華(hua)參(can)(can)源參(can)(can)業擁有一萬兩千畝野山參(can)(can)種(zhong)植(zhi)基地，

完(wan)全(quan)按照GAP標準和(he)SOP規程(cheng)建立，

是遼(liao)寧(ning)省農業龍頭企(qi)業，

同時被FSC森林管理委(wei)員會定位林下經濟試點單位。

但是(shi)在(zai)這(zhe)個種植過(guo)程(cheng)中，

參農付出的艱辛和勞(lao)累無(wu)法用言(yan)語形容。

尤(you)其是(shi)種植過程(cheng)有“五跪”，

完整的(de)詮釋了人參的(de)高端、寶貴！

薅草跪之

薅(hao)草(cao)是(shi)人參田(tian)間管理的(de)(de)一個(ge)(ge)環節(jie)，是(shi)人參種子(zi)播到參床(chuang)經過萌發出苗(miao)以后，在人參苗(miao)之(zhi)間有雜草(cao)，一年生(sheng)的(de)(de)三(san)花(hua)、二年生(sheng)的(de)(de)五(wu)個(ge)(ge)葉、三(san)年生(sheng)的(de)(de)燈(deng)臺子(zi)，都需要(yao)薅(hao)草(cao)，參農(nong)必(bi)須雙膝跪到參床(chuang)的(de)(de)池(chi)沿上，薅(hao)除參苗(miao)中的(de)(de)雜草(cao)。

每年要進行3-5次，參農就跪(gui)3-5次。每次跪(gui)的(de)時間長短(duan)，可根(gen)據人參的(de)多(duo)少。一般一人每天能(neng)薅(hao)草100多(duo)丈（參床長333米(mi)、寬1.7-1.8米(mi)）。每次薅(hao)草需兩側跪(gui)薅(hao)。

松土跪之

松土，是(shi)指(zhi)將三花或五個葉、也(ye)有三年生(sheng)的燈臺(tai)子（參農稱(cheng)為“窩(wo)老”）做為參栽(zai)(zai)，經過挑(tiao)選再栽(zai)(zai)到新的參床上（株距10-15厘米(mi)(mi),行距18-20厘米(mi)(mi)）。

人參(can)栽出(chu)土(tu)(tu)(tu)(tu)后需要松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)(tu)（用手(shou)將(jiang)參(can)苗間的土(tu)(tu)(tu)(tu)抓(zhua)松(song)(song)，將(jiang)土(tu)(tu)(tu)(tu)塊捏(nie)碎，除去雜質和草，再將(jiang)土(tu)(tu)(tu)(tu)撫平。松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)(tu)更是需要雙(shuang)膝跪在參(can)床的池(chi)沿邊(bian)，一(yi)點一(yi)點的挨(ai)著(zhu)將(jiang)參(can)苗間的土(tu)(tu)(tu)(tu)全部松(song)(song)到。）根據天氣和土(tu)(tu)(tu)(tu)質每(mei)(mei)年4-7次。每(mei)(mei)天能松(song)(song)土(tu)(tu)(tu)(tu)30-80丈。也是分(fen)兩側跪。

除蕾跪之

人參(can)的藥用部(bu)分(fen)主要是根,為了使人參(can)根生長的更好，除了留作種(zhong)參(can)外，將不(bu)留種(zhong)的各年生的人參(can)花蕾全部(bu)掐掉。

在人參即(ji)將開(kai)花時，將花蕾一(yi)個一(yi)個的(de)掐掉，這項(xiang)勞作參農也是雙(shuang)膝跪在參床兩側的(de)池沿上，小心(xin)的(de)將花蕾一(yi)一(yi)除(chu)掉。一(yi)遍除(chu)蕾由(you)于(yu)參葉密,找(zhao)不凈，需要兩遍到(dao)三遍。

采果跪之

人參果(guo)成熟后(hou)，也和(he)除蕾(lei)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)，跪著一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)將(jiang)參果(guo)小心的采(cai)(cai)收(shou)。有時除蕾(lei)漏下的參花長成參果(guo)，也和(he)采(cai)(cai)果(guo)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)，將(jiang)漏下的采(cai)(cai)收(shou)。

扶苗跪之

人(ren)參(can)長(chang)大了，由于向光性，兩側的(de)會長(chang)到參(can)棚外，需要跪著將其扶進(jin)參(can)棚，用(yong)土培好。

另外(wai)，上(shang)參(can)土（即如果(guo)參(can)床(chuang)的土淺時，需要將部分池沿(yan)上(shang)的土，經(jing)過整(zheng)理后，上(shang)到池面上(shang)，或參(can)苗土淺時到樹林里挑土）也必須跪著完成(cheng)。

