“好(hao)客山東·山東好(hao)禮(li)”!年關將至(zhi)，來山東度假旅游(you)，在(zai)山東工作返鄉，給親朋好(hao)友總(zong)要帶點(dian)(dian)什么。帶點(dian)(dian)什么?成為不(bu)少(shao)人(ren)一(yi)直(zhi)頭疼的(de)事(shi)情。禮(li)重不(bu)舍(she)得，禮(li)輕不(bu)仗義;特產不(bu)夠特，花樣(yang)不(bu)夠新。這些(xie)問(wen)(wen)題(ti)在(zai)這里都不(bu)是問(wen)(wen)題(ti)!如今(jin)，伴隨食品儲藏(zang)技術的(de)不(bu)斷發展(zhan)，各類反季節的(de)特產也(ye)可保留(liu)在(zai)年結之前。此前，山東旅游(you)部門曾組織了多次旅游(you)商品評選(xuan)，“山東好(hao)禮(li)·一(yi)城(cheng)一(yi)品”覆蓋全省17地市。今(jin)天，大(da)眾日(ri)報·新銳大(da)眾記者根據官方推薦，特精挑細選(xuan)出較有代表性、便于(yu)儲藏(zang)攜帶的(de)特產農副商品供您購(gou)買參考。

濟南平陰玫瑰花茶

平(ping)(ping)(ping)陰玫瑰(gui)是山東省平(ping)(ping)(ping)陰縣特產(chan)，中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)產(chan)品(pin)。平(ping)(ping)(ping)陰縣盛產(chan)玫瑰(gui)花(hua)(hua)，在《中(zhong)(zhong)國(guo)名勝詞典》上稱(cheng)之為“玫瑰(gui)之鄉”。這里的(de)(de)重瓣紅玫瑰(gui)，不(bu)僅栽培歷史悠(you)久(jiu)，而且以花(hua)(hua)大瓣厚(hou)色艷，香(xiang)味濃郁(yu)，品(pin)質優異馳名。在1982年(nian)7月召(zhao)開(kai)的(de)(de)“全(quan)國(guo)玫瑰(gui)花(hua)(hua)生產(chan)座談會”上，專(zhuan)家們一致評價：“平(ping)(ping)(ping)陰玫瑰(gui)香(xiang)甜(tian)如意(yi)，芳香(xiang)四溢，具有(you)香(xiang)氣正(zheng)，清(qing)香(xiang)、甜(tian)香(xiang)、濃香(xiang)等特點”，被(bei)稱(cheng)為“中(zhong)(zhong)國(guo)傳統(tong)玫瑰(gui)的(de)(de)代表”。

青島流亭豬蹄

流(liu)亭豬(zhu)蹄(ti)是(shi)山東(dong)青(qing)島流(liu)亭街道(dao)的特色(se)傳統(tong)名菜(cai)。此(ci)菜(cai)色(se)澤鮮亮、味道(dao)鮮美、清(qing)(qing)爽不膩、咸(xian)淡(dan)適中，肉質軟硬(ying)適度、組織(zhi)緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色(se)食(shi)品(pin)。創始及成(cheng)名于清(qing)(qing)咸(xian)豐年間(約1855年前后)，至(zhi)今已有150多(duo)年的歷(li)史。經第二代(dai)傳承(cheng)人周(zhou)中典對制(zhi)作(zuo)技藝(yi)和配方調料(liao)進一(yi)步研究提高及世代(dai)相傳，成(cheng)為青(qing)島流(liu)亭的地域性品(pin)牌。

淄博周村燒餅

周(zhou)村燒餅，因產于山(shan)東(dong)省淄博市周(zhou)村區(qu)而得名(ming)(ming)。源(yuan)于漢代，成于晚清，是山(shan)東(dong)省名(ming)(ming)優(you)特產之一。周(zhou)村燒餅以(yi)(yi)小麥粉、白(bai)砂糖(tang)、芝麻為(wei)原(yuan)料，以(yi)(yi)傳統(tong)工藝制(zhi)作而成。制(zhi)成后，薄如秋葉，形似(si)滿月(yue);落(luo)地珠散玉碎(sui)，入口回味無窮。

棗莊微山湖湖產品

微山(shan)湖(hu)具有(you)豐富的水產、土特產，其中以(yi)微山(shan)湖(hu)咸鴨(ya)蛋(dan)最(zui)為知名。另外(wai)還有(you)烏鱧(li)、麻鴨(ya)、老鱉、松(song)花蛋(dan)、大閘蟹、蓮(lian)蓬蓮(lian)藕、四鼻鯉魚(yu)等。微山(shan)湖(hu)的咸鴨(ya)蛋(dan)蛋(dan)殼呈青(qing)色(se)，外(wai)觀圓潤光滑，魯(lu)南一帶人又叫它“青(qing)皮”。咸鴨(ya)蛋(dan)在(zai)我國(guo)歷史悠久，深(shen)受老百姓喜愛(ai)，在(zai)市場上也(ye)備受青(qing)睞。微山(shan)麻鴨(ya)產的鴨(ya)蛋(dan)研(yan)制后鴨(ya)蛋(dan)黃成橘紅色(se)，油汪汪的很(hen)好看。

