人(ren)參(can)是(shi)非(fei)(fei)常(chang)(chang)有(you)(you)名(ming)的(de)(de)中藥(yao)材，也(ye)是(shi)中醫常(chang)(chang)用的(de)(de)必備藥(yao)之(zhi)一。人(ren)參(can)大補(bu)元(yuan)氣(qi)，可治男(nan)女一切虛癥，久(jiu)服可輕身延年，被譽為“百(bai)草之(zhi)王(wang)”。人(ren)參(can)有(you)(you)多(duo)種分類方法(fa)，按種植條件的(de)(de)不同可分為野山(shan)參(can)和園參(can)。野山(shan)參(can)的(de)(de)藥(yao)性接近(jin)野人(ren)參(can)，是(shi)非(fei)(fei)常(chang)(chang)名(ming)貴的(de)(de)藥(yao)材，雖然閃身和園參(can)同屬人(ren)參(can)，但是(shi)二者還是(shi)有(you)(you)很多(duo)的(de)(de)不同。主(zhu)要區(qu)別有(you)(you)以下幾點：

1、來源不同

山參一般在(zai)山中自然(ran)播種(zhong)和自然(ran)生長，不受人工干預，成(cheng)活(huo)(huo)率低，產量也(ye)低，自然(ran)生長在(zai)山中的野人參，藥效強烈；園參是人工大棚(peng)種(zhong)植，成(cheng)活(huo)(huo)率高，產量也(ye)高，藥效相(xiang)比山參來說，相(xiang)對溫和，沒有山參的藥效好。

2、種植時間不同

野山參(can)的自(zi)然(ran)生長(chang)時間(jian)是10年以(yi)上，有的甚(shen)至(zhi)達到30年以(yi)上，參(can)體細長(chang)。園參(can)人(ren)工(gong)種植的時間(jian)一般(ban)為(wei)5-6年，參(can)體短胖(pang)，色澤黃潤。

3、制作方法不同

野山參(can)(can)(can)比較珍貴(gui)，一般是整株挖取，保(bao)留(liu)長(chang)長(chang)的(de)蘆頭，不需要(yao)進行深度(du)加工，直接洗干(gan)凈曬干(gan)即可，整株保(bao)存(cun)。園(yuan)參(can)(can)(can)可以加工成不同(tong)的(de)產品形式，如(ru)白干(gan)參(can)(can)(can)、先曬參(can)(can)(can)、紅參(can)(can)(can)、人(ren)參(can)(can)(can)片、人(ren)參(can)(can)(can)須(xu)等(deng)，一般要(yao)去除蘆頭。

4、氣味不同

人(ren)參的(de)氣味獨特(te)，是(shi)很多中老年人(ren)用(yong)來滋補的(de)一味良(liang)藥，它(ta)的(de)味道微苦，性質(zhi)溫和；而(er)山參的(de)味道清淡，但是(shi)藥性比(bi)人(ren)參強烈很多。

5、人參(can)皂(zao)苷(gan)含量不同(tong)

山(shan)參(can)(can)中的(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)含(han)量相對較高，大概(gai)是8%左(zuo)右(you)，園參(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)含(han)量大概(gai)在(zai)5%左(zuo)右(you)，兩者除了總(zong)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)含(han)量上有差別外，還有就是稀(xi)有人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)在(zai)人(ren)(ren)參(can)(can)總(zong)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)中的(de)(de)占比不同，那就是山(shan)參(can)(can)中的(de)(de)稀(xi)有人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)占比更高。稀(xi)有人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)是高活性皂苷(gan)(gan)(gan)(gan)，是人(ren)(ren)參(can)(can)藥(yao)效(xiao)發揮的(de)(de)主(zhu)要成分，這也是山(shan)參(can)(can)藥(yao)效(xiao)強(qiang)于園參(can)(can)的(de)(de)原因(yin)。

山(shan)參雖(sui)好但是貴，吃園參效果不是很好，有什么辦法能夠(gou)解(jie)決呢？

其實我們說了山參(can)(can)相對(dui)于園參(can)(can)是其中(zhong)的(de)(de)(de)稀有(you)(you)人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)的(de)(de)(de)含(han)量高，但(dan)是稀有(you)(you)人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)是通過(guo)一般的(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)脫(tuo)糖(tang)轉化(hua)(hua)而(er)來的(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)能把園參(can)(can)里面的(de)(de)(de)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)轉化(hua)(hua)為稀有(you)(you)人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)，這就(jiu)(jiu)解決了野(ye)山參(can)(can)昂貴的(de)(de)(de)問題。比如(ru)現在做的(de)(de)(de)最好的(de)(de)(de)單(dan)(dan)糖(tang)人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)Rh2膠囊，就(jiu)(jiu)是把人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)轉化(hua)(hua)為極稀有(you)(you)的(de)(de)(de)高活性、高利用率的(de)(de)(de)單(dan)(dan)糖(tang)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)，具有(you)(you)高含(han)量，成分明(ming)確，不用擔心(xin)上火(huo)等問題，價格也比較(jiao)便(bian)宜(yi)，適合長期服用。

我是參悟道，專注參品“知、食、醫(yi)、養”知識挖(wa)掘(jue)與人(ren)參文化傳揚，歡迎各位喜歡人(ren)參的朋友們評論區(qu)留言討論交(jiao)流(liu)，也可到公(gong)眾號“參悟道”了解更多(duo)人(ren)參知識，謝謝閱讀。