●快訊

11月7日，第七屆上海野山參(can)文化節在上海青松城(cheng)開幕，會(hui)上發布了本市首個(ge)從消費(fei)者需求端制定(ding)的《野山參(can)質量規(gui)格團體(ti)標準》。

野(ye)山參作為滋補圣品(pin)被百姓稱為“百草(cao)之王”，在我國有數千年(nian)采挖和食用(yong)(yong)歷史，其(qi)藥用(yong)(yong)價值在2000多年(nian)前(qian)的《神農本草(cao)經》中就(jiu)有記(ji)載，上(shang)海一(yi)直(zhi)是(shi)我國野(ye)山參最(zui)大(da)的消費(fei)城市(shi)之一(yi)，由(you)于(yu)野(ye)山參需求量大(da)，價格昂貴、等(deng)級規格多，鑒別難度大(da)，市(shi)場上(shang)出現(xian)了(le)(le)以移(yi)山參、以拼接方法制(zhi)作工(gong)藝參、以年(nian)份(fen)不到的人(ren)參冒充野(ye)山參等(deng)情況，侵害了(le)(le)消費(fei)者的利益，也損害了(le)(le)野(ye)山參和行(xing)業的聲譽(yu)。

為了解本市野(ye)山參銷(xiao)售(shou)行(xing)業(ye)的(de)經營現狀和存在的(de)問題，上海市消保委(wei)聯(lian)手上海中藥(yao)行(xing)業(ye)協會，于(yu)今(jin)年9月對本市部分野(ye)山參銷(xiao)售(shou)商家(jia)(jia)進(jin)行(xing)走訪調查，并召(zhao)集行(xing)業(ye)內專家(jia)(jia)召(zhao)開評議(yi)會，通(tong)過盲測方式對41支(zhi)野(ye)山參樣品進(jin)行(xing)集中鑒定。

專家(jia)組評議發現(xian)，41支(zhi)野山參(can)(can)(can)中有(you)11支(zhi)為不合格產品，主要問(wen)題為年份不足、等(deng)級和分量與標注不符、人工干(gan)預、以移山參(can)(can)(can)和工藝參(can)(can)(can)冒(mao)充野山參(can)(can)(can)。

為規范行業(ye)亂(luan)象，上海中藥行業(ye)協(xie)會牽頭，并聯合上海市(shi)消保委以及本市(shi)野(ye)山參(can)主要(yao)品牌企業(ye)共(gong)同起草了《野(ye)山參(can)質量(liang)規格團體標(biao)(biao)準》。標(biao)(biao)準明確了“野(ye)山參(can)”生長年限的計算方(fang)法、檢(jian)驗方(fang)法以及運輸、貯存(cun)方(fang)面等(deng)要(yao)求，以及野(ye)山參(can)粉投料加(jia)工(gong)的監(jian)督等(deng)要(yao)求，讓(rang)(rang)野(ye)山參(can)產品加(jia)工(gong)和經(jing)營企業(ye)有章可循，讓(rang)(rang)野(ye)山參(can)產品有更嚴(yan)格的標(biao)(biao)準可依，讓(rang)(rang)消費(fei)者可以明明白(bai)白(bai)消費(fei)。