中國山東網青島12月7日訊(記者(zhe) 楊(yang)廣科 通訊員 杜茜) 近日，在萊西市(shi)南(nan)墅鎮東館(guan)村(cun)，四川人黃振洪(hong)與幾位村(cun)民正在田(tian)間忙(mang)碌著(zhu)采收蟲草(cao)(cao)參。黃振洪(hong)挖開(kai)一(yi)塊泥(ni)土，拔(ba)出一(yi)把草(cao)(cao)，扒出肥嫩的(de)蟲草(cao)(cao)參說：“可不要小看了(le)這小小的(de)蟲草(cao)(cao)參，它(ta)除了(le)有很好的(de)藥用價(jia)值外(wai)，現已進入(ru)千(qian)家萬(wan)戶的(de)餐桌(zhuo)，很受歡迎。”

眼前這個中(zhong)(zhong)等身材，皮膚(fu)黝黑的(de)中(zhong)(zhong)年(nian)男(nan)人，來自遙遠的(de)四川。如今(jin)，卻在離家(jia)鄉幾千公里外的(de)萊西市南墅鎮(zhen)建成(cheng)占地(di)200畝的(de)川洪農(nong)莊，目前，農(nong)莊中(zhong)(zhong)主(zhu)要種(zhong)植(zhi)蟲草參，還(huan)有(you)(you)竹子、丹參等食藥兩用的(de)作物(wu)，養著千余只雞。“蟲草參普(pu)遍生(sheng)長于南方，目前膠(jiao)東地(di)區種(zhong)植(zhi)的(de)人鳳毛麟角，有(you)(you)很(hen)大的(de)市場空(kong)白。“做別人沒做過的(de)事，將不(bu)可(ke)能(neng)變(bian)成(cheng)可(ke)能(neng)那就是成(cheng)功(gong)了。”黃振洪自信地(di)說。

“南(nan)(nan)(nan)墅鎮的(de)(de)沙質土壤(rang)(rang)為蟲草參的(de)(de)生長(chang)提供了得天獨(du)厚的(de)(de)條件，這(zhe)是我選擇在這(zhe)里(li)建(jian)設莊園(yuan)的(de)(de)主要原因。”黃振洪說，他是四(si)川(chuan)巴中(zhong)人，老家山地多，不(bu)適(shi)(shi)合發(fa)(fa)展(zhan)農業，前幾年在南(nan)(nan)(nan)墅鎮做生意，這(zhe)里(li)沙質土壤(rang)(rang)分(fen)布廣泛，水源充足，十分(fen)適(shi)(shi)合發(fa)(fa)展(zhan)農業，那時，建(jian)四(si)川(chuan)特色(se)農莊的(de)(de)想(xiang)法就在他心里(li)悄悄萌芽。敢(gan)想(xiang)敢(gan)干的(de)(de)黃振洪，首先想(xiang)到了產量大、好種(zhong)植(zhi)的(de)(de)蟲草參，這(zhe)種(zhong)參在南(nan)(nan)(nan)方(fang)地區四(si)季可栽植(zhi)，抗病(bing)性極強，一般無病(bing)蟲害發(fa)(fa)生，一次種(zhong)植(zhi)可連續收(shou)獲多年。

種植蟲(chong)草(cao)參(can)前，他還專(zhuan)門去(qu)蟲(chong)草(cao)參(can)種植基地進行一(yi)番(fan)考察學習。去(qu)年3月，種了第一(yi)批(pi)蟲(chong)草(cao)參(can)，在他的(de)(de)精心照(zhao)料(liao)(liao)下，試種的(de)(de)20余(yu)畝蟲(chong)草(cao)參(can)11月獲得了大(da)豐收，畝產(chan)達(da)到2000余(yu)斤(jin)。黃振洪和我們算了一(yi)筆賬(zhang)，按(an)照(zhao)每斤(jin)20元的(de)(de)價格(ge)出售，除(chu)去(qu)幼苗成(cheng)本、土地承包、人工、肥料(liao)(liao)等(deng)費用(yong)，預(yu)(yu)計凈利潤達(da)20余(yu)萬元。“蟲(chong)草(cao)參(can)可食藥兩(liang)用(yong)，銷路很廣(guang)泛(fan)。今年我又擴種了30余(yu)畝，也已經收獲了，預(yu)(yu)計純利潤達(da)到40萬以上(shang)沒問題。”黃振洪介(jie)紹道。

“很多人(ren)不了(le)解蟲草參，蟲草參有(you)降(jiang)血脂、養氣血、開胃化食(shi)、強腰(yao)膝筋骨的(de)(de)效用(yong)，對心(xin)腦血管疾病和肥胖癥等(deng)也有(you)一定療效。”黃振洪說，除了(le)極高的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值，蟲草參油炸、拔(ba)絲(si)、熬粥(zhou)、燉雞湯等(deng)都可(ke)以(yi)。為(wei)(wei)了(le)讓來農莊(zhuang)的(de)(de)食(shi)客，嘗到味(wei)道(dao)鮮美自然的(de)(de)蟲草參燉雞湯，莊(zhuang)園里還散養了(le)千余(yu)只蘆花雞，為(wei)(wei)體現四(si)川特(te)色(se)，他將老家的(de)(de)臘(la)肉、臘(la)腸等(deng)川味(wei)不遠千里運送至農莊(zhuang)，滿足食(shi)客的(de)(de)不同需求。

“我還種(zhong)了70畝竹筍(sun)，40多畝丹參，20畝玉米，明(ming)年打算再(zai)流轉一部分(fen)土地(di)，把魚腥草也引進來(lai)，北方人很少吃過，可以讓大家在南墅就能嘗到正(zheng)宗的川味。”黃振洪(hong)說(shuo)，等到時(shi)機成(cheng)熟，就發動當地(di)百姓一同(tong)種(zhong)植(zhi)蟲草參，再(zai)統一回收，進行深加工，帶動村民共同(tong)致富。