劍(jian)川位(wei)于滇西(xi)北橫斷山(shan)脈中段(duan)、“三江(jiang)并流”自然保護區南端，東鄰鶴慶(qing)，南接洱源，西(xi)界蘭坪、云龍，北靠麗(li)江(jiang)，是大理白族自治州的(de)北大門，是電影(ying)《五(wu)朵金花》中男(nan)主(zhu)角阿鵬的(de)故鄉。劍(jian)川之(zhi)美(mei)，多姿(zi)多彩，魅力無限！

1

劍川美景

沙溪

走(zou)過一個發展、壯大、輝煌、衰落的過程，只留下了(le)無聲的石橋(qiao)、古(gu)道、古(gu)街(jie)在悄悄訴說著它的過去。

行走在沙溪(xi)古(gu)(gu)鎮(zhen)，已(yi)經(jing)見不到昔日“茶馬古(gu)(gu)道”的(de)繁華，顯(xian)現(xian)在眼簾的(de)只有古(gu)(gu)寺廟、古(gu)(gu)戲臺、古(gu)(gu)商(shang)鋪(pu)、古(gu)(gu)馬店、古(gu)(gu)老的(de)紅(hong)砂石板(ban)街道，以及百年(nian)古(gu)(gu)樹、古(gu)(gu)巷道、古(gu)(gu)寨門等，當然還(huan)有千百年(nian)來依(yi)舊流(liu)淌著(zhu)的(de)黑惠(hui)河。當年(nian)的(de)馬幫已(yi)經(jing)絕(jue)跡，馬蹄踏過的(de)石板(ban)路(lu)卻依(yi)舊被后人踩(cai)著(zhu)走過，時間就(jiu)這(zhe)樣(yang)匆匆而過，留下的(de)僅(jin)僅(jin)是一份史料記載。

興許，記憶便是最好(hao)的(de)(de)思鄉之情(qing)，它能讓后人來到沙(sha)溪古鎮(zhen)，靜坐在古鎮(zhen)的(de)(de)一偶，追憶從前的(de)(de)日(ri)子。安靜下來的(de)(de)時(shi)候(hou)，耳邊依稀(xi)能聽到馬蹄踏(ta)過(guo)石板路那(nei)清脆的(de)(de)聲音。

千獅山

滿(man)賢林原名躋歇嶺，又名"買閑林"始建于(yu)明(ming)代，由迎仙橋、延青塔、意(yi)翠屏(ping)、大雄寶(bao)殿、仙人登(deng)天、仙人下棋、佛(fo)柏比高(gao)、觀音巖、飛(fei)來(lai)石(shi)等(deng)數(shu)十處(chu)景點(dian)組成。近年來(lai)，滿(man)賢林增加(jia)了近3000頭(tou)石(shi)獅(shi)，這些獅(shi)子或(huo)倚巖而鑿(zao)，或(huo)躍于(yu)千(qian)(qian)仞石(shi)壁，或(huo)立于(yu)路(lu)旁(pang)迎客，千(qian)(qian)姿百態(tai)，栩栩如生，集中展現了我國魏(wei)、晉、南北朝(chao)、隋、唐、宋、元、明(ming)、清多個朝(chao)代石(shi)雕獅(shi)子的藝(yi)術(shu)風格，最(zui)大的獅(shi)王高(gao)25米(mi)，正面(mian)寬12米(mi)，側面(mian)寬15米(mi)。石(shi)獅(shi)的數(shu)量(liang)之多，形體之大，舉世罕見。

一(yi)(yi)進(jin)滿(man)(man)賢林千獅山大(da)(da)門，一(yi)(yi)對特大(da)(da)的(de)石獅子(zi)展現在眼前，讓游客精(jing)神(shen)振奮。順著石階往上(shang)登，兩旁(pang)都站滿(man)(man)了栩栩如生的(de)石獅子(zi):大(da)(da)獅小(xiao)獅、雄獅、雌獅，或(huo)(huo)立或(huo)(huo)臥，或(huo)(huo)蹲(dun)或(huo)(huo)仰，或(huo)(huo)怒(nu)或(huo)(huo)溫，或(huo)(huo)走或(huo)(huo)奔(ben)，或(huo)(huo)跳(tiao)或(huo)(huo)縱，有(you)的(de)在滾，有(you)的(de)在撲，有(you)的(de)在撕，有(you)的(de)在咬，有(you)的(de)像(xiang)父子(zi)，有(you)的(de)像(xiang)母女，有(you)的(de)像(xiang)兄弟，有(you)的(de)像(xiang)姐妹，展示了獅子(zi)家(jia)族的(de)龐大(da)(da)壯(zhuang)觀，不(bu)可一(yi)(yi)世(shi)。

