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鮮人參含有很高(gao)的藥用價值，飲食文化(hua)價值，護膚美容(rong)價值和交(jiao)際(ji)價值。

其一，“中藥鮮用”價值，鮮人參有一藥多效的作用。

用(yong)鮮人(ren)參(can)(can)配(pei)制的中(zhong)草藥能大補(bu)元氣(qi)、生津、滋陰(yin)、清肺、潤燥、滋補(bu)腎虛頭(tou)暈(yun)、治療(liao)肝虛貧血、中(zhong)氣(qi)不足、脾(pi)胃虛弱、營養(yang)不良、腰背酸痛、慢(man)性腹瀉、神經官能癥(zheng)、月(yue)經不調等疾病，長期食用(yong)能起(qi)到補(bu)氣(qi)壯陽、補(bu)氣(qi)健脾(pi)、調節血液循環(huan)、增強智力、防衰老延(yan)年(nian)益(yi)壽(shou)的作(zuo)用(yong)。根據(ju)現代藥理為(wei)小鼠骨髓SCE試驗表明，鮮人(ren)參(can)(can)的功(gong)效同干人(ren)參(can)(can)相(xiang)比是無可比擬的，一支鮮人(ren)參(can)(can)相(xiang)當三支紅參(can)(can)的作(zuo)用(yong)。

其二，佳肴鮮食文化價值，鮮人參有易食多補的功效。

鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)未經加工脫(tuo)水(shui)處(chu)理(li)，因此(ci)，保持了鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)原汁液漿(jiang)的(de)(de)豐(feng)富營養成分，所(suo)以食(shi)(shi)用(yong)(yong)鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)在(zai)人(ren)(ren)(ren)體中體現(xian)了“回歸自然”，不(bu)僅藥性溫涼，有提氣調(diao)節血液循環、增(zeng)加食(shi)(shi)欲的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，而且又(you)是(shi)滋補氣血的(de)(de)藥膳佳肴補品。如：鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)泡酒(jiu)暢(chang)飲，已經是(shi)民間久(jiu)用(yong)(yong)之方；鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)軟糖營養豐(feng)富、久(jiu)食(shi)(shi)不(bu)厭(yan)；鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)蜂(feng)王漿(jiang)是(shi)一(yi)種新(xin)型(xing)的(de)(de)滋補強壯的(de)(de)健身(shen)佳品，久(jiu)服多益；鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)切成塊蘸蜂(feng)蜜，食(shi)(shi)用(yong)(yong)清味生津(jin)(jin)，久(jiu)食(shi)(shi)不(bu)燥；鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)搗(dao)碎(sui)沖牛奶(nai)和泡水(shui)代茶，別有津(jin)(jin)味；鮮(xian)(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)放入砂鍋(guo)燉雞味道(dao)鮮(xian)(xian)美，已成為獨(du)具特色的(de)(de)藥膳佳肴。

其三，鮮汁護膚美容價值，鮮人參有易碎多汁的特點和作用。

利(li)用鮮(xian)人(ren)(ren)參汁液(ye)(ye)護(hu)膚(fu)美容效果最佳，已被(bei)人(ren)(ren)們舉薦使用。利(li)用鮮(xian)人(ren)(ren)參汁液(ye)(ye)敷面(mian)(mian)養顏可(ke)直接被(bei)皮(pi)膚(fu)吸收(shou)，進而補充人(ren)(ren)體營(ying)養，增(zeng)(zeng)加毛細(xi)(xi)血(xue)管(guan)(guan)的(de)循(xun)環，防治微小(xiao)動脈(mo)硬化，調節皮(pi)膚(fu)水分(fen)的(de)平(ping)衡，延緩皮(pi)膚(fu)的(de)衰老，以保(bao)持面(mian)(mian)容皮(pi)膚(fu)細(xi)(xi)嫩光(guang)潔，滋潤、減少(shao)皺紋。鮮(xian)人(ren)(ren)參汁液(ye)(ye)浸(jin)泡頭(tou)(tou)發，可(ke)直接進入頭(tou)(tou)發纖維內部，使皮(pi)膚(fu)毛細(xi)(xi)血(xue)管(guan)(guan)擴張，增(zeng)(zeng)加營(ying)養物質(zhi)的(de)吸收(shou)，改(gai)善頭(tou)(tou)發的(de)韌性，減少(shao)斷(duan)發、脫發，治療氣血(xue)津液(ye)(ye)不(bu)足(zu)，增(zeng)(zeng)加頭(tou)(tou)發營(ying)養，光(guang)亮和(he)烏黑程度(du)；鮮(xian)人(ren)(ren)參汁液(ye)(ye)泡沫浴身(shen)，可(ke)增(zeng)(zeng)進全(quan)身(shen)血(xue)液(ye)(ye)循(xun)環，使毛細(xi)(xi)血(xue)管(guan)(guan)和(he)小(xiao)動脈(mo)擴張，增(zeng)(zeng)加全(quan)身(shen)皮(pi)膚(fu)營(ying)養供應，使全(quan)身(shen)神經系統(tong)產生平(ping)衡，從而感到輕松舒適。長期(qi)用它洗浴對于扭(niu)傷、風濕癥、慢性勞損(sun)等都有輔助和(he)顯著療效。

其四，饋贈鮮品價值，鮮人參在立體包裝盒內栩栩如生有誘人心曠神怡的作用。

鮮(xian)人參(can)的(de)藥用食(shi)用價值，打開(kai)了人際交往饋(kui)贈的(de)新(xin)領域(yu)，并成為會(hui)議、年節和走親(qin)訪友(you)饋(kui)贈的(de)文(wen)雅禮品(pin)，既有觀賞價值，又有人際交往饋(kui)贈的(de)意義。因而，人們饋(kui)贈的(de)理念開(kai)始向鮮(xian)人參(can)禮品(pin)方向傾注(zhu)。

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