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人參(can)的用量

人參是干什么用的,長白山采參人必備三種武器,它們在采參中各有用處,而且缺一不可

人參(can)是一(yi)種(zhong)藥材(cai),極具經濟價值和營養成分(fen),并且人參(can)的(de)種(zhong)類(lei)也(ye)(ye)十分(fen)復雜,即便(bian)按照產地粗略分(fen)類(lei)人參(can)也(ye)(ye)有幾(ji)十種(zhong),而其中(zhong)最知名的(de)莫過(guo)于(yu)大家都(dou)耳熟能詳(xiang)的(de)長白(bai)山人參(can)。在長白(bai)山一(yi)帶(dai),采參(can)人幾(ji)百年來(lai)從未(wei)失(shi)業,他們(men)在采參(can)的(de)時候有三(san)樣(yang)秘密(mi)武器(qi),而且每(mei)一(yi)樣(yang)都(dou)不能少,否則就(jiu)采不到參(can)。究竟是什么東西呢?如果您也(ye)(ye)好奇,下面(mian)小編就(jiu)來(lai)給您揭秘。


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長白山位于我國吉林,是東北地區最高的山峰,其山脈綿延千里橫貫中朝兩國,在歷史上還是著名圣山。千百年來,長白山植被茂密,各種自然資源都極其豐富,其中名氣最大的就是長白三寶——人參、貂皮和鹿茸。就拿長白山人參來說,在漢代《神農本草經》中就被認為是極品,一直到歷朝歷代都是帝王才能享用的人參,并且還出口海外廣受追捧。




在民國時期,長白山一帶的村民就憑借著采參過上了富裕的生活,并且很多闖關東的人來到東北之后,都要前往長白山采人參碰碰運氣。當時,長白山采參已經有完善的管理制度,每一步都要嚴格按照流程,比如一組采參人的構成也有規定,通常包括四個人,即把頭,端鍋,邊棍和初郎。值得注意的是,采參的時候一定不能掉隊,否則就很容易迷失方向。




要想找到人參,小組的人必須互相配合,把頭負責帶路和挖參,端鍋負責小組人員的伙食,邊棍則是把頭的助手,而初郎則是學習的新人,也是為了培養將來的采參把頭。每次進山如果運氣好,三五天就能找到人參,否則就要在山里轉悠十天半個月,因此采參人的日子也很危險和艱苦。為了能盡快找到人參,把頭必須要帶上三樣必不可少的東西,即索羅棍,鹿骨簽和短把斧,其中作用最大的要數第三樣東西。如果您也好奇它們的作用,那接著看小編的揭秘就全都明白了。




索羅棍也叫索寶棍,是一根長約1-1.5米的木棍,一般都用天然的樹枝制成,握在手里也剛剛合適。雖然索羅棍的造型各不相同,但是它們都有一個共同的特點,即一端系有一根長約20厘米的絲帶,并且絲帶上還栓了幾枚古代錢幣。據當地采參人介紹,索羅棍系紅繩和銅錢是為了辟邪,能夠驅除深山老林中的不祥之物。不過,索羅棍的最大的作用還是撥開草叢,當銅錢碰在一起時發出叮叮當當金屬響聲,草叢中的毒蛇,或者森林中的野獸就會躲走,能夠保障隊員人身安全。




當找到人參的時候,鹿骨簽就派上了用處,甚至決定了把頭能不能挖出人參。在當時,鹿骨簽算是寶貝,因為它質地堅硬,冬暖夏涼,最關鍵是上百年都不會發霉和腐爛變質,所以鹿骨簽上沒有霉菌。發現人參之后,經驗豐富的把頭不會魯莽去挖,而是先用紅線將人參枝葉系住,防止人參逃走。然后,挖人參的時候也不能用其他的工具,必須要用鹿骨簽,如果用鐵器挖人參弄破了皮,那這棵人參要不了多久就會爛,也賣不到好價錢,而鹿骨簽即便破了人參皮也沒事。





人參挖出來之后,把頭也不能一走了之,他們還必須做一件事情——留記號。按照當地人說法,能長出人參的地方風水好,而且幾年之后這里肯定還會有人參出現。因此,挖出人參后把頭就會在附近的樹木上做記號,此時隨身攜帶的短把斧就起到了作用。他們在樹木下一塊樹皮,然后還在樹干上砍出幾個人,出的人參是幾品葉等等的內容。為了防止樹干愈合,把頭還會用火將缺口燒成碳灰,這樣可以長久保存。若干年之后,再有采參人路過的時候就會知道,這里在以前挖出過人參,也算是一種吉兆。其實這也很好理解,因為有人參種子落在這里,幾年之后再長出人參也不足為奇,因此標記好位置十分重要。


現(xian)如今,長(chang)白山的(de)(de)采參(can)人(ren)依然還在,他(ta)們(men)每年都(dou)會(hui)在規(gui)定的(de)(de)季節上山,雖然現(xian)在有很多高科技手段可以(yi)幫助他(ta)們(men)采到更多的(de)(de)人(ren)參(can),但是他(ta)們(men)依然按(an)照最(zui)傳統的(de)(de)方式采參(can),一方面(mian)采參(can)的(de)(de)文化不能丟失(shi),另一方面(mian)也為子孫(sun)后代留一些(xie)長(chang)白山人(ren)參(can)。

參(can)考資(zi)料:

《吉林文化簡史(shi)》作者:鮑盛華,出(chu)版社(she):人(ren)民出(chu)版社(she)

文(wen)瀾海(hai)潤工(gong)作室主編文(wen)秀才,本文(wen)撰寫(xie):特約歷史撰稿(gao)人:劉立江的



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