伴隨入(ru)耳的(de)(de)蟲鳴鳥叫、風聲濤韻，泉水(shui)叮咚之聲，仿佛又聽到(dao)了"千獅(shi)吼一(yi)山(shan)"的(de)(de)奇(qi)(qi)妙(miao)景象。好奇(qi)(qi)的(de)(de)游(you)客(ke)們(men)在思索著這一(yi)尊(zun)尊(zun)石(shi)獅(shi)，不正是那些工(gong)匠們(men)生命的(de)(de)延續嗎?他們(men)將自己的(de)(de)生命、自己的(de)(de)汗水(shui)和(he)智慧寄寓于石(shi)獅(shi)身(shen)上，因(yin)此千獅(shi)靈動，靈動永(yong)恒!雖然山(shan)道陡峭艱(jian)險(xian)，但游(you)客(ke)們(men)為這種靈動和(he)永(yong)恒的(de)(de)精神(shen)所激(ji)勵，終于到(dao)達了千獅(shi)山(shan)頂，終于來(lai)到(dao)了獅(shi)王的(de)(de)身(shen)邊。

這尊世界上最大的石獅(shi)王，25米高(gao)大雄(xiong)偉(wei)，獅(shi)子(zi)大張口一(yi)嘴能容納十幾個人，真是"天上天下，唯(wei)此獨尊"，雄(xiong)姿(zi)英發，偉(wei)岸裂空，居高(gao)臨下，氣吞山河(he)，統帥千(qian)獅(shi)，盡顯王者之尊，獅(shi)山雄(xiong)風。

石寶山

以石為寶，說來(lai)也(ye)有(you)(you)點(dian)奇怪，其(qi)實，卻(que)大(da)有(you)(you)奧妙(miao)。這(zhe)不僅僅是因為這(zhe)座山里奇石千姿(zi)百態，各顯(xian)奇妙(miao)，而且(qie)其(qi)中有(you)(you)這(zhe)南詔(zhao)的藝術瑰寶。

楊升庵詩云(yun)：“兩(liang)樹繁(fan)花占上春，多(duo)情誰是惜芳人， 京華一(yi)朵(duo)千(qian)斤價，肯信空冊(ce)山委路塵”。

石鐘山石窟(ku)是國家第(di)一批重點文物保護單位(wei)，共有(you)16窟(ku)浮雕造(zao)像139軀，為南詔、大理國時期的雕刻藝術(shu)，距今已(yi)有(you)一千多年歷史。

南詔(zhao)王(wang)為什(shen)(shen)么在遠離國都的(de)(de)深山老林里雕刻(ke)上(shang)(shang)(shang)這些石(shi)像？沒(mei)人知道，工匠們花上(shang)(shang)(shang)幾(ji)代人的(de)(de)時間在山崖上(shang)(shang)(shang)傾力雕刻(ke)時，是(shi)因為國王(wang)的(de)(de)旨令(ling)或是(shi)憑借一種什(shen)(shen)么樣的(de)(de)精神(shen)？也沒(mei)人知道。但是(shi)，在今天，當我(wo)(wo)(wo)們到此(ci)探幽(you)訪古(gu)時，我(wo)(wo)(wo)們會(hui)感謝他們。彌漫山間的(de)(de)厚重的(de)(de)歷史感，不僅讓我(wo)(wo)(wo)們在石(shi)窟上(shang)(shang)(shang)看到古(gu)時的(de)(de)生活、宗(zong)教(jiao)和(he)王(wang)權(quan)，而且，我(wo)(wo)(wo)們還會(hui)看到這片土地上(shang)(shang)(shang)古(gu)人的(de)(de)智(zhi)慧、工藝和(he)文(wen)化。

