在籽貨（林(lin)下籽，野山參）被(bei)熱捧(peng)的今(jin)天，園(yuan)參似乎被(bei)忽視(shi)，由于園(yuan)參價格(ge)便宜，被(bei)很(hen)多人戲稱長(chang)白山小(xiao)蘿卜，這是十分(fen)不公平的，今(jin)天我就和大家說(shuo)說(shuo)園(yuan)參中的無冕之(zhi)王——石柱參。

國家地理標識農產品

石柱參(can)(can)是(shi)因(yin)起(qi)源(yuan)于石柱子(zi)村而得名，現(xian)在泛指寬甸境內的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)，是(shi)重(zhong)要的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)工(gong)培植(zhi)參(can)(can)的(de)(de)發(fa)源(yuan)地(di)之一，石柱參(can)(can)在人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)的(de)(de)栽(zai)培歷史上具有非常重(zhong)要的(de)(de)意義，石柱參(can)(can)的(de)(de)種植(zhi)技術(shu)是(shi)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)栽(zai)培技術(shu)的(de)(de)集(ji)中體(ti)現(xian)，同時也充分展現(xian)了人(ren)(ren)(ren)工(gong)管理(li)在培育(yu)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)方面(mian)的(de)(de)優勢。

石柱參基地

石(shi)柱(zhu)參(can)(can)最(zui)初是(shi)(shi)山東人(ren)來鴨綠江畔大山深處采挖野山參(can)(can)，他們把大貨帶(dai)走，小捻子和參(can)(can)籽(zi)就(jiu)(jiu)地(di)栽(zai)培(pei)，并(bing)立(li)石(shi)柱(zhu)，種(zhong)(zhong)榆樹作為日后尋(xun)找的標志，后參(can)(can)農聚集，仿先(xian)人(ren)種(zhong)(zhong)植柱(zhu)參(can)(can)，逐漸形成了(le)我(wo)國有地(di)理(li)標志的重要人(ren)參(can)(can)種(zhong)(zhong)植基(ji)地(di)。從(cong)石(shi)柱(zhu)參(can)(can)的起源可以看(kan)出，石(shi)柱(zhu)參(can)(can)是(shi)(shi)以野山參(can)(can)為種(zhong)(zhong)源進行人(ren)工栽(zai)培(pei)，拋開地(di)理(li)位置因素(su)，選種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)區別(bie)于(yu)普通趴貨的最(zui)大不同點，普通趴貨更注重追求產量(liang)，以馬牙類品種(zhong)(zhong)為種(zhong)(zhong)苗。柱(zhu)參(can)(can)現在已經(jing)形成了(le)四(si)大優良品種(zhong)(zhong)，主要通過蘆(lu)(lu)頭形態(tai)區分即草(cao)蘆(lu)(lu)，線蘆(lu)(lu)，竹節蘆(lu)(lu)，園(yuan)膀園(yuan)蘆(lu)(lu)。四(si)個品種(zhong)(zhong)形態(tai)有別(bie)，成分藥(yao)效還是(shi)(shi)一(yi)(yi)樣的，都是(shi)(shi)經(jing)過長(chang)期栽(zai)培(pei)選育出來的最(zui)佳品種(zhong)(zhong)。在純(chun)山參(can)(can)瀕危的今天(tian)，特別(bie)值得一(yi)(yi)提的是(shi)(shi)，如果您得一(yi)(yi)顆(ke)到30年上下(xia)柱(zhu)參(can)(can)老池底，從(cong)使用角度講您就(jiu)(jiu)相(xiang)(xiang)(xiang)當于(yu)得到一(yi)(yi)顆(ke)品相(xiang)(xiang)(xiang)相(xiang)(xiang)(xiang)近(jin)的純(chun)野山參(can)(can)。

