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文(wen)字|一(yi)個嚴(yan)肅的燒杯

編輯|一個嚴肅的(de)燒杯

“ - [·前言(yan)·] - ”

中國資源豐富，很多野菜(cai)都用來喂(wei)豬、牛(niu)。隨(sui)著人們保健意(yi)識的覺醒，田間的這些雜草的價值大大增加，不再(zai)只是(shi)可以隨(sui)便鏟除的廢(fei)棄雜草。

尤其是洋(yang)河等野菜，不僅味道(dao)獨特，而且(qie)綠色(se)無污(wu)染。洋(yang)河被稱為(wei)“亞洲人(ren)參”，每(mei)只(zhi)貓售價15元。營養豐富的蓮藕已成為(wei)都市流行的時尚蔬菜。

?——[·生(sheng)命力頑(wan)強的楊(yang)河·]——?

洋河是(shi)一種在(zai)野外非常(chang)容易識別的(de)(de)蔬菜，因(yin)為(wei)洋河本(ben)身的(de)(de)外觀就非常(chang)有(you)特色。洋河的(de)(de)苞片紫(zi)紅色，在(zai)陽光下具有(you)強烈的(de)(de)視覺(jue)沖擊(ji)力。

活力洋河生命力極強，根莖發(fa)達，根深于(yu)暗土。葉(xie)子的整體形(xing)狀(zhuang)也(ye)很(hen)長(chang)，摸起來(lai)很(hen)光滑。

這使得向日葵(kui)不僅能夠在(zai)相對貧瘠(ji)的(de)土壤中很好地生存，而且(qie)還進化到幾乎對病蟲害免疫。因此(ci)，夏天很多人都會采(cai)摘(zhai)或直接移植一朵向日葵(kui)放在(zai)屋內驅蚊。消除異味。

大(da)部(bu)分看到(dao)洋河的人，都被他的容貌所驚(jing)嘆。洋河像(xiang)一只展開(kai)羽毛的銀(yin)孔(kong)雀，金色的花瓣(ban)在陽光(guang)下十分引人注目。

洋河(he)的香(xiang)味比較明顯，但并不濃(nong)烈。這是一種特殊的氣味。洋河(he)芽更像是大雨后(hou)破土(tu)而(er)出的竹筍尖，讓人看到就覺得可愛。

大多數(shu)向日葵(kui)的(de)花果(guo)期在7月至11月之間，這個時期的(de)莖、果(guo)和花蕾的(de)風(feng)味最好。夏(xia)季時節，將洋河的(de)頸或芽摘下(xia)來，用來涼拌，非常(chang)方便。味道(dao)清涼爽口。

一(yi)般當地人更習(xi)慣將青椒和(he)葵花子一(yi)起炒(chao)。只要把葵花莖和(he)青椒切成(cheng)長條(tiao)，用清油(you)煮一(yi)下，就非常入味了(le)。洋河(he)不僅可以熟(shu)食，還可以制(zhi)成(cheng)泡菜等。當大(da)家發現了(le)洋河(he)對健(jian)康的(de)好處后，每年夏天都有大(da)量的(de)人等待洋河(he)的(de)上(shang)市。

由于市場需求不斷增(zeng)加，洋河的市場價格也(ye)大幅上漲。因(yin)此，很(hen)多農村的朋友都開始種植楊河。

但總體來說，洋河的聲譽已經(jing)很久沒有(you)(you)上升了，所以(yi)目(mu)前的品種(zhong)還(huan)沒有(you)(you)大規模培育出(chu)來，小(xiao)型(xing)飼養(yang)者仍在增加。由(you)于知名度較高，洋河現已開(kai)始銷(xiao)(xiao)往海外(wai)，尤其是(shi)日(ri)本，銷(xiao)(xiao)量持續(xu)增長。

洋(yang)河是藥(yao)食(shi)同源的山珍，雖然對土壤肥(fei)力(li)等要求不高。但洋(yang)河的另(ling)一個明顯缺點是不耐高溫。長時間在(zai)陽(yang)光下暴曬(shai)很(hen)容易導致向(xiang)日葵死亡，所以在(zai)繁殖過程(cheng)中(zhong)一定(ding)要避免強烈的陽(yang)光照(zhao)射，選擇(ze)半陰半陽(yang)的地方。

?——[·洋河“亞(ya)洲人參(can)”在日本銷(xiao)量持續攀升·]——?