老君山

主要(yao)有(you)九十九龍潭(tan)片區(qu)，金絲石(shi)金山玉湖片區(qu)，利增(zeng)滇金絲猴自然保(bao)護區(qu)，黎明、美樂丹霞(xia)地貌片區(qu)，新主植物(wu)園(yuan)片區(qu)等景點。景區(qu)內的丹霞(xia)地貌，奇(qi)峰(feng)(feng)異石(shi)，碧(bi)湖清溪，密(mi)林繁花，高山草甸，冰峰(feng)(feng)奇(qi)峽(xia)，令人稱絕。

劍湖

每年農(nong)歷6月15日，是(shi)劍(jian)湖周(zhou)圍農(nong)村(cun)的繞(rao)海會期。是(shi)時各村(cun)的村(cun)民都如同過節一般，更(geng)以自己的村(cun)莊為出發點，繞(rao)劍(jian)湖一周(zhou)。這樣沿湖各村(cun)寨鄉(xiang)民既是(shi)東(dong)道(dao)主，亦(yi)是(shi)客人——在(zai)本招待外(wai)村(cun)人時是(shi)東(dong)道(dao)主，離開本村(cun)進(jin)入他村(cun)時則成為客人。

沿途年(nian)(nian)輕人(ren)載歌載舞，年(nian)(nian)長者談古說(shuo)今，穿村(cun)過寨時互(hu)相贈送茶水、糖(tang)果。通過繞海會，各村(cun)村(cun)民既得以(yi)互(hu)相增(zeng)加接觸(chu)，增(zeng)加了解，增(zeng)進友誼(yi)，又能陶冶性情，自(zi)娛(yu)自(zi)樂。因而能年(nian)(nian)年(nian)(nian)沿襲，至今不(bu)斷。

2

劍川美食

劍川白族三道菜

土雞，為(wei)劍(jian)(jian)川(chuan)農家(jia)放養(yang)，不在(zai)夜(ye)間或籠子里便怎么也捉拿(na)不住的(de)雞，吃的(de)是草和農村(cun)產的(de)綠色(se)谷物。蘿卜為(wei)劍(jian)(jian)川(chuan)東山特產蔬菜，條長皮薄，水潤爽(shuang)口，可當水果(guo)吃。

五彩(cai)芋(yu)是劍川東山特有的牛(niu)(niu)角(jiao)洋(yang)(yang)芋(yu)，條形稍(shao)彎(wan)似牛(niu)(niu)角(jiao)，皮薄，切開(kai)里(li)面白里(li)透紅，既稱(cheng)牛(niu)(niu)角(jiao)洋(yang)(yang)芋(yu)，也稱(cheng)五彩(cai)洋(yang)(yang)芋(yu)。五彩(cai)洋(yang)(yang)芋(yu)肉質細膩，淀粉含量較高且(qie)耐(nai)煮(zhu)(zhu)。吃法多樣(yang)，可(ke)(ke)燒(shao)可(ke)(ke)煮(zhu)(zhu)，可(ke)(ke)煎可(ke)(ke)炸，味道酥甜可(ke)(ke)口(kou)，是平常百姓百吃不厭(yan)的美食。

說是三道菜，還有一(yi)個(ge)附(fu)加(jia)小菜轟炸機：炒(chao)劍川土產干(gan)辣椒(jiao)(jiao)。雖是辣椒(jiao)(jiao)，入口卻是辛(xin)中(zhong)有甜，食(shi)客每(mei)每(mei)吃得一(yi)干(gan)二凈。

