現代人(ren)隨著(zhu)生活(huo)質量(liang)的(de)(de)提升(sheng)，保(bao)健意識也越來越強，就連(lian)隨手抱著(zhu)的(de)(de)保(bao)溫杯里面也是泡著(zhu)洋參(can)枸(gou)杞(qi)和(he)大(da)棗。

參(can)分很多(duo)種，就中(zhong)藥(yao)材中(zhong)涉及(ji)參(can)的(de)不(bu)計其數(shu)，像人參(can)、黨參(can)、西洋參(can)、太子參(can)、沙參(can)、丹參(can)、苦參(can)等等。參(can)四氣五味各種偏重(zhong)，要因(yin)人而異，勿讓補藥(yao)壞了身(shen)。

人參

人參，人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性(xing)溫,味甘、微苦、微溫。歸脾,肺經。功效(xiao)大補(bu)(bu)元氣,復脈固(gu)脫(tuo),補(bu)(bu)脾益肺,生津,安神。用于體虛(xu)欲脫(tuo)、肢冷脈微、脾虛(xu)食少、肺虛(xu)喘咳(ke)、津傷口(kou)渴。紅參(can)(can)是人參(can)(can)九蒸九制(zhi)之品(pin)，補(bu)(bu)益效(xiao)果更(geng)佳(jia)。

黨參，最初用以充山西上黨(今山西長治一帶)所產五加科人參而沿用“上黨人參”之名，簡稱黨參。味(wei)甘，性平。具有(you)補中(zhong)益(yi)氣、止(zhi)渴、健脾益(yi)肺，養(yang)血(xue)生津(jin)。

西洋參

西洋參，與人參同屬五加科，產于北美，又稱為“花旗參、洋參、美國人參”。其(qi)味(wei)苦(ku)、微甘，性涼，具有(you)滋陰補氣(qi)、生(sheng)津止渴、除煩(fan)躁、清虛火、扶正氣(qi)。據說(shuo)當初(chu)是因為和(he)我國的人參在同(tong)一緯(wei)度(du)帶(dai)上發(fa)現的，形狀外(wai)貌和(he)人參頗像。

太子參

太子參，為石竹科植物，又稱“童參、孩兒參、米參”，味甘、微苦；性平。健脾(pi)益氣，生津潤肺。味甘、微苦；性平。歸脾(pi)、肺經。

沙參

沙參，桔梗科沙參屬，味甘而微苦，有滋補、祛寒熱、清(qing)肺止咳(ke)功(gong)效。

服(fu)用(yong)(yong)參(can)類且忌勿吃白蘿卜，因為蘿卜有削弱參(can)補(bu)益的功效，增加毒副作用(yong)(yong)，一(yi)方(fang)面人(ren)(ren)(ren)參(can)補(bu)氣，而(er)白蘿卜又是破氣，兩(liang)者同時服(fu)用(yong)(yong)效果(guo)可見一(yi)斑(ban)，有道是“諸參(can)辛(xin)芍叛(pan)藜蘆”。同時與五(wu)靈脂相畏(wei)，會減(jian)弱人(ren)(ren)(ren)參(can)效果(guo)。總體說(shuo)來參(can)類都是偏于年老體虛之人(ren)(ren)(ren)，若體質壯(zhuang)實(shi)之人(ren)(ren)(ren)還是少服(fu)，是可謂“人(ren)(ren)(ren)參(can)用(yong)(yong)錯變(bian)砒(pi)霜(shuang)”，不然補(bu)身(shen)不成反傷(shang)身(shen)。