野(ye)山參(can)是(shi)九大(da)仙草之一(yi)(yi)，具有(you)抗氧(yang)化、抗疲勞、耐缺氧(yang)、改(gai)善貧血(xue)、增強免疫(yi)力以及(ji)輔助降血(xue)糖功效，營養價(jia)值高，但是(shi)因為一(yi)(yi)參(can)難求，野(ye)山參(can)的(de)價(jia)格也是(shi)極高，一(yi)(yi)克就能賣到萬元以上。

而在(zai)丹(dan)東寬甸縣振江鎮(zhen)一個(ge)小村子，這里人工培育的(de)人參品質完全可(ke)以媲(pi)美(mei)野山(shan)參。

在人(ren)參(can)(can)(can)銷(xiao)售圈里，除了(le)野山參(can)(can)(can)之(zhi)外，還有一個赫(he)赫(he)有名的(de)(de)品(pin)種叫(jiao)石(shi)柱(zhu)參(can)(can)(can)，石(shi)柱(zhu)子村就(jiu)因(yin)為盛產石(shi)柱(zhu)參(can)(can)(can)而(er)得名，石(shi)柱(zhu)參(can)(can)(can)有多大名氣呢(ni)，它已經被農業部評為首批農業文化遺產，相傳民國(guo)初期，在東北最大的(de)(de)人(ren)參(can)(can)(can)市(shi)場(chang)營口，石(shi)柱(zhu)參(can)(can)(can)享有“柱(zhu)參(can)(can)(can)不到不開行”的(de)(de)市(shi)場(chang)標桿(gan)地位(wei)，可以(yi)說是(shi)人(ren)參(can)(can)(can)市(shi)場(chang)里的(de)(de)頂梁柱(zhu)啊(a)。

石柱子(zi)村(cun)之所以(yi)有(you)(you)名，就是因為這里的(de)土壤(rang)、水分、氣候、光照條(tiao)件優良特(te)別(bie)適合(he)人參(can)(can)生長(chang)，只(zhi)有(you)(you)這里才能長(chang)出高(gao)品質(zhi)的(de)石柱參(can)(can)。

石柱(zhu)村(cun)有個(ge)非常顯眼的(de)(de)(de)地(di)理(li)性標(biao)志，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)這棵老榆(yu)樹，有好(hao)幾百歲了，這里是(shi)(shi)從什么(me)時候開始生長(chang)出石柱(zhu)參，又是(shi)(shi)怎么(me)被人(ren)發現的(de)(de)(de)呢(ni)，這里面還有個(ge)故事呢(ni)，相傳四百多(duo)年(nian)以前， 山(shan)東(dong)人(ren)聽說東(dong)北(bei)盛產野(ye)山(shan)參，有七個(ge)老人(ren)就(jiu)(jiu)到長(chang)白山(shan)地(di)區挖野(ye)山(shan)參，結果迷路了，走到這個(ge)大榆(yu)樹旁，發現這個(ge)地(di)方(fang)山(shan)高林茂，自(zi)然環境非常好(hao)，而且野(ye)山(shan)參長(chang)勢很好(hao)，他們就(jiu)(jiu)挖了很多(duo)野(ye)山(shan)參，把大的(de)(de)(de)成品(pin)貨能賣錢的(de)(de)(de)帶走，幼參和參籽就(jiu)(jiu)地(di)掩埋，種到地(di)下。

當年(nian)還沒(mei)有石柱高的(de)小榆樹如(ru)今(jin)已經長成了(le)參天(tian)大樹，為當地(di)的(de)村(cun)(cun)民(min)遮(zhe)風擋雨(yu)，而石柱村(cun)(cun)也發展成為了(le)野山參的(de)種植(zhi)基地(di)。

在民間流傳這這樣一(yi)種習俗，挖(wa)人(ren)參之前要(yao)給(gei)它系(xi)(xi)上紅(hong)(hong)繩(sheng)、綁上鈴鐺，這樣才不會跑(pao)。人(ren)參是植物，它真的像(xiang)傳說中的那樣會長(chang)腳跑(pao)了(le)(le)嗎？當地人(ren)說其(qi)實并(bing)不是，因為野(ye)山參特別珍貴，數(shu)量稀少(shao)，所以(yi)一(yi)旦人(ren)們(men)發現了(le)(le)，就會系(xi)(xi)上紅(hong)(hong)繩(sheng)做個(ge)(ge)標記，只是為了(le)(le)方(fang)便尋找(zhao)，關(guan)于挖(wa)參的習俗倒還真是不少(shao)，比如老輩人(ren)挖(wa)野(ye)山參的時候會大喊(han)一(yi)聲“棒(bang)槌”，燒香、燒紙(zhi)，要(yao)是遇(yu)到個(ge)(ge)頭(tou)特別大的還要(yao)殺豬。

雖然(ran)石柱(zhu)參(can)并不(bu)是純正的野山參(can)，但是它是由野山參(can)經人工栽(zai)培(pei)選育而來，模擬野生(sheng)(sheng)條件，對土壤、氣候、栽(zai)培(pei)技(ji)術要求極嚴，生(sheng)(sheng)長緩慢(man)，出圃(pu)年限為15-20年。石柱(zhu)參(can)已經成(cheng)為當地的支柱(zhu)產業，每年都(dou)會撒籽種植。

眼(yan)前的這棵(ke)石柱參已經有(you)16歲(sui)了(le)，現(xian)在(zai)就可以出(chu)貨(huo)，但要(yao)想達(da)到最佳的品相，要(yao)等到它30歲(sui)時才行，那時候一(yi)棵(ke)參就能(neng)賣到一(yi)萬多塊錢。

石柱子村種植人(ren)(ren)參(can)有(you)兩種方法，一是(shi)(shi)林下(xia)參(can)，二是(shi)(shi)簾子參(can)，種人(ren)(ren)參(can)有(you)個(ge)講究，60年(nian)有(you)一個(ge)輪回，就是(shi)(shi)種完人(ren)(ren)參(can)之后(hou)需要栽培其他(ta)作(zuo)物，當地人(ren)(ren)選擇了紅松(song)(song)，松(song)(song)針落下(xia)厚厚一層，腐爛后(hou)變成腐殖土，可以(yi)給土壤增添(tian)肥力，也能防(fang)風固沙、涵養水(shui)源，另(ling)外還可以(yi)提高村民的經濟效益。

幾(ji)百年(nian)前，一(yi)次偶然的發現讓石(shi)柱村與人參結(jie)緣，幾(ji)百年(nian)后，石(shi)柱村的子(zi)孫(sun)后代們正享受著石(shi)柱參給(gei)他(ta)們生活帶來的改變。

你(ni)聽過(guo)石柱參嗎(ma)？知不(bu)知道咱(zan)遼寧有這(zhe)么有名(ming)的特產？歡(huan)迎來跟我(wo)們嘮(lao)一嘮(lao)

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