��A��뾫Ʒ,��ٸ��þ��Ļһ��

泡完酒的人參能做什么，為何中老年朋友都喜歡自己泡酒？自泡酒真能喝嗎？泡酒前建議搞懂

人參的禁忌 2024年05月20日 23:24

自古以來，國人對酒的(de)研究和發展都從(cong)未停歇(xie)過，從(cong)以前的(de)黃酒，到后來的(de)米酒，再到如今的(de)蒸餾白酒，無一(yi)不展現著大家(jia)對酒的(de)喜(xi)愛(ai)。

即便酒水的種類這么多，老百姓也從未停歇“開發新品”，而我們熟知的“自泡酒”在酒水界絕對是獨樹一幟，因為它(ta)已經(jing)擺(bai)脫了香(xiang)型的(de)范疇，而是列入了“保健酒”的(de)行列。

這種酒在泡制的過程中，往往都會加入各種藥材，所以很多人都會潛意識給它貼上“保健、養生”的標(biao)簽。也正(zheng)因如此，自(zi)泡酒在(zai)中老年人群中非常受歡(huan)迎，特別是在(zai)農村，幾乎家家戶(hu)戶(hu)都會(hui)泡上幾壇(tan)酒。

可是話說回來，這種酒真的能喝嗎？或者說它真的養生嗎？

這完全取決于泡酒用的藥材，如果泡的是一些人參、鹿茸、冬蟲夏草之類的傳統藥材，只要保證沒有食物相克，那泡出來的酒是可以喝的。

但因為(wei)藥材(cai)都具有“補”的作用，所(suo)以喝的時候還(huan)是要適量，以免“物極必反”。

而至于自泡酒能不(bu)能養生(sheng)，那就看(kan)你是(shi)怎么定義(yi)養生(sheng)的。

養生(sheng)往往指的(de)(de)(de)是(shi)通過各種方法頤養身體(ti)(ti)，最終達到增(zeng)強體(ti)(ti)質和預(yu)防疾病的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。而多數(shu)人用(yong)藥材泡酒的(de)(de)(de)主(zhu)要目的(de)(de)(de)其實(shi)是(shi)為了調養身體(ti)(ti)，或是(shi)緩解疾病，所(suo)以這已(yi)經脫離(li)了養生(sheng)的(de)(de)(de)范疇。

不過歸根結底，自泡酒只是酒，并非是藥，所以當身(shen)體出現不適的時候(hou)，萬萬不可過于依賴，去醫(yi)院檢查(cha)才(cai)應(ying)該是當務之急。

不(bu)過(guo)這也并不(bu)代(dai)表自泡酒不(bu)好，只要保(bao)證藥材的(de)(de)安全性，同時保(bao)證使用酒的(de)(de)質(zhi)量，平時小酌兩杯(bei)還是可以的(de)(de)。

藥材我們可以在正規藥店選購，而酒則不建議買酒坊的散酒。雖說成本低，但如果買到添加劑勾兌酒，不僅會毀了藥材，泡出來的酒口感也不會太好。同時勾兌酒本來喝完就容易口干、頭暈，這和保(bao)健身體的初(chu)衷完全(quan)是相斥的。

而且就像上邊說的，自泡酒非藥非酒，不僅起不到改善身體狀況的目的，也會影響酒水最初的口感。所以說需要(yao)調養(yang)身體(ti)還是要(yao)早些去醫院，而如果想(xiang)滿(man)足口腹之欲的(de)話(hua)，直接喝酒就行了。

而對于上了年紀的酒(jiu)(jiu)友，在平日里喝酒(jiu)(jiu)還(huan)是要(yao)多注(zhu)意，除了不要(yao)要(yao)適量(liang)，不酗酒(jiu)(jiu)外，還(huan)要(yao)少喝勾(gou)兌酒(jiu)(jiu)。如果你還(huan)不知道如何辨別勾(gou)兌酒(jiu)(jiu)，那下(xia)面這2個(ge)方(fang)法一定要(yao)認真(zhen)看。

①：看酒水配料表。當配料表里直接寫有“食用”2字，那它肯(ken)定就不(bu)是純糧酒。