人(ren)不(bu)可(ke)一(yi)日無菜！不(bu)論是正(zheng)常(chang)飲食還是減肥人(ren)群，都強(qiang)調要(yao)(yao)“多吃(chi)蔬菜”，不(bu)僅(jin)物(wu)美(mei)價廉，更(geng)是補(bu)充營養(yang)的(de)(de)一(yi)把好手！它們普遍含(han)有維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhi)、膳食纖維和植(zhi)物(wu)化學物(wu)，且能(neng)量(liang)較低，能(neng)增進(jin)食欲，幫(bang)助消化，對于滿足營養(yang)素的(de)(de)需要(yao)(yao)、保持腸(chang)道正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)以(yi)及降(jiang)低慢性疾(ji)病的(de)(de)發(fa)生(sheng)風(feng)險(xian)有重要(yao)(yao)作用。有研究(jiu)發(fa)現(xian)，與那些(xie)每(mei)天吃(chi)兩份（約160g）水(shui)果(guo)和蔬菜的(de)(de)人(ren)相比(bi)，每(mei)天吃(chi)五份（約400g）水(shui)！…

在(zai)很多(duo)人(ren)眼里(li)，花生(sheng)、雞蛋、牛(niu)奶都屬(shu)于營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)高(gao)(gao)的食物，但(dan)大多(duo)數人(ren)卻對它(ta)們的營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)高(gao)(gao)在(zai)哪兒、怎么高(gao)(gao)，知(zhi)之甚少。今(jin)天就跟小于老師(shi)來認識一下。花生(sheng)，是一類(lei)種(zhong)子(zi)食物，雖然我們經常能(neng)在(zai)堅果(guo)店買到(dao)它(ta)，但(dan)嚴格說，花生(sheng)并不屬(shu)于堅果(guo)，它(ta)是一類(lei)種(zhong)子(zi)。與很多(duo)堅果(guo)種(zhong)子(zi)類(lei)食物相仿，在(zai)營(ying)養(yang)(yang)素構成(cheng)上主要是碳水化合物、脂(zhi)肪、蛋白(bai)質和膳食纖維以及其他微量元素。堅果(guo)種(zhong)子(zi)類(lei)的食物相比(bi)其！…