養生(sheng)藥(yao)酒都有哪些優(you)點(dian)呢？藥(yao)酒是中(zhong)醫常用的(de)一種防(fang)治疾病(bing)的(de)方(fang)法，至今仍然受到很(hen)多人的(de)歡迎。今天(tian)，不如就來一起(qi)看看養生(sheng)藥(yao)酒的(de)優(you)點(dian)和必知常識都是哪些，幫你更健康的(de)飲用藥(yao)酒。

養生藥酒的優點

適用較廣：和其他中(zhong)藥(yao)經典劑型不同，藥(yao)酒所(suo)受到的(de)限制(zhi)較少。藥(yao)酒可(ke)治病防(fang)病，凡(fan)臨床各科190余種常(chang)見多發病和部分(fen)疑難病癥均有(you)療(liao)效。又可(ke)養生保(bao)健、美容潤膚，還可(ke)作病后調養和日常(chang)飲(yin)酒使用(yong)而延(yan)年(nian)益壽，真可(ke)謂神通廣大。難怪有(you)人稱藥(yao)酒為(wei)神酒，是中(zhong)國(guo)醫學(xue)寶庫中(zhong)的(de)一股香(xiang)泉。

便于服用：由于藥(yao)物成(cheng)分都溶(rong)解于酒(jiu)(jiu)精(jing)中，因此服用藥(yao)酒(jiu)(jiu)也(ye)就很方(fang)便。有些藥(yao)酒(jiu)(jiu)方(fang)中，雖然藥(yao)味龐雜眾多(duo)，但制成(cheng)藥(yao)酒(jiu)(jiu)后，其藥(yao)物中有效成(cheng)分均溶(rong)于酒(jiu)(jiu)中，劑量較之湯(tang)劑、丸劑明(ming)顯縮小，服用起(qi)來(lai)也(ye)很方(fang)便。又因藥(yao)酒(jiu)(jiu)多(duo)一次(ci)購(gou)進或自己配制而成(cheng)，可較長(chang)時(shi)間服用，不(bu)必經(jing)常購(gou)藥(yao)、煎藥(yao)，減少了不(bu)必要的重(zhong)復麻煩，且省時(shi)省力。

療效迅速：中藥(yao)(yao)不(bu)同的(de)炮制(zhi)方法(fa)，對藥(yao)(yao)物(wu)會有(you)差(cha)異(yi)化的(de)影響。飲用(yong)藥(yao)(yao)酒后吸收(shou)(shou)迅速，可及早發揮藥(yao)(yao)效。因為人(ren)體(ti)對酒的(de)吸收(shou)(shou)較快(kuai)，藥(yao)(yao)物(wu)之(zhi)性（藥(yao)(yao)力(li)）通過酒的(de)吸收(shou)(shou)而進入血液循環，周流(liu)全身，能較快(kuai)地發揮治(zhi)療作(zuo)用(yong)。臨床觀察，一般比(bi)湯劑的(de)治(zhi)療作(zuo)用(yong)快(kuai)到(dao)4~5倍，比(bi)丸劑作(zuo)用(yong)更快(kuai)。

好控劑量：相比較(jiao)于其他劑(ji)型，藥酒的成分較(jiao)為(wei)穩定(ding)。湯劑(ji)服(fu)用有多有少(shao)，濃液(ye)度不一，而藥酒是均勻(yun)的溶液(ye)，單位(wei)體(ti)積中的有效成分固(gu)定(ding)不變，按量(liang)（規定(ding)飲用量(liang)）服(fu)用，能有效掌握(wo)治(zhi)療劑(ji)量(liang)，一般可放心飲用。

