“過年不(bu)送禮，送禮就送健康禮。”這句(ju)耳(er)熟能詳的廣告語，一(yi)度(du)成(cheng)為春節的標配，但(dan)最近保健行業風(feng)波不(bu)斷，春節年貨(huo)市場上，保健品的叫(jiao)賣明(ming)顯減弱了(le)不(bu)少(shao)。

上周，中(zhong)消協(xie)、國家(jia)市場(chang)監(jian)督管(guan)理總局(ju)接(jie)連發(fa)布保健品消費提醒，消費者(zhe)也是困惑連連，過年還能好好買保健品嗎？

遠離“治病保健品”

國家市場監督管理總局(ju)和中消(xiao)協的春節消(xiao)費提醒，都(dou)不(bu)(bu)約而(er)同強調“保(bao)健食(shi)品(pin)(pin)是(shi)食(shi)品(pin)(pin)，而(er)不(bu)(bu)是(shi)藥(yao)品(pin)(pin)，不(bu)(bu)能替代(dai)藥(yao)物(wu)”，“保(bao)健品(pin)(pin)不(bu)(bu)具備(bei)疾病預防和治療(liao)功能”。

“保健(jian)食(shi)品(pin)，屬性為(wei)食(shi)品(pin)，有一(yi)定(ding)保健(jian)作(zuo)用”，中(zhong)山大(da)學(xue)孫逸仙(xian)紀念醫院臨床營養科副主任醫師陳超剛介紹，“我(wo)們(men)這里重(zhong)點關(guan)注的是有“小(xiao)藍帽”標識的保健(jian)食(shi)品(pin)，它們(men)屬于(yu)功(gong)能性食(shi)品(pin)，有些國家地區(qu)也將其定(ding)義(yi)為(wei)膳食(shi)補充劑，作(zuo)用以預防(fang)為(wei)主，沒(mei)有治愈率(lv)、有效(xiao)率(lv)的說法。如果看到保健(jian)品(pin)宣稱可以治療某(mou)一(yi)疾病，消費者肯定(ding)要警惕。”

中消(xiao)協(xie)提醒，任何宣稱(cheng)保健品治病(bing)、防病(bing)的行為，都是(shi)不符合法(fa)律法(fa)規(gui)和(he)相關規(gui)范性(xing)要(yao)求的。消(xiao)費者不要(yao)輕信保健品能夠“治未病(bing)”“預(yu)防和(he)治療多種疾病(bing)”等以防治疾病(bing)為噱頭的夸大(da)、虛假(jia)宣傳行為。

保健食品本身導致的健康事故很少見

廣(guang)東(dong)省營(ying)養健(jian)康產業協會(hui)秘書長(chang)張詠介(jie)紹，按照國家食藥監總局規定，保健(jian)食品獲得審批上市(shi)，需經(jing)過(guo)嚴格的(de)安全性(xing)、有(you)效(xiao)性(xing)的(de)驗(yan)證(zheng)，有(you)的(de)與藥品一(yi)樣，要進行(xing)動物實驗(yan)、臨(lin)床實驗(yan)來實現(xian)驗(yan)證(zheng)，安全性(xing)是最(zui)基(ji)本的(de)要求(qiu)。

“吃保健食(shi)品出問題的案例很少(shao)見”，廣州醫(yi)科(ke)(ke)大(da)學附屬第(di)二(er)醫(yi)院營養科(ke)(ke)主任醫(yi)師鄧宇(yu)虹(hong)和陳超剛都表示，只(zhi)要(yao)是市面(mian)上正規銷售的保健食(shi)品，本身還是比(bi)較安全(quan)的，在(zai)規定范圍(wei)內食(shi)用沒有(you)毒(du)副(fu)作(zuo)用。除非是，在(zai)患病情況下，沒有(you)按照醫(yi)囑服(fu)藥，擅自停藥，改為吃保健食(shi)品，“這樣做的后果危害(hai)較大(da)，類似(si)的案例會時常在(zai)臨床出現”，鄧宇(yu)虹(hong)如是說。