花心洋芋—劍川紅

劍川(chuan)東(dong)山特(te)殊(shu)的(de)土(tu)壤與氣候，使這(zhe)里除產(chan)紫(zi)(zi)紅(hong)蔓菁以外，這(zhe)里產(chan)的(de)紫(zi)(zi)紅(hong)洋(yang)芋(yu)(yu)也是劍川(chuan)有(you)名的(de)特(te)產(chan)。產(chan)于(yu)東(dong)山的(de)紫(zi)(zi)紅(hong)洋(yang)芋(yu)(yu)由于(yu)兩頭微(wei)彎很(hen)象(xiang)牛角，所以當(dang)地叫“牛角洋(yang)芋(yu)(yu)”。切開(kai)時里面白里透著(zhu)紫(zi)(zi)紅(hong)的(de)顏色叫人(ren)產(chan)生無限遐想，其肉質(zhi)細膩，淀(dian)粉含(han)量較高，味道(dao)酥甜，口(kou)感(gan)很(hen)好，炒吃時還有(you)香味。而這(zhe)種洋(yang)芋(yu)(yu)離開(kai)東(dong)山的(de)紅(hong)土(tu)，拿到別的(de)地方栽種，其顏色、肉質(zhi)、味道(dao)就蛻變成(cheng)了普(pu)通(tong)洋(yang)芋(yu)(yu)。

八大碗

土八碗不但(dan)具有美好(hao)的寓意，而且各有自己隱喻(yu)吉祥與祝福的名字，分別是：

延年益壽；年年有余。

千歲(sui)平安；和(he)和(he)睦睦。

情意綿綿；舒舒服服。

相思百(bai)年；百(bai)年好合。

宴請(qing)最尊貴的嘉賓時(shi)，還要加上(shang)“吉星高照，清清爽爽”和“千里順(shun)風(feng)湯。”

① “延年(nian)益(yi)壽(shou)”別名“紅(hong)曲肉”。用三線肉加紅(hong)曲米經(jing)特(te)殊(shu)加工烹飪而成，食之添福(fu)加壽(shou)。其顏色不(bu)是化學(xue)色素(su)染(ran)成，而是純天然食品(pin)紅(hong)曲米的功效，肉已通過煎(jian)煮(zhu)脫脂，吃(chi)起(qi)來(lai)清香(xiang)爽(shuang)口。

②“年年有(you)余(yu)(yu)”別名(ming)“粉(fen)蒸(zheng)魚”。用(yong)蒸(zheng)米和魚相扮蒸(zheng)煮而成。借(jie)“魚”的諧音，表示豐衣足食，年年有(you)余(yu)(yu)。

③“千(qian)歲(sui)平(ping)(ping)安(an)”別名“千(qian)張(zhang)肉”。制(zhi)作(zuo)時要(yao)將肉塊切成長(chang)長(chang)的簿片，象征人生道路平(ping)(ping)平(ping)(ping)坦坦，千(qian)歲(sui)平(ping)(ping)安(an)。

④“和和睦(mu)(mu)睦(mu)(mu)”別(bie)名(ming)“木(mu)(mu)耳豆(dou)腐”。黑白相(xiang)煮，但相(xiang)互(hu)協調，相(xiang)得(de)益(yi)彰，互(hu)不相(xiang)擾，借“木(mu)(mu)”的(de)諧(xie)音(yin)，象(xiang)征“和和睦(mu)(mu)睦(mu)(mu)”。相(xiang)傳黑白相(xiang)間(jian)的(de)“豆(dou)腐木(mu)(mu)耳”還含有(you)古代外交上(shang)的(de)深層喻意(yi)。其表示的(de)是(shi)兩個不同(tong)制度(du)、不同(tong)宗教信(xin)仰的(de)國家，坐(zuo)在(zai)一起吃(chi)飯就猶如木(mu)(mu)耳與豆(dou)腐，從些以(yi)后就會和睦(mu)(mu)鄰友(you)好。

⑤“舒舒服服”別名(ming)“酥肉墊竹筍”。酥肉借“酥”的諧音，而竹筍卻表示為人處事誠信(xin)第一的高(gao)風(feng)亮節。

⑥ “情(qing)(qing)意綿綿”別(bie)名“水(shui)粉絲”。作(zuo)法粉絲越長越好，以見不到頭尾為最佳，象征長來長往，天長地久(jiu)，情(qing)(qing)意綿綿。

⑦“相(xiang)思(si)百(bai)(bai)年”別名“金絲壇豆(dou)”，自(zi)從(cong)有(you)了《相(xiang)思(si)》中的(de)(de)“紅(hong)豆(dou)生南國”，南國都將(jiang)紅(hong)豆(dou)稱為相(xiang)思(si)豆(dou)，而白(bai)族卻以(yi)(yi)白(bai)色為最純潔的(de)(de)征，所(suo)以(yi)(yi)將(jiang)潔白(bai)無(wu)瑕的(de)(de)金絲壇豆(dou)作為相(xiang)思(si)豆(dou)。借“壇”諧(xie)音(yin)“圓”，代表“相(xiang)思(si)百(bai)(bai)年，圓圓滿滿”這道(dao)菜(cai)還(huan)有(you)補腎益脾之功效。

