人(ren)不(bu)(bu)可一日無菜(cai)！不(bu)(bu)論是正常飲食(shi)還是減肥人(ren)群，都強(qiang)調要“多吃(chi)蔬(shu)菜(cai)”，不(bu)(bu)僅物(wu)美價廉，更(geng)是補充營(ying)養的一把好(hao)手！它們普遍(bian)含有(you)維(wei)生(sheng)素(su)、礦物(wu)質、膳食(shi)纖維(wei)和植物(wu)化學物(wu)，且能量較低(di)，能增進食(shi)欲，幫助消化，對于滿足(zu)營(ying)養素(su)的需要、保持腸道正常功能以及降低(di)慢性疾(ji)病的發(fa)生(sheng)風險(xian)有(you)重要作用。有(you)研究(jiu)發(fa)現，與那些每天(tian)吃(chi)兩(liang)份(fen)（約(yue)160g）水果和蔬(shu)菜(cai)的人(ren)相比(bi)，每天(tian)吃(chi)五份(fen)（約(yue)400g）水！…

在很多人(ren)(ren)眼里(li)，花生(sheng)、雞蛋、牛(niu)奶都屬于營養(yang)價值高的食物(wu)，但(dan)大多數人(ren)(ren)卻對(dui)它(ta)們的營養(yang)價值高在哪兒、怎么高，知之甚少。今(jin)天就跟(gen)小(xiao)于老師來(lai)認(ren)識一下。花生(sheng)，是一類種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)食物(wu)，雖(sui)然(ran)我們經常(chang)能在堅果店買到(dao)它(ta)，但(dan)嚴格說，花生(sheng)并不屬于堅果，它(ta)是一類種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。與很多堅果種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)類食物(wu)相仿(fang)，在營養(yang)素(su)構(gou)成上主要是碳水化合物(wu)、脂肪、蛋白質和(he)膳(shan)食纖維以(yi)及其(qi)他微量元素(su)。堅果種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)類的食物(wu)相比其(qi)！…