還有一些特殊情(qing)況(kuang)要注意，有些植物制劑具有抗(kang)(kang)凝(ning)、抗(kang)(kang)血(xue)小板、拮(jie)抗(kang)(kang)藥物的(de)作用，會與藥物作用疊加，引起出血(xue)等(deng)。鄧(deng)宇虹(hong)介紹(shao)：“如大(da)蒜、銀(yin)杏、人參、維生素(su)E、圣(sheng)約翰(han)草等(deng)”，要在手術前停(ting)用，否則有不(bu)良后(hou)果。

“保(bao)健品(pin)(pin)(pin)最大(da)的(de)(de)問題在(zai)于夸大(da)宣傳、虛假宣傳、超(chao)范圍使用(yong)，而非產品(pin)(pin)(pin)本身”，張詠(yong)告訴記者，春(chun)節臨近，今(jin)年(nian)(nian)很多(duo)保(bao)健品(pin)(pin)(pin)促銷、宣傳都(dou)暫停了，大(da)家都(dou)在(zai)自糾自查。“一年(nian)(nian)之(zhi)計在(zai)年(nian)(nian)底，卻(que)因為個(ge)別(bie)企(qi)業(ye)(ye)，甚至像(xiang)權健這樣不是(shi)保(bao)健食品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)(ye)，整個(ge)行業(ye)(ye)都(dou)受到(dao)沖擊”，張詠(yong)表示，保(bao)健食品(pin)(pin)(pin)有一定的(de)(de)剛(gang)需(xu)市場，每年(nian)(nian)節日期間送(song)健康(kang)已形成一定的(de)(de)規(gui)模，但如(ru)今(jin)行業(ye)(ye)在(zai)觀(guan)望(wang)、消費者無從選擇。希望(wang)大(da)家能正確(que)認識保(bao)健食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)作用(yong)，有關部門(men)對(dui)消費者進(jin)行客觀(guan)引(yin)導。

消費提醒

四大熱銷保健品怎么選購？

人參蟲草、蛋(dan)白粉、益生菌、魚油(you)等一直是(shi)保健食品市場(chang)熱銷(xiao)品類，對此專(zhuan)家表示，在合理范圍內食用，還(huan)是(shi)有積極意義。具(ju)體怎么選購(gou)、怎么吃，大有講究。

魚油

深(shen)海魚(yu)油,因富含多元不飽和脂肪酸(DHA和EPA)而被認為(wei)有調節(jie)血脂、健腦(nao)的(de)作用,算是中國百(bai)姓心目中的(de)“知名”保健品(pin)。《2009年膳食(shi)營養(yang)補充(chong)劑熱門(men)品(pin)類調查》顯示,在所有保健品(pin)中，魚(yu)油類銷(xiao)量(liang)排名第(di)二，僅次于(yu)維(wei)生素C。

陳超剛介紹(shao)，魚(yu)(yu)油(you)(you)(you)(you)(you)和(he)魚(yu)(yu)肝(gan)油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)成(cheng)分不(bu)同(tong)，作用(yong)機(ji)制也不(bu)同(tong)，魚(yu)(yu)肝(gan)油(you)(you)(you)(you)(you)是從海魚(yu)(yu)肝(gan)臟中提煉出來的(de)一種脂(zhi)肪(fang)油(you)(you)(you)(you)(you)，主要成(cheng)分是維生(sheng)(sheng)素A和(he)維生(sheng)(sheng)素D，可以防(fang)止由于維生(sheng)(sheng)素A缺乏而引起的(de)夜盲癥，同(tong)時(shi)有助于鈣的(de)吸(xi)收(shou)和(he)促進骨(gu)骼鈣化(hua)的(de)功(gong)(gong)能；魚(yu)(yu)油(you)(you)(you)(you)(you)是魚(yu)(yu)體(ti)(ti)內(nei)的(de)全(quan)部油(you)(you)(you)(you)(you)類物質的(de)統稱，它包括體(ti)(ti)油(you)(you)(you)(you)(you)、肝(gan)油(you)(you)(you)(you)(you)和(he)腦油(you)(you)(you)(you)(you)，一般所指(zhi)的(de)魚(yu)(yu)油(you)(you)(you)(you)(you)主要功(gong)(gong)效(xiao)成(cheng)分是富含(han)ω-3系多不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)（DHA和(he)EPA），有助調節血脂(zhi)、大腦發育等(deng)。魚(yu)(yu)油(you)(you)(you)(you)(you)、魚(yu)(yu)肝(gan)油(you)(you)(you)(you)(you)不(bu)可混淆服用(yong)。