洋河(he)在我國一(yi)直被認(ren)為是雜草(cao)，主要(yao)是因為我國植(zhi)物資(zi)源(yuan)(yuan)豐(feng)富。如果(guo)不是藥(yao)食同源(yuan)(yuan)的(de)觀念(nian)，也許我們(men)至今(jin)都(dou)無法記(ji)住(zhu)這樣一(yi)種野草(cao)。

目前(qian)，我國(guo)(guo)每(mei)年向(xiang)包括(kuo)日(ri)本在內的亞洲(zhou)國(guo)(guo)家出口大量洋河(he)(he)。洋河(he)(he)在日(ri)本很(hen)受歡迎，價格不斷(duan)上漲。這也(ye)導致國(guo)(guo)內價格上漲，洋河(he)(he)也(ye)被稱(cheng)為“亞洲(zhou)人參”。

目(mu)前(qian)，野生洋河的數量(liang)相對較少，尤其是(shi)出(chu)口量(liang)大、短缺的問題。開采方(fang)式(shi)還(huan)不夠(gou)穩(wen)定，所以洋河目(mu)前(qian)主要的供(gong)應方(fang)式(shi)還(huan)是(shi)大棚種植(zhi)。此(ci)外(wai)，國(guo)外(wai)的運輸(shu)和人(ren)工(gong)成(cheng)(cheng)本普(pu)遍遠高于國(guo)內成(cheng)(cheng)本，洋河的價格也受到(dao)影響。

很多國(guo)家(jia)受土(tu)地限制，即使有一(yi)(yi)些植物(wu)，也很難大(da)規模種植。因為相比洋河，這些國(guo)家(jia)首先需要(yao)解決的就是糧食(shi)(shi)問題(ti)。由于自身地理問題(ti)，很多國(guo)家(jia)一(yi)(yi)直需要(yao)進口糧食(shi)(shi)來維持國(guo)民消費。

楊河也是如此(ci)。如果(guo)需求(qiu)不大，日(ri)本或者其他國家也可以解決。但(dan)如果(guo)這種(zhong)植(zhi)物流行起(qi)來，需求(qiu)就會增加(jia)，我(wo)們將不得不依賴進(jin)口(kou)。

日(ri)本(ben)對洋河(he)十分喜愛，常(chang)年向我國進(jin)口大量洋河(he)，形成了相當(dang)穩(wen)定的貿(mao)易(yi)關系(xi)。日(ri)本(ben)人(ren)還發明了很多吃法。當(dang)然，日(ri)本(ben)人(ren)喜歡(huan)楊鶴是有原因的。楊河(he)的營養價值非常(chang)高。它含(han)有大量的維生(sheng)素、微量元素等。

在日本最受歡迎的(de)(de)(de)人群是(shi)(shi)女性。他們認(ren)為，食(shi)用(yong)洋河(he)有很多好處。尤(you)其是(shi)(shi)女性，無法抗拒洋河(he)本身的(de)(de)(de)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)香(xiang)(xiang)味(wei)。他們相信(xin)，如果經常吃(chi)洋河(he)，就會(hui)散發(fa)出洋河(he)同樣(yang)獨(du)特的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)。

除了日本(ben)人(ren)之外，韓國(guo)人(ren)也非常(chang)喜歡洋河(he)。因為洋河(he)還可(ke)以做(zuo)成泡(pao)菜。韓國(guo)對可(ke)以用來制作泡(pao)菜的植物(wu)非常(chang)感興趣。特(te)別(bie)是泡(pao)菜不僅(jin)可(ke)以用洋河(he)做(zuo)，還可(ke)以用它的根做(zuo)。

不(bu)過，楊(yang)赫并(bing)不(bu)是所有(you)(you)人的(de)(de)粉絲。有(you)(you)的(de)(de)人非常喜愛楊(yang)河，有(you)(you)的(de)(de)人則無法接受，不(bu)愿意(yi)談論。但(dan)從不(bu)斷增(zeng)長(chang)的(de)(de)需求(qiu)來看，大多數人還是喜歡它。

洋(yang)河屬于姜(jiang)科(ke)，基本(ben)上(shang)是(shi)(shi)像生姜(jiang)一樣(yang)的多年生草(cao)本(ben)植物。洋(yang)河的主要種植區是(shi)(shi)我國的云(yun)貴川地(di)(di)區。此外，僅生長于廣東(dong)、廣西地(di)(di)區。

見過洋(yang)河(he)(he)的(de)人(ren)都知道(dao)，洋(yang)河(he)(he)雖然屬(shu)于姜(jiang)科植物，但它的(de)味(wei)道(dao)比生姜(jiang)要(yao)淡得多，味(wei)道(dao)也(ye)沒有生姜(jiang)那(nei)么辣。由于洋(yang)河(he)(he)產生的(de)特殊香味(wei)，它是受歡迎的(de)精油原料(liao)。

?——[·洋河經濟價值·]——?

