(mou)利(li)的(de)(de)(de)(de)圈套，為了(le)增加人(ren)(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)凈重，在(zai)蒸(zheng)制的(de)(de)(de)(de)時候加進了(le)大(da)量的(de)(de)(de)(de)紅(hong)糖(tang)，本來是熟(shu)(shu)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，直(zhi)接做(zuo)成了(le)“蜜餞人(ren)(ren)參(can)(can)(can)”，人(ren)(ren)參(can)(can)(can)大(da)量吸糖(tang)后含(han)糖(tang)量升高了(le)50%，人(ren)(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)重量增加了(le)30%，一斤(jin)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)價格在(zai)1000元(yuan)左右，增重30%利(li)潤(run)相當(dang)可(ke)觀(guan)，紅(hong)糖(tang)才(cai)4-5元(yuan)1斤(jin)，搖身(shen)一變可(ke)以(yi)賣出人(ren)(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)天價！商家的(de)(de)(de)(de)狡詐，消費(fei)者要來買單，簡(jian)直(zhi)太坑人(ren)(ren)了(le)。

如(ru)何辨別(bie)“蜜餞人參”呢？

1.選干枯(ku)的不選飽滿的，人(ren)參吸飽了糖汁之后(hou)，體格會發漲，變得格外飽滿，惹人(ren)喜歡。

2.選淺色的不選紅潤的，如果只是蒸熟的人參，顏色改變不會太大，加紅糖熬制的顏色偏深，更漂亮。

3.選輕的(de)不選沉的(de)，人參(can)吸進(jin)去大(da)量(liang)的(de)紅(hong)糖(tang)后(hou)會變重，買參(can)的(de)時候用手掂(dian)(dian)一掂(dian)(dian)，沉甸甸的(de)，飽滿沒有皺褶就要小心。

4.選硬的不選軟韌發粘的，經紅糖水浸泡熬制過的人參質地更軟還會發粘，不要挑這種。