人參

廣(guang)東(dong)人(ren)喜歡中藥養(yang)生，人(ren)參、蟲草等都是年(nian)貨熱門品。人(ren)參屬大補元氣之品，適合年(nian)老體(ti)弱(ruo)、工(gong)作勞累(lei)者。

人參按(an)補(bu)益功(gong)效(xiao)的大小依(yi)次為：野山參、林下參、高麗參、紅參、生曬參、西洋(yang)參，從大熱(re)大補(bu)到溫(wen)性緩(huan)補(bu)。

廣(guang)東(dong)的氣候，吃(chi)(chi)(chi)補(bu)品(pin)要(yao)慎(shen)(shen)重，“我在門診曾(ceng)遇到有患者長(chang)期(qi)吃(chi)(chi)(chi)人參，流著鼻血來找(zhao)醫(yi)生(sheng)求助(zhu)的”，鄧宇虹說，保健品(pin)包括藥(yao)食同源的中藥(yao)，少量短期(qi)吃(chi)(chi)(chi)都(dou)問題不大，但長(chang)期(qi)、大量吃(chi)(chi)(chi)，就一定要(yao)慎(shen)(shen)重，一定要(yao)有專業醫(yi)生(sheng)指導。

益生菌

益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)，可(ke)以簡單理解為有(you)益(yi)(yi)的(de)活性微(wei)生(sheng)物。很長(chang)一段時間以來，益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)已(yi)成為一種神奇的(de)存在，好像(xiang)任何人(ren)服用(yong)了含有(you)益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)產品，就能(neng)“吃飯(fan)倍兒香，身體(ti)倍兒棒”。

“在醫學界(jie)，益生菌是研(yan)究熱點”，鄧宇(yu)虹表示，益生菌有(you)上萬種，的(de)確有(you)很多有(you)益健(jian)康(kang)的(de)種類，能改善(shan)人(ren)體(ti)的(de)胃腸(chang)道功能、增強(qiang)腸(chang)道屏障，我們人(ren)體(ti)很多疾病都與腸(chang)道健(jian)康(kang)相關。但也不是像(xiang)商(shang)家宣傳、吹噓的(de)那么夸張，消費者(zhe)選購(gou)益生菌產(chan)品(pin)要頭腦清(qing)醒。

另外，最近全(quan)球(qiu)著名醫學雜志《柳葉刀》發表(biao)了一(yi)篇社論認為“許多人服(fu)用益(yi)生菌補充劑只是(shi)在浪費他們的(de)錢(qian)”文章，鄧宇虹表(biao)示，很多關于益(yi)生菌的(de)看法還在研(yan)究階段，但可以肯(ken)定的(de)是(shi)，它與我們的(de)健(jian)康息息相關，它的(de)積極作用也是(shi)肯(ken)定的(de)。

蛋白粉

蛋白(bai)粉是(shi)一種(zhong)很常(chang)見的保健食品，因為蛋白(bai)質作(zuo)為一個人體非常(chang)重要的宏量營(ying)養(yang)素，它是(shi)缺之不可的。

一般(ban)人(ren)(ren)可(ke)以從(cong)食物中(zhong)攝(she)取足量的(de)蛋(dan)白質(zhi)，因此(ci)他不需(xu)要(yao)額外補(bu)(bu)充蛋(dan)白質(zhi)。但是在(zai)一些特殊(shu)的(de)情況下，蛋(dan)白質(zhi)可(ke)能(neng)需(xu)要(yao)額外充補(bu)(bu)。部(bu)分人(ren)(ren)群常(chang)常(chang)需(xu)要(yao)補(bu)(bu)充蛋(dan)白粉(fen)：

一類是術(shu)后的病人(ren)，組(zu)織(zhi)受到損(sun)傷，需要修復，這時候蛋白(bai)質的需要量是多一點。

還有一類(lei)比較典型的就(jiu)是老年人(ren)，因(yin)為在(zai)人(ren)衰老的過(guo)(guo)程中，肌(ji)肉骨(gu)骼都(dou)有一個隨年齡的增加有一個逐漸萎縮(suo)的過(guo)(guo)程，肌(ji)肉主要由蛋白組成(cheng)，因(yin)此需要適量補充蛋白粉。南(nan)方(fang)日報記者(zhe)李劼