易被接受：藥(yao)(yao)(yao)酒在(zai)國(guo)內(nei)有良(liang)好的文化基礎，易于(yu)被大家所(suo)接受。服用(yong)藥(yao)(yao)(yao)酒，既(ji)沒(mei)有飲用(yong)酒的辛辣(la)嗆口(kou)，又(you)沒(mei)有湯劑之藥(yao)(yao)(yao)味苦澀，較為(wei)平和適(shi)(shi)用(yong)。因為(wei)大多數藥(yao)(yao)(yao)酒中滲有糖和蜜(mi)，作(zuo)為(wei)方劑的一(yi)個組成部(bu)分(fen)，糖和蜜(mi)具有一(yi)定(ding)的矯昧(mei)和矯臭作(zuo)用(yong)，因而服用(yong)起(qi)來甘甜悅口(kou)。因為(wei)酒本身就具有一(yi)定(ding)的殺(sha)菌防腐(fu)作(zuo)用(yong)，藥(yao)(yao)(yao)酒只(zhi)要配(pei)制適(shi)(shi)當，遮光密封保(bao)存(cun)(cun)，便可(ke)經久(jiu)存(cun)(cun)放(fang)，不致于(yu)發生腐(fu)敗(bai)變質現象。

要知(zhi)道(dao)，藥酒好(hao)不好(hao)和制作(zuo)的方(fang)法是(shi)有很大關(guan)系的哦。

養生藥酒的制作方法

滲漉法：滲漉(lu)法適用于藥(yao)廠生產(chan)。先將中藥(yao)材粉碎(sui)成粗末，加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)適量的(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)浸潤2―4小(xiao)(xiao)時(shi)，使(shi)藥(yao)材粗粉充分(fen)膨脹，分(fen)次(ci)(ci)均勻地裝(zhuang)入(ru)(ru)底部(bu)墊有脫(tuo)脂棉(mian)的(de)(de)(de)滲漉(lu)器(qi)中，每次(ci)(ci)裝(zhuang)好后(hou)用木(mu)棒壓(ya)緊。裝(zhuang)完中藥(yao)材，上(shang)面蓋上(shang)紗(sha)布，并壓(ya)上(shang)一層(ceng)洗凈的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)石子；以免加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)白酒(jiu)(jiu)后(hou)使(shi)藥(yao)粉浮起(qi)。然后(hou)打(da)開(kai)(kai)滲濾器(qi)下口(kou)(kou)的(de)(de)(de)開(kai)(kai)關(guan)，再慢慢地從滲漉(lu)器(qi)上(shang)部(bu)加(jia)(jia)(jia)進白酒(jiu)(jiu)，當(dang)液體自(zi)下口(kou)(kou)流出(chu)(chu)時(shi)關(guan)閉上(shang)開(kai)(kai)關(guan)，從而使(shi)流出(chu)(chu)的(de)(de)(de)沼(zhao)體倒入(ru)(ru)滲漉(lu)器(qi)內，繼續加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)白酒(jiu)(jiu)至(zhi)高出(chu)(chu)藥(yao)粉面數(shu)厘米(mi)為止，然后(hou)加(jia)(jia)(jia)蓋，放置24-48小(xiao)(xiao)時(shi)后(hou)打(da)開(kai)(kai)下口(kou)(kou)開(kai)(kai)關(guan)，使(shi)滲漉(lu)液緩緩流出(chu)(chu)。按規(gui)定(ding)量收(shou)集漉(lu)液，加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)矯味劑攪勻，溶解后(hou)密封，靜置數(shu)日(ri)后(hou)濾出(chu)(chu)藥(yao)液，再添加(jia)(jia)(jia)白酒(jiu)(jiu)至(zhi)規(gui)定(ding)量，即得藥(yao)酒(jiu)(jiu)。

釀酒法：釀酒法是先將(jiang)中(zhong)藥(yao)(yao)材加(jia)水(shui)煎熬，過濾去渣(zha)后(hou)，濃縮成(cheng)藥(yao)(yao)片(pian)，有些藥(yao)(yao)物也可(ke)直接壓榨取汁，再(zai)將(jiang)糯(nuo)米煮(zhu)成(cheng)飯(fan)，然(ran)后(hou)將(jiang)藥(yao)(yao)汁，糯(nuo)米飯(fan)和酒曲拌勻，置于干凈的(de)容器中(zhong)，加(jia)蓋密封，置保溫處10天(tian)左右(you)，爿盡(jin)量減少(shao)與空氣(qi)的(de)接觸，且保持一定的(de)溫度，發酵后(hou)濾渣(zha)即成(cheng)。