東營黃河口大閘蟹

黃河(he)口大(da)閘蟹是東營(ying)市特產，全國(guo)農產品地理標志。黃河(he)從東營(ying)市中(zhong)部由西南至東北穿越入海，境內(nei)長138千米(mi)。多(duo)(duo)年(nian)來，黃河(he)的泥沙(sha)在入海口處沉積，淤淀成了黃河(he)三(san)角洲，適宜養(yang)殖大(da)閘蟹。1992年(nian)，墾利縣(xian)育(yu)苗(miao)場在東營(ying)市率(lv)先進行大(da)閘蟹人工育(yu)苗(miao)，取(qu)得成功。螃蟹營(ying)養(yang)豐富(fu)，含有(you)多(duo)(duo)種維生(sheng)(sheng)素(su)，其(qi)中(zhong)維生(sheng)(sheng)素(su)A高于其(qi)它陸生(sheng)(sheng)及水生(sheng)(sheng)動物(wu)，維生(sheng)(sheng)素(su)B2是肉類的5-6倍(bei)，比魚類高出6-10倍(bei)，比蛋類高出2-3倍(bei)。

煙臺蘋果

煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)是以(yi)煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)轄區內(nei)的長(chang)島縣、龍口、萊(lai)陽(yang)、萊(lai)州、蓬萊(lai)、招遠(yuan)、棲霞和海陽(yang)等地(di)栽(zai)培的蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)。煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培歷(li)史悠久，是中國蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培最早的地(di)方。1871年西洋蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)引(yin)進煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)，有(you)140多年的歷(li)史，被稱為(wei)中國現(xian)代蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的發源地(di)。煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)氣(qi)候和環境條(tiao)件(jian)非常(chang)適宜蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)生長(chang)，被農(nong)業部確定為(wei)中國蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)優勢產區，煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)以(yi)“果(guo)(guo)(guo)(guo)形端正、色澤艷麗、果(guo)(guo)(guo)(guo)肉甜脆、香氣(qi)濃郁”享(xiang)譽國內(nei)外。是煙(yan)(yan)(yan)臺(tai)(tai)市的區域(yu)公(gong)用品(pin)牌。

濰坊一品景芝芝麻香

一品(pin)景芝(zhi)(zhi)(zhi)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻香(xiang)(xiang)(xiang)產自(zi)中國(guo)山東省安丘市景芝(zhi)(zhi)(zhi)鎮。一品(pin)景芝(zhi)(zhi)(zhi)融(rong)合“醬、濃、清”三(san)種名酒香(xiang)(xiang)(xiang)型之工藝精華(hua)，成就(jiu)了(le)珍稀芝(zhi)(zhi)(zhi)麻香(xiang)(xiang)(xiang)。她芝(zhi)(zhi)(zhi)麻香(xiang)(xiang)(xiang)幽雅純正，醇和細膩，香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)協調(diao)，風(feng)格典雅。一品(pin)景芝(zhi)(zhi)(zhi)，三(san)味(wei)天(tian)下(xia)。

濟寧金鄉大蒜

金鄉(xiang)(xiang)(xiang)大(da)(da)蒜(suan)(suan)是(shi)濟寧(ning)市金鄉(xiang)(xiang)(xiang)縣特產，中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)地理(li)標志產品(pin)(pin)。 [金鄉(xiang)(xiang)(xiang)縣是(shi)全國(guo)(guo)著名的(de)大(da)(da)蒜(suan)(suan)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)，大(da)(da)蒜(suan)(suan)種(zhong)植(zhi)歷史已達(da)2000余年(nian)，常年(nian)種(zhong)植(zhi)大(da)(da)蒜(suan)(suan)70萬畝，年(nian)均產量80萬噸，產品(pin)(pin)出口到160多個(ge)國(guo)(guo)家(jia)和(he)(he)地區 [2]。按(an)皮色分，金鄉(xiang)(xiang)(xiang)大(da)(da)蒜(suan)(suan)可(ke)分為白皮大(da)(da)蒜(suan)(suan)和(he)(he)紫皮大(da)(da)蒜(suan)(suan)。金鄉(xiang)(xiang)(xiang)縣也是(shi)國(guo)(guo)家(jia)現(xian)代農(nong)業(ye)示范(fan)區，首批國(guo)(guo)家(jia)現(xian)代農(nong)業(ye)產業(ye)園，金鄉(xiang)(xiang)(xiang)大(da)(da)蒜(suan)(suan)的(de)種(zhong)植(zhi)面(mian)積、產量、品(pin)(pin)質(zhi)、出口量均居全國(guo)(guo)前列(lie)，素有“世界大(da)(da)蒜(suan)(suan)看(kan)中國(guo)(guo)，中國(guo)(guo)大(da)(da)蒜(suan)(suan)看(kan)金鄉(xiang)(xiang)(xiang)”的(de)美譽(yu)。