⑧“百(bai)年好合(he)(he)”別名“百(bai)合(he)(he)合(he)(he)肉圓子”。百(bai)合(he)(he)扣肉餡(xian)后，二(er)者(zhe)緊密相依，合(he)(he)二(er)為一，為此象征百(bai)年好合(he)(he)。

最后一(yi)道(dao)菜為(wei)拼(pin)(pin)盤“吉星(xing)高照”，“清(qing)清(qing)爽(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)爽(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”。以(yi)白(bai)族(zu)傳(chuan)統臘味淹鴨蛋﹑香(xiang)腸(chang)﹑吹肝﹑肉片和(he)辣(la)椒(jiao)蒜泥涼拌樹花拼(pin)(pin)成(cheng)(cheng)。鴨蛋擺(bai)放在(zai)拼(pin)(pin)盤中央(yang)，表(biao)示(shi)日月(yue)同輝；親(qin)親(qin)爽(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)爽(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)是借白(bai)族(zu)話中“辣(la)椒(jiao)”和(he)“青蒜”的諧音“親(qin)”和(he)“爽(shuang)(shuang)(shuang)(shuang)”來(lai)表(biao)示(shi)美好的寓意(yi)：代表(biao)大家在(zai)一(yi)起親(qin)親(qin)熱熱地(di)吃了(le)這(zhe)飯，就(jiu)成(cheng)(cheng)了(le)親(qin)戚，就(jiu)是一(yi)家人了(le)。

外(wai)加一(yi)(yi)(yi)碗湯“千里順(shun)(shun)風(feng)湯”，別(bie)名(ming)“蝦米(mi)湯”。用(yong)涼粉丁﹑豆腐(fu)丁﹑蒜苗和炒米(mi)相煮而成。“蒜”與“順(shun)(shun)”音(yin)相諧(xie)；蝦米(mi)為(wei)水中(zhong)之物(wu)，順(shun)(shun)水游蕩象(xiang)征一(yi)(yi)(yi)路順(shun)(shun)風(feng)。這源(yuan)于劍川川木匠出門之，遠家(jia)人(ren)遠走它鄉，家(jia)里的妻(qi)子都(dou)要(yao)特意為(wei)他(ta)準(zhun)備(bei)一(yi)(yi)(yi)包劍湖魚蝦米(mi)，以備(bei)食用(yong)。煮吃時，其湯香香襲人(ren)，而且(qie)睹物(wu)思鄉，以此寄托思親情結，表示時刻(ke)不忘(wang)家(jia)中(zhong)老小，象(xiang)征千里順(shun)(shun)風(feng)，永(yong)戀家(jia)鄉。

地參

是一年生(sheng)(sheng)草本野(ye)生(sheng)(sheng)植物,原生(sheng)(sheng)在劍川海拔2000米(mi)(mi)以上的背陰濕潤(run)沙(sha)土(tu)(tu)地(di)帶,土(tu)(tu)著(zhu)白(bai)語名稱“根栽子(zi)”(gen zai zi),植株高120至160厘米(mi)(mi)左(zuo)右,株干(gan)呈(cheng)四(si)梭形(xing)(xing),節(jie)間相距約2厘米(mi)(mi),每(mei)節(jie)長(chang)4片(pian)葉(xie)(xie)、呈(cheng)十(shi)字(zi)形(xing)(xing)對生(sheng)(sheng),葉(xie)(xie)基部環繞株干(gan)開芝麻花形(xing)(xing)白(bai)色絮狀(zhuang),不結籽,植物分類學(xue)歸于唇形(xing)(xing)科(ke)地(di)瓜屬。生(sheng)(sheng)長(chang)習性：春季萌發生(sheng)(sheng)長(chang),立冬節(jie)令枝(zhi)葉(xie)(xie)枯萎,采挖其地(di)下串(chuan)生(sheng)(sheng)肉根。