熱浸法：熱(re)浸(jin)(jin)法(fa)是一(yi)(yi)(yi)種古老(lao)而有效的(de)制作藥(yao)(yao)酒(jiu)的(de)方(fang)法(fa)。通是將中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)與酒(jiu)同(tong)煮(zhu)一(yi)(yi)(yi)定(ding)時(shi)(shi)間(jian)，然(ran)(ran)后放冷(leng)貯存(cun)。此(ci)法(fa)既能加快浸(jin)(jin)取(qu)速度，又能使中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)有效成分更容易浸(jin)(jin)出。但煮(zhu)酒(jiu)時(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)定(ding)要注意安全，既要防(fang)止(zhi)酒(jiu)精(jing)(jing)燃燒，又要防(fang)止(zhi)酒(jiu)精(jing)(jing)揮發。因此(ci)也(ye)可(ke)(ke)采用(yong)(yong)隔(ge)水煮(zhu)燉的(de)間(jian)接加熱(re)方(fang)法(fa)。此(ci)法(fa)適(shi)宜(yi)于(yu)家庭(ting)制作藥(yao)(yao)酒(jiu)，其方(fang)法(fa)是：將中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)與酒(jiu)先放在小砂鍋內，或(huo)搪瓷(ci)罐等容器(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，然(ran)(ran)后放在另一(yi)(yi)(yi)更大的(de)盛(sheng)水鍋中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)燉煮(zhu)，時(shi)(shi)間(jian)不宜(yi)過長，以免酒(jiu)精(jing)(jing)揮發。此(ci)時(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)般可(ke)(ke)于(yu)藥(yao)(yao)面出現(xian)泡沫時(shi)(shi)離火，趁熱(re)密封，靜置半月后過濾去渣即(ji)得。工(gong)業生產時(shi)(shi)，可(ke)(ke)將粗碎后的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)用(yong)(yong)紗布包好(hao)，懸于(yu)白酒(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，再放人(ren)密封的(de)容器(qi)內，置水浴上用(yong)(yong)40-50℃低溫浸(jin)(jin)漬3―7天，也(ye)可(ke)(ke)浸(jin)(jin)漬兩次，合并浸(jin)(jin)液，放置數(shu)日(ri)后過濾即(ji)得。此(ci)外，還可(ke)(ke)在實驗室或(huo)生產車間(jian)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)采用(yong)(yong)回(hui)流(liu)(liu)法(fa)提(ti)取(qu)，即(ji)在浸(jin)(jin)藥(yao)(yao)的(de)容器(qi)上方(fang)加上回(hui)流(liu)(liu)冷(leng)卻(que)器(qi)，使浸(jin)(jin)泡的(de)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)和酒(jiu)的(de)混合物保持微沸，根(gen)據不同(tong)的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)和不同(tong)的(de)酒(jiu)度，再確定(ding)回(hui)流(liu)(liu)時(shi)(shi)間(jian)。回(hui)流(liu)(liu)結束后即(ji)進行冷(leng)卻(que)，然(ran)(ran)后過濾即(ji)得。

最后(hou)，不如再來了解(jie)了解(jie)以及的飲用誤區吧。

養生藥酒的飲用誤區

藥酒補酒不分：服(fu)(fu)用(yong)藥(yao)酒(jiu)(jiu)前須認清功效。通(tong)常(chang)藥(yao)酒(jiu)(jiu)分為治療(liao)性(xing)(xing)藥(yao)酒(jiu)(jiu)和滋補性(xing)(xing)藥(yao)酒(jiu)(jiu)兩類。前者有特定的(de)醫(yi)療(liao)作(zuo)用(yong)，主要(yao)依據醫(yi)生的(de)處方或經驗方來配制，有顯著(zhu)的(de)臨床療(liao)效，其(qi)服(fu)(fu)用(yong)方法嚴格(ge)。市(shi)場上常(chang)見的(de)則多為滋補酒(jiu)(jiu)，多具有養生保(bao)健作(zuo)用(yong)，也要(yao)根(gen)據個人情況酌量(liang)服(fu)(fu)用(yong)。