泰安肥城桃

俗話說(shuo)：“天上蟠桃(tao)(tao)，人間肥(fei)桃(tao)(tao)。”肥(fei)桃(tao)(tao)又名(ming)佛(fo)桃(tao)(tao)、壽桃(tao)(tao)，因個大，味兒美，營養豐富，被(bei)譽為(wei)“群桃(tao)(tao)之(zhi)冠”，迄今已有1100多年栽(zai)培歷(li)史，自明朝(chao)起即為(wei)皇(huang)室貢品。早(zao)在1995年，肥(fei)城就被(bei)農業部(bu)命名(ming)為(wei)“中國佛(fo)桃(tao)(tao)之(zhi)鄉(xiang)”。肥(fei)城桃(tao)(tao)品質(zhi)(zhi)好，營養豐富。據(ju)測定(ding)，肥(fei)城桃(tao)(tao)鮮果(guo)(guo)含(han)有可(ke)溶(rong)性固形物16.5%、總糖14.9%、維生素C12.78mg/100g、總酸(suan)0.3%，還含(han)有果(guo)(guo)膠、蛋白質(zhi)(zhi)、維生素B17以(yi)及鈣、磷(lin)、鎂、鐵等元素。

威海刺參

威(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)參是(shi)威(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)市沿(yan)海(hai)(hai)(hai)(hai)特產，中國地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)(pin)。威(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)(hai)巖礁(jiao)眾多，海(hai)(hai)(hai)(hai)藻茂密，海(hai)(hai)(hai)(hai)底腐(fu)植碎屑(xie)豐富，因此所產海(hai)(hai)(hai)(hai)參個體肥(fei)大，突棘粗大，肉質肥(fei)厚，鮮嫩可口(kou)。“威(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)野生(sheng)刺(ci)(ci)參”獲農業部農產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)(pin)、國家質檢總局地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)(pin)保護，“威(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)刺(ci)(ci)參”注冊為“中國地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)商標(biao)(biao)”。

日照綠茶

日照綠(lv)(lv)茶(cha)是(shi)日照市(shi)特產，中國(guo)國(guo)家(jia)(jia)地理標志產品。日照是(shi)世界茶(cha)學家(jia)(jia)公認的三大海綠(lv)(lv)茶(cha)城(cheng)市(shi)之一(另兩個(ge)分別(bie)為日本靜(jing)岡和韓國(guo)寶城(cheng))。日照綠(lv)(lv)茶(cha)具(ju)有(you)湯(tang)色黃綠(lv)(lv)明亮、栗香濃(nong)郁、回味(wei)(wei)甘醇、葉片(pian)厚(hou)、香氣高、耐(nai)沖泡(pao)等獨特優良品質，被(bei)譽(yu)為“中國(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)新(xin)貴”。因(yin)(yin)為地處北方，晝夜溫(wen)差極大，因(yin)(yin)而這種(zhong)茶(cha)葉生長(chang)緩(huan)慢，但也正因(yin)(yin)為此，具(ju)備了南方茶(cha)所沒有(you)的特點。中國(guo)農科(ke)院茶(cha)科(ke)所對(dui)日照綠(lv)(lv)茶(cha)評價(jia)：香氣高、滋味(wei)(wei)濃(nong)、葉片(pian)厚(hou)、耐(nai)沖泡(pao)，屬中國(guo)高檔綠(lv)(lv)茶(cha)。

萊蕪大姜

萊(lai)蕪大姜(jiang)又名(ming)黃姜(jiang)、產量稍遜于山農一號生(sheng)姜(jiang)，最早(zao)的(de)生(sheng)姜(jiang)種植歷史記載，多(duo)數是在(zai)現在(zai)的(de)“汶河兩岸(an)”，故有“汶水兩岸(an)飄姜(jiang)香(xiang)”的(de)美傳。

臨沂金銀花茶

平(ping)(ping)邑(yi)(yi)金銀(yin)(yin)花(hua)，是沂蒙山(shan)區傳統的(de)正(zheng)宗藥材(cai)，因主產(chan)于山(shan)東省(sheng)平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣，而(er)被稱為平(ping)(ping)邑(yi)(yi)金銀(yin)(yin)花(hua)。平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣是農業部(bu)命名的(de)“中國金銀(yin)(yin)花(hua)之鄉”，平(ping)(ping)邑(yi)(yi)金銀(yin)(yin)花(hua)具有(you)花(hua)蕾肥(fei)大、色澤(ze)純正(zheng)、味道清香，綠(lv)原酸含。該縣所產(chan)的(de)金銀(yin)(yin)花(hua)富含32種元素(su)，而(er)外地產(chan)金銀(yin)(yin)花(hua)僅含兩種。平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣栽培金銀(yin)(yin)花(hua)歷史悠久(jiu)，質量上乘。

