先看個小故事：

“一顆(ke)，兩顆(ke)，三顆(ke)……”

人參姑娘躺在地(di)上，一(yi)顆一(yi)顆地(di)數著(zhu)星(xing)星(xing)。

山那邊的(de)(de)小和尚好(hao)多天沒來，田里的(de)(de)雜(za)草(cao)都要長(chang)上(shang)天了。河里的(de)(de)鯰(nian)魚精已經來偷(tou)了好(hao)幾次(ci)草(cao)藥(yao)，也不知道是和誰打(da)架。

作(zuo)(zuo)為(wei)一只妖(yao)(yao)精(jing)，尤其是一只能(neng)化(hua)作(zuo)(zuo)人(ren)形的妖(yao)(yao)精(jing)，人(ren)參姑(gu)娘(niang)想，是需(xu)要(yao)保(bao)持一定的風度(du)的，比如打架這種事(shi)就是小妖(yao)(yao)精(jing)才做(zuo)的。

鯰魚精又來偷草(cao)藥(yao)了(le)，偷偷摸摸的(de)，連影(ying)子都透著心(xin)虛。

人(ren)參姑娘(niang)悄悄湊上去(qu)，嚇了他一大跳，人(ren)參姑娘(niang)呵(he)呵(he)的笑。

鯰魚(yu)精好久(jiu)才回過神來(lai)，他告訴人參姑娘，山(shan)上來(lai)了(le)一(yi)只大花(hua)貓，小和尚為了(le)救(jiu)他被撓了(le)好幾個大傷(shang)口，現在(zai)都下(xia)不了(le)床，鯰魚(yu)精趁(chen)著天黑(hei)才來(lai)采些草藥回去。

人參姑娘想了想，拔了自己一(yi)半的根給鯰魚精帶(dai)回(hui)去(qu)。

鯰魚精(jing)走了，人(ren)參姑娘繼續數星星。

“一顆，兩(liang)顆，三顆……”

要不收拾收拾，明天搬家去山那邊吧(ba)，人參姑娘想。

------------------我是正經(jing)介紹分割線---------------

人參(can)，也叫黃參(can)、血參(can)、鬼蓋、神草、土(tu)精、皺面還丹，是聞(wen)名遐邇的“東(dong)北三(san)寶(bao)”之一（另外倆寶(bao)是貂皮(pi)、鹿茸）。主要生長在山坡密林中，分布(bu)在我國(guo)東(dong)北諸(zhu)省，喜(xi)冷涼(liang)濕潤氣候(hou)，耐寒。

人參為多年生宿根草本，人參主根高30-60厘米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱(zhu)形或(huo)紡錘(chui)形，下面稍有分(fen)枝；根狀莖（蘆頭）短(duan)，直立(li)。

其(qi)莖直立，圓柱(zhu)形(xing)，不分(fen)枝；一(yi)年(nian)生(sheng)植株莖頂(ding)只(zhi)有一(yi)葉(xie)，葉(xie)具(ju)三小(xiao)(xiao)葉(xie)，俗名“三花”；二年(nian)生(sheng)莖仍只(zhi)一(yi)葉(xie)，但具(ju)5小(xiao)(xiao)葉(xie)，叫“巴掌”；三年(nian)生(sheng)者具(ju)有二個(ge)(ge)(ge)對生(sheng)的5小(xiao)(xiao)葉(xie)的復(fu)葉(xie)，叫“二甲子”；四年(nian)生(sheng)者增至(zhi)3個(ge)(ge)(ge)輪生(sheng)復(fu)葉(xie)，叫“燈臺子”；五年(nian)生(sheng)者增至(zhi)4個(ge)(ge)(ge)輪生(sheng)復(fu)葉(xie)，叫“四匹(pi)葉(xie)”；六年(nian)生(sheng)者莖頂(ding)有5個(ge)(ge)(ge)輪生(sheng)復(fu)葉(xie)，叫“五匹(pi)葉(xie)”。

人(ren)參復葉(xie)掌狀(zhuang)，小(xiao)葉(xie)3-5片(pian)(pian)，中(zhong)間(jian)3片(pian)(pian)近(jin)等大(da)，有(you)小(xiao)葉(xie)柄；小(xiao)葉(xie)片(pian)(pian)橢圓形(xing)或微呈倒(dao)卵(luan)形(xing)，長(chang)4-15厘米，寬2-6.5厘米，先端(duan)漸尖，基部(bu)楔形(xing)，邊緣有(you)細(xi)鋸(ju)齒，上面(mian)(mian)脈上散生少(shao)數剛(gang)毛，下面(mian)(mian)無毛，最(zui)下1對小(xiao)葉(xie)甚小(xiao)，無小(xiao)葉(xie)柄。

漿果扁圓形，成熟時(shi)鮮紅色，內有兩粒半圓形種子。

神(shen)農本草經記載，人參“氣(qi)味甘、微寒，無毒。主補五臟，安精神(shen)，定魂(hun)魄(po)，止(zhi)驚悸，除邪氣(qi)，明(ming)目開心益智。久服輕身延年(nian)。”

現代醫學表明人參能提高腦攝(she)氧能力，可以防治缺氧的急性(xing)、慢性(xing)高原病(bing)，有(you)抗(kang)(kang)疲(pi)勞作(zuo)(zuo)用(yong)，降血脂和(he)抗(kang)(kang)動脈粥(zhou)樣硬(ying)化等多種作(zuo)(zuo)用(yong)。