從以上看(kan)出，一顆(ke)人參(can)由種子(zi)長到收(shou)獲的成參(can)（一般按(an)六(liu)年(nian)生）參(can)農需要跪(gui)(gui)38次。所以，園參(can)也是參(can)農跪(gui)(gui)出來的，不(bu)(bu)管多(duo)大(da)的人參(can)，小(xiao)到三花，大(da)到十幾年(nian)的園參(can)，都離(li)不(bu)(bu)開跪(gui)(gui)，長一年(nian)就得跪(gui)(gui)一年(nian)，非跪(gui)(gui)不(bu)(bu)可。

入秋要進補，鮮人參正當時

“處，去也(ye)，暑氣至此而止矣。”處暑過后(hou)，算是正式入秋了。在炎熱(re)的(de)夏天，人(ren)體消耗了太(tai)多的(de)氣血、體力和津液，再(zai)加(jia)上得不到(dao)充足的(de)睡眠，失去了較多的(de)“老本”，欠了一筆(bi)夏債，因此需要及時進補。

人(ren)(ren)參是滋(zi)補養(yang)生(sheng)佳品，富含200多種營養(yang)物質，如人(ren)(ren)參甙、人(ren)(ren)參素、人(ren)(ren)參酸(suan)、果糖、煙酸(suan)、泛酸(suan)、維生(sheng)素A、B1、B2、C等。李時珍在《本(ben)草綱目》中說(shuo)人(ren)(ren)參“治男婦一切(qie)虛(xu)癥”。

而(er)入秋(qiu)之(zhi)后，正好是人(ren)參籽變紅時，參體(ti)的(de)人(ren)參皂(zao)苷、揮發(fa)油等營(ying)養(yang)物質含量達到頂峰。

此時采挖食用未經加工炮制的新鮮人參，保留了原汁液漿的豐富營養成分，藥性和緩，味道鮮美，一來可以彌補身體在夏天的損耗；二來為全面冬令進補打打底。

桓仁堂人參，你不容錯過

桓仁堂野(ye)山(shan)(shan)(shan)參，源(yuan)自國(guo)內人參發源(yuan)地和道地產地——桓仁，地處長白(bai)(bai)山(shan)(shan)(shan)支脈，東經 124°29′，北緯(wei)40°50′。桓仁人參，生長于最適宜的(de)最北緯(wei)40度(du)山(shan)(shan)(shan)區，長白(bai)(bai)山(shan)(shan)(shan)脈在此低伏，給(gei)予人參成長所需的(de)最佳溫(wen)度(du)。這里山(shan)(shan)(shan)清(qing)水秀(xiu)、森林(lin)植物(wu)被密(mi)布山(shan)(shan)(shan)野(ye)，中草(cao)(cao)藥資源(yuan)極其(qi)豐(feng)富(fu)，是國(guo)內最賦盛名的(de)“參藥之鄉”，其(qi)中被譽(yu)為“百草(cao)(cao)之王(wang)”“萬(wan)藥之首”的(de)野(ye)山(shan)(shan)(shan)參年產量位居全(quan)國(guo)之首，“桓仁山(shan)(shan)(shan)參”被列為國(guo)家(jia)地理(li)標志保護產品。規范栽培(pei)，品質(zhi)保障。

在人參種植的過程中，僅(jin)使用大豆發酵而成的天然有機肥，不(bu)用殺(sha)蟲劑、不(bu)用殺(sha)草劑、不(bu)用化學肥料，確保人參天然成長、無有害物(wu)質入侵。

正因如此，桓仁堂野山參的人參活性成分——人叁皂苷含量遠超普通人參，人參皂苷Rb1的含量是標準含量的1.5倍！

目前桓仁(ren)堂是(shi)擁有(you)野山參(can)(can)單(dan)體量(liang)最大的(de)企業，由(you)于(yu)(yu)野山參(can)(can)生(sheng)長(chang)周期較(jiao)長(chang)，已被(bei)種(zhong)植過野山參(can)(can)的(de)土(tu)地(di)需要40年左右(you)的(de)土(tu)壤恢復期，具有(you)資(zi)源(yuan)(yuan)不可復制性的(de)特性，野山參(can)(can)屬于(yu)(yu)稀缺資(zi)源(yuan)(yuan)。人參(can)(can)品種(zhong)種(zhong)類(lei)繁多，唯(wei)有(you)林下參(can)(can)價(jia)值最高(gao)。

桓仁參已上架

自用送禮佳選

現在購買開盒掃碼百分百中獎

關(guan)注(zhu)公眾(zhong)號(hao)【參悟道(dao)】，每天(tian)都(dou)有意想不到的養(yang)生(sheng)干(gan)貨(huo)！

目前200000+人已關注加入我們