總體(ti)來說，洋河(he)是一個經濟價值比較大的植(zhi)物。首(shou)先，洋河(he)是一種觀(guan)賞性(xing)很(hen)強的植(zhi)物。其外形美觀(guan)，可人工澆(jiao)水，便于放置在公(gong)園(yuan)等場所(suo)。

洋(yang)河也很受游客的歡迎(ying)。因為它不僅美(mei)觀，還(huan)可(ke)以(yi)驅除附近(jin)的蚊(wen)子(zi)，防止玩(wan)耍時不小心被蚊(wen)子(zi)叮(ding)咬。

洋河不僅(jin)氣味好(hao)，而且還(huan)能(neng)驅(qu)(qu)蟲。一些香(xiang)水(shui)廠利用洋河的(de)(de)特性(xing)，用其根(gen)莖(jing)提(ti)(ti)取(qu)芳香(xiang)油。提(ti)(ti)取(qu)出來的(de)(de)芳香(xiang)油會添加到(dao)洗(xi)衣粉、肥皂等產品(pin)中，達(da)到(dao)提(ti)(ti)香(xiang)、驅(qu)(qu)蟲的(de)(de)效果。

普(pu)通人(ren)也可以(yi)用(yong)洋河來制(zhi)作(zuo)(zuo)精(jing)油(you)供自己(ji)使用(yong)。我(wo)們常(chang)用(yong)的(de)蓖(bi)麻(ma)油(you)、金盞(zhan)花油(you)都可以(yi)這樣制(zhi)作(zuo)(zuo)。

許(xu)多芳(fang)香治(zhi)療(liao)師現在使用植物油(you)(you)(you)浸(jin)泡(pao)方法來制(zhi)作自(zi)己的浸(jin)泡(pao)油(you)(you)(you)或酊劑(ji)。其中(zhong)薄荷(he)(he)精油(you)(you)(you)和薄荷(he)(he)精油(you)(you)(you)都可以制(zhi)作，用植物油(you)(you)(you)浸(jin)泡(pao)的方法相當(dang)簡單(dan)。

一(yi)般而言(yan)，洋河(he)莖葉在正式提取(qu)前先陰干并(bing)切成薄(bo)片。為了更(geng)好(hao)地(di)提取(qu)香(xiang)氣，必(bi)須除(chu)去(qu)所(suo)有非芳香(xiang)的花部分。

如果直接浸泡而不在陰涼處仔(zi)細干燥，新鮮的(de)莖和葉會因浸泡在油中而變(bian)酸(suan)敗。然(ran)后(hou)，您可以將其(qi)放(fang)入罐子中，裝滿酒精，蓋(gai)緊蓋(gai)子，靜置(zhi)幾周(zhou)，然(ran)后(hou)取下過濾器并提取精油。

目前市(shi)場(chang)上大多數(shu)香(xiang)薰產(chan)品的香(xiang)精其實都(dou)是(shi)香(xiang)精，主要以化學合成為主。由(you)于水和油的分層，我們的家庭香(xiang)薰需要高濃度的酒(jiu)精。只有這么高濃度的酒(jiu)精才(cai)能幫助溶解(jie)油。

“ - 【·結(jie)論·】 - ”

總體而言，洋河還是具(ju)有相當高的(de)價值。如果遇到新(xin)鮮(xian)的(de)野生(sheng)葵(kui)花子，條件允(yun)許的(de)話(hua)，當然可以(yi)買一些回去品嘗。

如果在野外(wai)遇到(dao)洋河，可以采摘它的花(hua)。熏(xun)肉(rou)中(zhong)加(jia)花(hua)，肉(rou)的味道會更(geng)香。

洋河根(gen)莖的味道也(ye)(ye)很好。你也(ye)(ye)可(ke)以把它挖出(chu)來然后帶走。洋河能生產很多糧食，但和生姜一樣，洋河是姜科多年生植(zhi)物，不易種植(zhi)。

洋河具有很高的藥(yao)用(yong)和營養(yang)價值。采(cai)集時(shi)不要連根拔起。很多人在采(cai)集野菜時(shi)習(xi)慣(guan)于采(cai)摘。這(zhe)種(zhong)連根拔起的方法導(dao)致許多野菜失去了來(lai)年再(zai)次生(sheng)(sheng)長的機(ji)會。這(zhe)種(zhong)野菜拔起來(lai)容易，再(zai)長起來(lai)就難了，也(ye)是對野生(sheng)(sheng)環境的一種(zhong)破壞。

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