牛肝菌

牛(niu)(niu)肝菌類是牛(niu)(niu)肝菌科和松塔牛(niu)(niu)肝菌科等真菌的(de)統稱(cheng)，其中除少數品(pin)種(zhong)有(you)毒或(huo)味苦(ku)而不能食用外，大部分(fen)品(pin)種(zhong)均可食用。主要有(you)白、黃(huang)、黑牛(niu)(niu)肝菌。

云南省(sheng)牛肝菌(jun)類資源豐富，有不少優良的(de)可食品(pin)種(zhong)，主要有白、黃、黑(hei)牛肝菌(jun)。白牛肝菌(jun)，又稱美(mei)味牛肝菌(jun)，生長(chang)于海拔九百米至二千(qian)二百米之間的(de)松櫟混交林(lin)中(zhong)，或(huo)砍伐不久的(de)林(lin)緣地帶，生長(chang)期為(wei)每年五月底(di)至十(shi)月中(zhong)，雨后(hou)天晴時生長(chang)較多(duo)，易于采(cai)收。白牛肝菌(jun)味道鮮美(mei)，營養豐富。云南省(sheng)各族群眾喜(xi)愛采(cai)集鮮菌(jun)烹調食用。

羊乳餅

凡到(dao)過云南(nan)大理劍(jian)川、鶴慶(qing)一(yi)(yi)帶做客的人(ren)，都能品(pin)嘗到(dao)當地(di)的民間特產羊乳餅(bing)。羊乳餅(bing)又叫(jiao)奶豆腐，含有豐富的脂(zhi)肪(fang)蛋白，是營養豐富且味美鮮香的高(gao)級滋補品(pin)，劍(jian)川一(yi)(yi)帶農家常常作(zuo)為上等美味佳肴款待賓客，或者當作(zuo)禮品(pin)贈送親朋好友。

羊乳用羊奶(nai)(nai)作(zuo)原料，制作(zuo)方法大體是先用紗布將鮮(xian)奶(nai)(nai)進(jin)行過(guo)濾(lv)(lv)，濾(lv)(lv)去雜質，在按一定的(de)比例在羊奶(nai)(nai)中(zhong)加進(jin)鹵水或(huo)者是一種(zhong)名叫奶(nai)(nai)藤的(de)野生植物(wu)，然后用火(huo)加熱(re)至(zhi)漲沸(fei)，使(shi)之凝結成(cheng)絮(xu)狀物(wu)，再用紗布包住進(jin)行擠壓，濾(lv)(lv)去酸水，即成(cheng)一塊(kuai)塊(kuai)四(si)方形(xing)乳白色的(de)乳餅(bing)。

羊(yang)乳餅的(de)吃法(fa)多種多樣，新(xin)鮮時(shi)不(bu)需任何烹調加工就可(ke)(ke)以(yi)生吃；熟(shu)食(shi)時(shi)可(ke)(ke)先(xian)將(jiang)乳餅切成豆腐干樣的(de)小塊，用文火(huo)在熟(shu)香油(you)中煎炸到兩(liang)面發(fa)黃，即可(ke)(ke)上桌作為佐餐(can)下酒的(de)美(mei)味(wei)；還可(ke)(ke)以(yi)切成薄片，再(zai)兩(liang)片之間(jian)夾進(jin)一(yi)片鶴(he)慶火(huo)腿(tui)，形似西(xi)餐(can)中的(de)“三明治”，放(fang)入甑子蒸熟(shu)后食(shi)用，乳餅鮮香與火(huo)腿(tui)芬(fen)芳競相媲美(mei)，相的(de)益彰。另(ling)外(wai)劍川一(yi)帶還有一(yi)種獨特的(de)吃法(fa)，既把乳餅與甜米酒、火(huo)腿(tui)和食(shi)糖混合拌勻，放(fang)在碟碗中隔水或者(zhe)擱在甑子里蒸熟(shu)后食(shi)用。

羊乳餅(bing)食用以(yi)新鮮為佳(jia)，如要保存，可浸入煉透后冷卻的菜汁(zhi)油中(zhong)，即使(shi)隔年食用，其營養、色澤、香味均與新鮮的無甚(shen)差別(bie)。

