新吉林網訊 人參是(shi)人們熟知(zhi)(zhi)的(de)(de)滋補品。最近(jin)，市(shi)民徐女士(shi)致(zhi)電，咨詢一(yi)件(jian)令她感(gan)到困惑的(de)(de)事。徐女士(shi)買(mai)回來的(de)(de)人參躺(tang)在密封袋內“沉睡(shui)”了一(yi)年多，最近(jin)竟然長出很多嫩綠的(de)(de)葉子。徐女士(shi)想知(zhi)(zhi)道長出葉子的(de)(de)人參還能正常食用嗎？是(shi)否會(hui)影響其(qi)原有功效(xiao)？16日，記(ji)者就此事咨詢了專(zhuan)家。

“這根人(ren)(ren)參是一(yi)年前我(wo)女兒(er)從(cong)超市買(mai)回(hui)來的(de)，我(wo)放(fang)進冰箱后就忘(wang)了這碼事，前幾天才發現(xian)它不知啥(sha)時候長出很多綠葉(xie)來。”徐(xu)女士打開冰箱，從(cong)冷藏層拿出一(yi)根裝在透明密封袋里的(de)人(ren)(ren)參。

記(ji)者在徐女士(shi)家看到，這根(gen)人參(can)(can)長(chang)約(yue)15厘米(mi)，比成年人的(de)拇指略(lve)粗，人參(can)(can)尾部(bu)有很多根(gen)須(xu)，人參(can)(can)的(de)頭部(bu)長(chang)出一(yi)根(gen)約(yue)5厘米(mi)長(chang)的(de)綠色(se)細莖(jing)，莖(jing)的(de)頂端是一(yi)簇黃豆大小、花(hua)苞形狀的(de)葉子。這根(gen)人參(can)(can)裝(zhuang)在一(yi)只封閉(bi)的(de)透明塑(su)料(liao)袋內(nei)，塑(su)料(liao)袋內(nei)有少量(liang)透明液體，沒有打(da)開的(de)痕跡。

當日15時許，記者就此事咨詢(xun)了(le)吉(ji)林農業(ye)大學教授任女士。

“這(zhe)些綠(lv)色的東西(xi)是(shi)人(ren)參的葉子，不影響(xiang)正常食用和滋補功效，可以放心食用。”任女士說(shuo)，泡(pao)在酒里的人(ren)參也(ye)會吸收酒的部分養分出(chu)現(xian)(xian)長綠(lv)葉的情況，這(zhe)屬于正常現(xian)(xian)象。

（長春(chun)晚報 記者 何少梅 編輯 隋(sui)秋皓）

更多猛料！歡迎掃描下方二維碼關注新吉林網官方微信(newjilin)，或撥打新聞爆料熱線：400-068-0432。