石(shi)(shi)柱子村大榆(yu)樹和(he)石(shi)(shi)柱

石柱參(can)的(de)種植(zhi)需要悔林開荒，整(zheng)地做(zuo)參(can)床，從(cong)選種，催芽，架棚，做(zuo)體下須(xu)，移(yi)栽(zai)定植(zhi)，上(shang)土無(wu)不(bu)是(shi)(shi)(shi)參(can)農栽(zai)培技術的(de)體現，比如催芽并稍(shao)有幼根長(chang)出(chu)的(de)種子，播種后出(chu)現疙瘩體人(ren)參(can)多，疙瘩體是(shi)(shi)(shi)野(ye)山參(can)典型特征(zheng)之一(yi)，幼根長(chang)出(chu)多長(chang)時(shi)播種完全是(shi)(shi)(shi)個人(ren)經驗(yan)，比如下須(xu)做(zuo)體，不(bu)能主觀從(cong)事，要順(shun)應(ying)人(ren)參(can)的(de)自然生長(chang)趨勢，這(zhe)也需要對人(ren)參(can)生長(chang)特性非常了解(jie)，再(zai)比如第一(yi)次(ci)移(yi)栽(zai)在(zai)第幾年進行(xing)，每次(ci)移(yi)栽(zai)時(shi)行(xing)間距，株間距如何調(diao)整(zheng)，這(zhe)些(xie)都是(shi)(shi)(shi)長(chang)期實踐中總結出(chu)的(de)寶貴經驗(yan)，參(can)農一(yi)般是(shi)(shi)(shi)以參(can)選地，能趴(pa)(pa)就叫它(ta)一(yi)直趴(pa)(pa)下去，因為病害(hai)不(bu)能繼續趴(pa)(pa)再(zai)換地。在(zai)趴(pa)(pa)的(de)過程中，一(yi)般每經過三四年換一(yi)次(ci)表土。十年以上(shang)的(de)參(can)苗能趴(pa)(pa)到(dao)20年上(shang)下已經不(bu)易，精品頻出(chu)，能趴(pa)(pa)到(dao)30年與純山參(can)差別(bie)甚(shen)微。雖(sui)然石柱參(can)是(shi)(shi)(shi)高(gao)度(du)人(ren)工管理下的(de)產物，但是(shi)(shi)(shi)其實用價值不(bu)容小覷。

石柱參基地

傳統(tong)石柱參(can)在滿足人參(can)原本(ben)的(de)使(shi)用要求同時，大(da)大(da)縮(suo)短了人工培(pei)育周期，增加了參(can)農(nong)(nong)收入，激發(fa)了參(can)農(nong)(nong)對種植技(ji)術的(de)探(tan)索的(de)積極性，為現在人參(can)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)儲備了豐(feng)富的(de)技(ji)術基礎。

過去種植(zhi)柱參(can)(can)從播種到上市(shi)銷售(shou)15年(nian)(nian)時間不(bu)(bu)施(shi)肥，不(bu)(bu)打藥，參(can)(can)農(nong)稱‘靠(kao)貨’靠(kao)出(chu)好身形，靠(kao)出(chu)好品(pin)質。那時也出(chu)現了許多(duo)經驗(yan)豐富的(de)(de)種參(can)(can)技(ji)術行家(jia)(jia)，栽培技(ji)術也達(da)到一定(ding)高度。隨(sui)著國家(jia)(jia)對(dui)悔林(lin)開地(di)的(de)(de)禁(jin)止(zhi)，和退耕還(huan)林(lin)的(de)(de)長(chang)期發(fa)展(zhan)規劃，以(yi)及參(can)(can)農(nong)對(dui)經濟效(xiao)益的(de)(de)追(zhui)求，近些年(nian)(nian)柱參(can)(can)的(de)(de)品(pin)質有(you)所下降，但是400多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)發(fa)展(zhan)歷程培育的(de)(de)優(you)良品(pin)種，不(bu)(bu)會(hui)因(yin)(yin)此斷代，400年(nian)(nian)前(qian)參(can)(can)農(nong)把山(shan)參(can)(can)移到參(can)(can)棚，400年(nian)(nian)后參(can)(can)農(nong)正探索石(shi)柱參(can)(can)如何回歸山(shan)林(lin)，良好的(de)(de)基(ji)因(yin)(yin)定(ding)會(hui)在日(ri)大放(fang)異彩(cai)。

柱參園底子

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