藥酒就菜進餐：很(hen)多人(ren)在聚餐時(shi)會拿出精(jing)心泡制(zhi)的藥(yao)(yao)酒與(yu)親友分享(xiang)。這其實是不(bu)對的，藥(yao)(yao)酒本身是有(you)藥(yao)(yao)效(xiao)的，通常情況下(xia)不(bu)能在吃(chi)飯(fan)(fan)時(shi)服(fu)藥(yao)(yao)，藥(yao)(yao)酒的服(fu)用同樣應遵守這一規(gui)則，吃(chi)飯(fan)(fan)時(shi)喝藥(yao)(yao)酒不(bu)僅(jin)會對消化道產(chan)生刺激(ji)，還會影響藥(yao)(yao)效(xiao)的發揮。

喝藥酒多多益善：服(fu)(fu)(fu)藥(yao)(yao)酒(jiu)須控制劑量(liang)。古(gu)代醫家曾明確指出：“藥(yao)(yao)酒(jiu)補虛損，宜少服(fu)(fu)(fu)，取緩效。”服(fu)(fu)(fu)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)酒(jiu)要根據(ju)個(ge)人對(dui)酒(jiu)的耐受力，一般每次(ci)(ci)服(fu)(fu)(fu)用(yong)(yong)15～30毫(hao)升(sheng)，早晚各飲1次(ci)(ci)或每日(ri)3次(ci)(ci)為宜。與(yu)過(guo)量(liang)服(fu)(fu)(fu)用(yong)(yong)白酒(jiu)不同，大(da)量(liang)服(fu)(fu)(fu)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)酒(jiu)的后果與(yu)過(guo)量(liang)服(fu)(fu)(fu)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)品相同，將嚴重(zhong)影響(xiang)身體健(jian)康。

千人一方：許多(duo)人見到藥酒(jiu)(jiu)(jiu)隨意服。殊不知，選用(yong)(yong)(yong)藥酒(jiu)(jiu)(jiu)也應(ying)(ying)(ying)因人而異，氣血雙(shuang)虧(kui)、脾氣虛(xu)弱、肝腎陰虛(xu)者(zhe)，應(ying)(ying)(ying)選用(yong)(yong)(yong)滋(zi)補(bu)類藥酒(jiu)(jiu)(jiu)，如五味子酒(jiu)(jiu)(jiu)、十全(quan)大補(bu)酒(jiu)(jiu)(jiu)、人參(can)酒(jiu)(jiu)(jiu)等。風(feng)(feng)(feng)(feng)寒、中風(feng)(feng)(feng)(feng)后遺癥者(zhe)應(ying)(ying)(ying)飲用(yong)(yong)(yong)活血化瘀類藥酒(jiu)(jiu)(jiu)。風(feng)(feng)(feng)(feng)濕(shi)病患者(zhe)可選用(yong)(yong)(yong)風(feng)(feng)(feng)(feng)濕(shi)藥酒(jiu)(jiu)(jiu)、五加皮酒(jiu)(jiu)(jiu)、木(mu)瓜酒(jiu)(jiu)(jiu)等祛風(feng)(feng)(feng)(feng)濕(shi)藥酒(jiu)(jiu)(jiu)。腎陽虛(xu)、勃(bo)起功能障礙(ai)者(zhe)可選用(yong)(yong)(yong)鹿鞭壯陽酒(jiu)(jiu)(jiu)、淫羊藿酒(jiu)(jiu)(jiu)、參(can)茸酒(jiu)(jiu)(jiu)、海狗(gou)腎酒(jiu)(jiu)(jiu)等壯陽藥酒(jiu)(jiu)(jiu)。

藥酒越陳越好：很(hen)多(duo)人誤以為(wei)酒(jiu)是陳的香(xiang)，藥(yao)酒(jiu)也(ye)應泡得(de)越久越好。事(shi)實并(bing)非如此，飲藥(yao)酒(jiu)要注(zhu)意時(shi)效，儲(chu)存得(de)當，一般優(you)質酒(jiu)以儲(chu)藏4～5年為(wei)最佳。如果繼續儲(chu)存，會(hui)使酒(jiu)精度下(xia)降(jiang)，酒(jiu)味變(bian)淡，香(xiang)氣消失，藥(yao)效也(ye)會(hui)受到影(ying)響。若出現大量沉淀物或已(yi)酸(suan)敗變(bian)質，則(ze)絕(jue)對不(bu)能再飲用(yong)。

如果你也想要(yao)藥酒養(yang)生，就應該先多做了解。

編輯：信陽日報全(quan)媒體記者-陳強(qiang)