來(lai)自沙漠(mo)的(de)小米(mi)，在跑步季寄到(dao)(dao)，感謝搜狐自媒體，讓玩美從冬日拿著海(hai)參(can)，等(deng)侯到(dao)(dao)此時(shi)，只(zhi)不(bu)過海(hai)參(can)等(deng)不(bu)及，被玩美在春(chun)節下肚去，哈(ha)哈(ha)！不(bu)怪小米(mi)啦！沙漠(mo)種小米(mi)實(shi)在不(bu)容易(yi)，能理解，來(lai)得早不(bu)如來(lai)的(de)巧(qiao)，運(yun)動跑步季，也需要(yao)它。

勞(lao)動(dong)雖(sui)然消耗體力不(bu)等于(yu)運(yun)動(dong)，無論你是動(dong)腦或動(dong)勞(lao)，適當(dang)有氧(yang)運(yun)動(dong)才能疏緩疲勞(lao)，

小(xiao)米(mi)(mi)是(shi)我(wo)國古代主要糧食之一，夏(xia)和(he)商代盛行“粟文化“，小(xiao)米(mi)(mi)熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美(mei)稱，小(xiao)米(mi)(mi)不(bu)需精制，因(yin)此保存了大量的維生素和(he)無機鹽，

小(xiao)米可健胃除濕。和胃安眠(mian)，滋養腎氣(qi)，陰雨的季節，非(fei)它(ta)莫屬，

小米中(zhong)富(fu)含維生素B1,B2等營養成分,具備防(fang)治(zhi)消化(hua)不良(liang)的(de)(de)功效,又因有碳水化(hua)合物的(de)(de)存在,使得小米能緩(huan)解精神緊(jin)張,壓力(li)過大,疲憊乏力(li),當我(wo)們運(yun)動(dong)完,不就是最佳(jia)補充圣品(pin)

中醫認(ren)占,小米粥表面漂浮一層(ceng)如油(you)(you)膏(gao)的黏稠物”米油(you)(you)”營養極(ji)為(wei)豐富,燜小米飯(fan)的鍋巴,稱為(wei)”黃金粉(fen)”焦飯(fan)有補(bu)氣健脾

烏雞(ji),滋補(bu)血液(ye),補(bu)腎益精,輔助治療(liao)脾胃陽氣(qi)虛弱,雞(ji)肉佐膳美味(wei)佳(jia)肴,還是豐(feng)富(fu)的(de)營養(yang)來源(yuan),是滋補(bu)身體的(de)”濟世良藥”烏雞(ji)的(de)營養(yang)遠遠高于普通(tong)雞(ji),藥用和(he)食療(liao)作用是普通(tong)雞(ji)所不(bu)能相比,因此被人們稱作”名貴(gui)食療(liao)珍禽

有了前(qian)二(er)者(zhe)的重量級食材,咱們不放人參,改用參須來替代,原因是運動后不適太補,二(er)來梅雨季(ji)以(yi)去濕為(wei)主(zhu)

運(yun)(yun)動后來碗”小米人參(can)雞”粗(cu)細糧搭(da)配,補充體力,又不增(zeng)加太多(duo)油膩,工作勞動及運(yun)(yun)動之(zhi)道與(yu)美(mei)食粗(cu)細糧是同道理滴啊(a)

燉的軟(ruan)嫩的烏(wu)雞(ji)(ji)肉,搭配小(xiao)米(mi)飯佐人參雞(ji)(ji)湯,解(jie)運動后又渴又餓,美食(shi)健康,勿貪口(kou)欲,八(ba)分飽就(jiu)足已(yi),剩下咋辦,別急(ji),加(jia)水煮成(cheng)粥,別有另番風味,此時小(xiao)米(mi)與烏(wu)雞(ji)(ji)可說是(shi)你溶於(wu)我,我溶於(wu)你,濃稠(chou)到化不開的好滋味,只(zhi)有親自個熬才能了解(jie)

材料:沙漠小米(mi),烏雞,白菜幫,參須(xu),薏米(mi),紅棗,蓮子,枸杞

作法”

1.{C}烏雞后方塞入(ru)泡過小(xiao)米(mi),蓮子,薏米(mi),及適(shi)量水

2.取片白菜幫子切成(cheng)三角形

3.{C}擋住小米不掉出

4.{C}放入蒸(zheng)盆中

5.{C}加(jia)入(ru)人參,紅棗,枸杞,酒少許,水淹過雞身

6.{C}放(fang)入電飯煲燉3小時,喜好(hao)軟點可再(zai)燜(men)半小時.

7.沒吃完(wan)可再加(jia)水熬成粥