今天有個朋友(you)跟我說(shuo)他(ta)最近(jin)上(shang)火了，一問才知(zhi)道，每(mei)天都(dou)(dou)要吃(chi)一根林下參(can)，人參(can)確實應該(gai)每(mei)天都(dou)(dou)吃(chi)，但(dan)他(ta)吃(chi)的量可實在有些過多了。

人(ren)參怎么(me)吃效果(guo)最好？中醫就給(gei)出了四個(ge)字(zi)：“少吃常吃”。吃人(ren)參不能三天(tian)打漁，兩(liang)天(tian)曬網(wang)，斷(duan)斷(duan)續(xu)續(xu)、毫無規律的(de)吃是(shi)絕(jue)對不可能有效果(guo)的(de)。

我有個(ge)老(lao)客(ke)戶姓張，十幾年來一(yi)直買(mai)野山參(can)吃(chi)，吃(chi)后感覺(jue)精(jing)力(li)充(chong)沛，但停吃(chi)一(yi)段時間后就出現了“回生”情況(kuang)，找我咨詢了之(zhi)后就采(cai)取少吃(chi)常吃(chi)的方法服用(yong)人(ren)參(can)，最終也取得了滿(man)意(yi)效(xiao)果。

怎么吃？

中醫告訴大家吃人參要“少吃(chi)常吃(chi)“這個原則。也許有人會問“少吃”是多少?一般情況下，成人(ren)吃干參每(mei)天(tian)不(bu)(bu)應(ying)超過3克～5克，野山參不(bu)(bu)超過0.1克～0.3克。

簡單來說，人參的(de)藥效，要(yao)維(wei)持在(zai)人體(ti)可以完全吸收的(de)范圍內，而非(fei)一口吃一個胖子。飯吃多了，也(ye)會反胃(wei)。人參食用過多，也(ye)一樣(yang)會有一些(xie)(xie)反應。過量的(de)部(bu)分，會隨(sui)著人體(ti)的(de)新陳代(dai)謝排出體(ti)外(wai)，甚至(zhi)產生(sheng)一些(xie)(xie)不適(shi)。

所以，為了避免浪費，更是為了有一個更好的身體狀態，少量服用(yong)，經常服用(yong)，這才是使用人參養生的最佳方式。

服用人參的注意事(shi)項(xiang)和禁忌

01

新生兒服人參要(yao)慎重

世界(jie)各地的專家(jia)均認為(wei)，從嬰兒(er)到(dao)老人(ren)都可(ke)將人(ren)參(can)當作(zuo)補品。中國有(you)些研究者(zhe)則認為(wei)，新生兒(er)不(bu)宜服用(yong)人(ren)參(can)。曾(ceng)有(you)人(ren)給新生兒(er)口(kou)服0.5克紅參(can)數小(xiao)時后出現了(le)副作(zuo)用(yong)。

吃人參之所以會(hui)出現(xian)副作(zuo)用(yong)，是因(yin)為新生兒承受力差，各個(ge)器官非常稚嫩。再者，成(cheng)人吃人參的標(biao)準(zhun)是3克左右(you)，如新生兒服1克顯然太(tai)多。如果給新生兒服用(yong)0.1克或(huo)0.05克，情況就會(hui)不同。

所(suo)以嬰兒服用人參，重點(dian)在量的控制。

02

健康的少年兒童可不吃人參

健康(kang)的(de)少年兒(er)童可(ke)不吃人參，但體質弱的(de)，發育遲的(de)(包(bao)括身體和智力)則需要吃人參來保證成長(chang)。如果(guo)健康(kang)兒(er)童服用人參而且超量，會出現上火、性(xing)早熟等問題(ti)。

03

人參不能亂(luan)配伍

人(ren)參(can)(can)不(bu)(bu)能隨(sui)意同其他藥物和(he)動物配合使用，人(ren)參(can)(can)與(yu)雞(ji)配伍的(de)(de)傳統方(fang)法(fa)對大多數當代人(ren)來說已經過時(shi)(shi)。“人(ren)參(can)(can)畏五靈脂(zhi)、反藜(li)蘆”的(de)(de)古(gu)代醫學論說現在仍舊實(shi)用，在無(wu)新的(de)(de)科學觀點推(tui)翻這種(zhong)結論以前，還應遵(zun)循人(ren)參(can)(can)不(bu)(bu)能與(yu)五靈脂(zhi)、藜(li)蘆配伍的(de)(de)論說，以免出(chu)現問題(ti)。因為人(ren)參(can)(can)藥效為大補元(yuan)氣，吃人(ren)參(can)(can)時(shi)(shi)最好不(bu)(bu)要吃蘿卜等下(xia)氣的(de)(de)食材(cai)藥材(cai)，需嚴格按(an)照(zhao)食譜來進行(xing)搭配。

04

人參(can)五大忌，尚不(bu)能定論

不止一本書記載長白山區某名醫說過的人參五大忌：咳嗽忌(ji)(ji)用(yong)人(ren)參(can)(can)，疼(teng)痛(tong)忌(ji)(ji)用(yong)人(ren)參(can)(can)，感冒(mao)忌(ji)(ji)用(yong)人(ren)參(can)(can)，發熱忌(ji)(ji)用(yong)人(ren)參(can)(can)，正在失血忌(ji)(ji)用(yong)人(ren)參(can)(can)。個人認為此五忌是值得商榷和深入研究的，不宜盲從。

查閱一些古方中有若干人參配伍治療咳嗽的驗方，如主治久咳喉痛的小(xiao)太平(ping)丸，主治肺痿咳嗽的人(ren)參薏苡十二散，主治小兒痰嗽喘熱的凈府湯，主治小兒傷寒、咳嗽、鼻塞聲重的小兒人(ren)參敗毒(du)散，等等，說明人參可以用來治咳嗽和感冒。當代也有多人感冒咳嗽吃人參治愈的實例，證明感冒咳嗽可以吃人參。

有人(ren)(ren)說，正在失血(xue)不能服人(ren)(ren)參(can)，失血(xue)停止可以服用人(ren)(ren)參(can)。然而，當代(dai)中外專家有多人(ren)(ren)研(yan)究人(ren)(ren)參(can)有止血(xue)功(gong)能，因為(wei)人(ren)(ren)參(can)含(han)有止血(xue)成分三七素(su)。