松茸

松茸是一(yi)種純天然的珍稀名貴食用(yong)(yong)菌類，被譽(yu)為“菌中之王”。相傳1945年8月廣(guang)島原子彈襲擊后，唯一(yi)存活的植物只有(you)松茸，目前全世界都不(bu)能人工培植。它長在寒(han)溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋(song)代《經史(shi)證(zheng)類務急本草》有(you)過記載。研究證(zheng)明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，核酸衍(yan)生物，肽類物質等稀有(you)元素。松茸秋季的8月上旬(xun)到(dao)10月中旬(xun)采集(ji)、食用(yong)(yong)。有(you)特別的濃香，口感如鮑魚，極(ji)潤滑爽(shuang)口。

劍(jian)川松茸(rong)遍(bian)及全縣，主要生于(yu)松林(lin)或針闊混交林(lin)地上，群生或散生，有時形成蘑菇圈。近年來，松茸(rong)作(zuo)為(wei)作(zuo)為(wei)劍(jian)川林(lin)地特種產(chan)品遠銷國內外。

3

劍川木雕

“劍川木雕主要用于(yu)建筑物裝飾(shi)，以浮雕為(wei)多，現(xian)已發展為(wei)藝(yi)術價值很高的木雕工藝(yi)品，尤其是云木雕花(hua)鑲嵌(qian)大(da)(da)理石家俱，用優質硬木精心雕出龍、鳳(feng)、獅孔(kong)雀、梅花(hua)等(deng)傳(chuan)統(tong)圖(tu)案，制(zhi)成桌、椅(yi)、茶幾等(deng)，再鑲嵌(qian)上蒼山特產(chan)的彩花(hua)大(da)(da)理石，顯(xian)得古樸大(da)(da)方(fang)新穎高雅，富(fu)于(yu)民(min)族特色(se)，既實用，又華美。

劍川木雕能做古建筑及(ji)居家的雕花裝飾(shi)，如斗拱、門楣、格子(zi)門、八(ba)仙(xian)桌(zhuo)、客堂供桌(zhuo)、茶(cha)(cha)幾、床凳(deng)等(deng)；民(min)間樂(le)器，如龍(long)頭三(san)弦(xian)上的龍(long)頭和音(yin)窗(chuang)；日常(chang)用(yong)品，如箱(xiang)柜(ju)、筆(bi)架、茶(cha)(cha)盤、面(mian)模（做餅子(zi)之用(yong)）等(deng)。

木雕內(nei)容以花(hua)草、動(dong)植(zhi)物圖案(an)為主，也(ye)有神仙傳(chuan)說故事的(de)題材，常見的(de)有“八仙過海”、“八仙慶壽”等(deng)。木雕圖案(an)有香草、紋龍(long)、紋鳳(feng)、獅頭、鳳(feng)頭、云紋等(deng)，變化(hua)多(duo)端(duan)，獨具(ju)匠(jiang)心和天才。

建筑裝飾大件中(zhong)最有(you)(you)特色的為格子門，一般(ban)以4扇(shan)或6扇(shan)為一堂，置于寺廟大殿(dian)和居家正廳客堂，有(you)(you)2層(ceng)至4至鏤(lou)(lou)空(kong)浮雕等。內(nei)容有(you)(you)“富貴根(gen)基”（牡丹和公雞(ji)），“喜鵲登(deng)梅”、“鴛鴦(yang)戲水(shui)”、“白鶴(he)飛松”、“鹿鶴(he)同春”、“八仙過海”等，雕工精細，層(ceng)層(ceng)鏤(lou)(lou)空(kong)，空(kong)間層(ceng)次明朗；浮雕和立體雕巧妙融和，生動活(huo)潑。”

你的家鄉

每個人對自己的家鄉都(dou)有很多感情

不(bu)知(zhi)道你有什么話想對家鄉說

不(bu)知道你是身在故鄉(xiang)還是背(bei)井離鄉(xiang)

不知道你的家鄉在哪

說到(dao)家(jia)鄉，你想(xiang)起了什么

不然，我們(men)留言區聊(liao)聊(liao)···

注：文(wen)章部分內容整理自網(wang)絡。