德州扒雞

德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)又稱德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)五香脫骨扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)，是(shi)著名(ming)的德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)三寶(bao)(扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)、西瓜、金絲棗)之一。德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)是(shi)中(zhong)國山(shan)(shan)東傳統(tong)名(ming)吃，魯(lu)菜經典。德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)制作技(ji)藝為(wei)國家非(fei)物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)就(jiu)被(bei)列(lie)為(wei)山(shan)(shan)東貢品(pin)送(song)入(ru)宮中(zhong)供帝(di)后及皇族們享(xiang)用(yong)。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中(zhong)，曾多(duo)次在德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)停車選購德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)送(song)給毛澤東主席以示敬意。德(de)州(zhou)(zhou)(zhou)扒(ba)(ba)(ba)雞(ji)因(yin)而(er)聞名(ming)全國，遠銷海外，被(bei)譽為(wei)“天下第一雞(ji)”。

聊城高唐驢肉

高唐(tang)驢肉，是(shi)山東省高唐(tang)縣遠近聞名的地(di)方傳統(tong)名吃。早在乾隆年間(jian)就曾出口日本和(he)東南(nan)亞國家，也曾作(zuo)為(wei)貢(gong)品(pin)晉獻(xian)朝(chao)廷。其(qi)加工精細，方法獨特。加工的驢肉色(se)呈醬紫，刀(dao)口明(ming)亮，清香(xiang)(xiang)鮮(xian)美，肉爛不(bu)散，軟而不(bu)松，香(xiang)(xiang)型獨有(you)(you)，具有(you)(you)活血(xue)降壓，滋補益腎的作(zuo)用。

濱州沾化冬棗

沾(zhan)(zhan)化(hua)(hua)冬(dong)棗實濱州市沾(zhan)(zhan)化(hua)(hua)區特產，中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理(li)標志產品。沾(zhan)(zhan)化(hua)(hua)冬(dong)棗果(guo)形(xing)(xing)呈(cheng)扁(bian)圓形(xing)(xing)或圓形(xing)(xing)，果(guo)面光潔，成(cheng)熟后(hou)分別呈(cheng)現出點紅、片紅、全紅，著色(se)面顏色(se)為赭紅色(se)。成(cheng)熟的(de)(de)(de)沾(zhan)(zhan)化(hua)(hua)冬(dong)棗皮薄(bo)肉脆(cui)、核(he)小，口感甘(gan)甜清香，甜酸(suan)適口，食之(zhi)無渣。經北(bei)京營(ying)養(yang)源(yuan)研究所(suo)分析化(hua)(hua)驗，沾(zhan)(zhan)化(hua)(hua)冬(dong)棗含人體所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)19種氨(an)基(ji)酸(suan)和(he)A、B、C、P等(deng)多種維(wei)生素(su)(su)，含可溶(rong)性固(gu)形(xing)(xing)物34%—38%，維(wei)生素(su)(su)C352毫(hao)克(ke)/100克(ke)。與其它果(guo)品相比(bi)，是蘋果(guo)的(de)(de)(de)70倍(bei)，梨的(de)(de)(de)140倍(bei)，營(ying)養(yang)價值為“百果(guo)之(zhi)冠”，被譽為“百果(guo)王”、“活維(wei)生素(su)(su)丸(wan)”。美國(guo)(guo)俄勒崗大學(xue)園藝(yi)農(nong)學(xue)院生命科研所(suo)主任鮑依爾、教授福基(ji)高米品嘗(chang)后(hou)，稱其為“世界第一果(guo)品”。

菏澤牡丹籽油

菏澤牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)籽(zi)油(you)是(shi)菏澤市牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)區特產，中(zhong)國國家地理標志(zhi)產品。菏澤是(shi)中(zhong)國牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)主產區，也是(shi)世界上最大的牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)出口基地。牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)籽(zi)油(you)，又稱牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)油(you)，是(shi)由(you)牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)籽(zi)提(ti)取(qu)的植物油(you)，被有(you)關專家稱為“世界上最好(hao)的油(you)”。菏澤牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)籽(zi)油(you)，是(shi)由(you)牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)籽(zi)提(ti)取(qu)的木本堅果植物油(you)。菏澤牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)籽(zi)油(you)色澤黃色到金黃色，具有(you)牡(mu)(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)鮮花清香(xiang)味(wei)。（來源(yuan) 新(xin)銳大眾）